イタリア料理
bis tris
表参道駅 B3出口より徒歩10分
規定評価数に達していません
舞台のように演出されるコース料理で四季折々の食材を
“bis” (ビス）は、イタリアの舞台などで使われるアンコールの掛け声です。更に2回目のアンコールには “tris”（トリス)という言葉が使われます。何度訪れても新しい発見がある、いつも居心地の良い空間が広がっている、そんな感覚をお客様にも味わっていただきたいという想いから“bis tris”と名付けました。天然酵母から作り上げたオリジナルのパン、手打ちのパスタなどにこだわり、四季折々の食材を楽しめるイタリアンレストラン。それが“bis tris（ビス トリス）”です。
写真（10枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
bis tris
住所
東京都渋谷区渋谷2-3-7 新星ビル1F
アクセス
- 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅 B3出口より徒歩10分
- 東急東横線 渋谷駅 徒歩10分
- 東急田園都市線 渋谷駅 徒歩10分
- JR線 渋谷駅 徒歩10分
- 京王井の頭線 渋谷駅 徒歩10分
営業時間
昼 11:30 ～ （L.O.13:30） 夜 18:00 ～ （L.O.21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜および月曜日 (他夏季、年末年始休業等）
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / Amex
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：ディナーコースのみ飲食代の8％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
14席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上、且つ大人と同等のランチまたはディナーの御注文を前提とさせていただきます。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 新型コロナウイルス等感染拡大防止の対策として、以下の対応をさせていただいております。 ー店内ー ・アルコールスプレー、消毒液の設置 ・席間隔の確保 ・定期的な店内の換気 ・共用部分の消毒 ー従業員ー ・出勤前の検温 ・マスク常時着用 ・手洗い、うがいの徹底 お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅 B3出口より徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ （L.O.13:30） 夜 18:00 ～ （L.O.21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
訪れるたびに異なる雰囲気を体験できる劇場のような空間
古くから根付いたTEATRO（劇場）のような雰囲気のある外観。店内は、コンパクトな空間ながらも変化のある多様な座席がレイアウト。まるで劇場で演劇を愉しむように、訪れるたびに異なる雰囲気を体験することができます。半個室もあり、大切な接待などにも最適。表参道と渋谷両方へのアクセス良好な立地です。
アンコールせずにはいられない高揚感 舞台の余韻に浸るような幸福な時間
オーナーシェフ對馬幸憲が奏でる、何度訪れても新鮮な発見と驚きの料理。まるでお皿のキャンパスに描かれた色彩豊かな絵画のような一皿一皿は、どの皿も美しく味わいも繊細だが、遊び心も忘れません。四季折々の質の良い食材にこだわり、目でも楽しめて、思わず笑みがこぼれる独創性に満ちた料理でおもてなしいたします。また、料理とワインのマリアージュが美食をさらなる高みに導きます。
chef 對馬幸憲 Yukinori Tsushima
1971年青森県出身。南青山にある高級イタリアン“リヴァ デリ エトゥルスキ” にてトスカーナ出身のイタリア人シェフ ヴィットリオ・コッキ、及び ピエトロ・アンドロソーニに約18年間にわたり師事。両シェフの片腕となる副料理長として従事した後、2016年3月に “bis tris（ビス トリス）”をオープン。