フランス料理
京都市バス 銀閣寺道 下車 徒歩約2分
規定評価数に達していません
銀閣寺のほど近く、旬の素材を感じていただけるお料理をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。 「Tatsuki」では素材を素材らしく感じていただける料理をゆっくりと楽しんでいただきたいと思っております。お誕生日や記念日など、お祝い事はぜひお申し付けください。幸せな空間を作るお手伝いができましたら、私たちも幸せです。お客様、スタッフ、業者の方々、まわりで支えてくださる方々、皆様が幸せを感じれるレストランでありたいです。
Tatsuki
タツキ
075-708-5033
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
17:00 ~(L.O.20:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日・月曜日(祝前日の日曜は営業)
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
14席
全面禁煙
お子様メニューはご相談ください。
同伴不可
利用可
駐車場なし 近隣コインパーキングのサービス券をお渡ししております。
A.17:00 ~(L.O.20:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

確固とした自らのスタイルがありながらも新しい手法を取り入れていく柔軟さで進化し続ける料理は、人をひきつけてやみません。丹波牛や大原の無農薬野菜など、シェフが生産者に会って目と舌で確かめた旬の素材を使い、強弱をつけ、流れるように構成されたコースは約10皿前後からなります。そしてシンプルで清潔感のある店内と温かいもてなしも、料理の味を引き立てます。大切な人との時間が特別になること、間違いなしの名店です。

「作った人の顔の見える食材を使いたい」と、オーナーシェフ藤原が自ら生産者の元を訪ね、自身の目と舌で確かめた食材を使用。例えば取材に訪れた冬のとある日には、低温調理した信州サーモンや2種のソースで味わう丹波牛のイチボ肉といった食材がコースの主役に。季節のおまかせコースは約10皿もの料理が味わえる充実の内容ですが、調理はシェフが一人で担当し、一皿一皿に心を込めてお作りします。素材そのものの美味しさを引き出すべく、丁寧に作られた料理の数々は、万人に愛される優しい味わい。着実にファンを増やしているお店です。