イノベーティブ
ラチェロ
規定評価数に達していません
素材から自然の力や移ろいを・・・
「Bini」の無期限休業を経て、新たなコンセプトで誕生した「ラチェロ」。京都大原の農家をはじめ、日本各地の生産者が育てた厳選食材と、自社開発のフリーズドライ製品を融合したショートコースをご提供します。熱を加えない製法で素材本来の色・香り・栄養を活かし、規格外野菜にも新たな価値を創出。レストランを通して、サステナブルな食の未来と生産者の想いを、一皿ごとにご体感いただけます。
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レストラン予約
座席
お知らせ
～ご予約について～
ごく限ったお席でのご用意となっております。 多くのお客様をお迎えできずご迷惑をお掛け致しますが何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 日本国外から御来店を希望されるお客様、日本語に不安をお持ちのお客様は下記の予約サイトをご利用ください。 For customers from outside of Japan who may not understand Japanese, please use the following reservation site. For bookings for one or more than five people, please book through the hotel concierge. ■https://je.omakase.in/r/zc352786 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※代理予約はお断りしております。御来店されるご本人様がご予約お願いします。 ※予約不可の場合でも席のご用意が可能な日もございます。ネット予約ができない場合・1名様、5名様以上のご予約はお電話にて問い合わせください。（当店は2営業前までの完全予約制です） ～電話受付について～ キャンセル・減員のご連絡は電話連絡のみ承っております。 勝手を申しますが、営業時間外でのご連絡をお願いいたします。 受付時間 9：30-11：00、15：30-17：00
店舗情報
名前
ラチェロ
住所
京都府京都市中京区東洞院通丸太町下る445－1
アクセス
- 地下鉄烏丸線 丸太町駅 3番出口より徒歩3分
- 京都市バス 10号系統 烏丸丸太町徒歩2分
電話番号
075-203-6668
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 12:00 ～ 15:00(水曜・土曜・日曜・祝日のみ）※12時一斉スタート 夜 18:30 ～ 23:00 ※18:30一斉スタート
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
毎週月曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 2日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル ※過度な香水のご使用は何卒お控えください。
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 中学生以上を目安に可 コース料理をお召し上がりいただけるお子様、また他のお客様へのご配慮が可能な場合のみとさせていただきます。（お電話にてご相談ください）
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※当店では、ご来店されるご本人様からのご予約を承っております。 ご来店までのご案内や確認事項について、直接ご本人様とやり取りをさせていただくため、代理の方によるご予約はご遠慮いただいております。 ※アレルギーをお持ちのお客様や、お食事に関する主義・宗教上の理由により召し上がれない食材があるお客様には、事前に詳細をお伺いしております。 お手数をおかけいたしますが、お電話にてご予約くださいますようお願いいたします。 ※ご要望の内容や食材の入荷状況などにより、安全なご提供が難しいと判断した場合には、ご予約をお受けできないことがございます。 あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄烏丸線 丸太町駅 3番出口より徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 12:00 ～ 15:00(水曜・土曜・日曜・祝日のみ）※12時一斉スタート 夜 18:30 ～ 23:00 ※18:30一斉スタート※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
丁寧なおもてなし
京都大原の新鮮な野菜や全国各地の生産者が育てた旬の食材を、シェフならではの感性で仕立てるショートコース。自社開発のフリーズドライ製品も取り入れ、素材の色・香り・旨みを活かした一皿をご提供します。伝統と新しい技術を融合させた、ここでしか味わえない食体験をお楽しみください。
オーナーシェフ 中本敬介
彼が食材への敬意と感謝をひと皿にのせて表現する様は、シンプルの一言に尽きる。料理を口にすると、沢山の見えない仕事を施しているはずなのにあっという間に一体となって押し寄せる素材感が堪らない。「五感で感じてくださるお客様ばかりに恵まれている」と、多くを語らないシェフの人柄が随所に表れたレストランがラチェロです。