イタリア料理
銀座駅 A13出口から徒歩3分
銀座トレシャス最上階に店を構えるサーラアマービレ。細部まで手入れが行き届いた内装はまさに”銀座のサロン”らしい重厚感と高級感を醸し出す。多皿のエレガントな料理。極上の一皿や五感で味わえる飽きの来ないイタリアンがゲストの心を満たしていく。厨房は隣接する「アロマフレスカ」と同じだと聞けば、美味しさの理由も合点がいくだろう。週末にはピアノの生演奏も開催(スケジュールはお問合せください)
サーラ アマービレ (Sala AMABILE)
サーラ アマービレ
03-3535-6669
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
【ランチ】 11:30~15:00(13:00) 【ディナー】 17:30~22:30(20:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours.
第一週月曜日
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:10%
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
スマートカジュアルでお願い致します。 男性のお客様につきましては サンダル、ハーフパンツ等 軽装でのご入店はご遠慮頂いております。
40席(個室1室)
全面禁煙
同伴不可 中学生以上の方に限らせて頂きます。
同伴不可
利用可
駐車場あり
営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours.
当店では、新型コロナウイルスの感染防止のため以下の対策をしております。 ・アルコールスプレーを各場所に配置しております。 ・従業員の体調管理、手洗いうがいを徹底しております。 ・席の間隔を取って営業しております。 皆様が安心してお食事できますようより一層努めて参ります。 お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解・ご協力をお願い致します。
A.東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 A13出口から徒歩3分
A.【ランチ】 11:30~15:00(13:00) 【ディナー】 17:30~22:30(20:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours.
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

大きな窓が印象的なダイニングには柔らかな光がたっぷりと差し込む。爽やかな空気が満ちる店内は、日が暮れれば銀座の夜景を一望出来る大人の空間へと変身。そんな洗練された空間のテーマは「サロン」目を引くグランドピアノは週末の夜に生演奏が行われる事も。都会の中心とは思えない優雅な時間が、ここ「サーラアマービレ」では流れている。シェフのこだわりが散りばめられた美食空間で、至福のひとときをお楽しみいただきたい。

1969年、栃木県出身。高校在学中、飲食店でのアルバイトをきっかけに料理の面白さに気づく。服部栄養専門学校に進学し、六本木「ヂーノ」に入店。佐竹弘シェフの下で5年間の研鑽を積み、自身の見識を深める。その実力を認められ、ヂーノ2号店では4年間シェフを務め上げた。1998年に「アロマフレスカ」にて独立、料理人としてはもちろん、現在は2つの店舗を手がける経営者としても辣腕を遺憾なく発揮している。

季節の恵みをふんだんに使用した極上のイタリアンを更に魅力的に仕立てるには、上質なワインが欠かせない。「サーラアマービレ」にはイタリアワインを中心に200種ものボトルワインと、各5種類以上のグラスワインが揃っている。ゲストの細かいオーダーに出来る限り応えようと、一本一本個性の異なるワインを常備。中には滅多に出会えない希少なワインもあり、そのラインナップの豊富さが原田氏のほとばしる情熱を感じさせる。