炉窯炭焼ステーキ
哥利歐
東銀座駅 6番出口より徒歩5分
特選但馬牛炭焼ステーキへの創業30余年のこだわりも食す
1984年、「本店 新橋田村町 あら皮」の分店として創業。創業以来、特選但馬牛炭焼ステーキを代表とし、本店と流儀を同じくしながらも、自然の恵みあふれる料理の中に哥利歐らしさを表現しております。喧騒から離れた情緒豊かな街の一角に、創業時から変わらない18席の空間。重厚でありつつも、ほっとできる場所であり続けたいと願います。
写真（16枚）
コース
座席
お知らせ
キャンセル料について
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【キャンセルポリシー】 ※ご予約前に必ずご確認ください※ ご来店の「1日前」よりキャンセル料が発生します。 ＜コース予約 キャンセル料＞ ●1日前 0時～：50％ ●当日キャンセル：100％（連絡あり・連絡なし） ＜席のみ予約 キャンセル料＞ 【ランチ】 ●1日前 0時～：9,900円 / 人 ●当日キャンセル：19,800円 / 人（連絡あり・連絡なし） 【ディナー】 ●1日前 0時～：18,150円 / 人 ●当日キャンセル：36,300円 / 人（連絡あり・連絡なし） ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
店舗情報
名前
哥利歐
ゴリオ
住所
東京都中央区銀座8-18-3 DJ銀座ビル1F
アクセス
- 都営地下鉄大江戸・都営浅草線 東銀座駅 6番出口より徒歩5分
電話番号
03-3543-7214
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
12:00 ～ 22:30（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
第2日曜日、 年末年始
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※・Cancellation fees will apply from the day before the reservation date. ・ご予約日の前日より、キャンセル料が発生いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
過度な軽装は御遠慮ください
座席
14席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
未就学児童（6歳以下）のお子様のご来店はご遠慮ください。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
■■ Please be sure to read this ■■ 必ずご一読ください ■Only children of age 7 years or older are allowed. お子様のご利用は小学生以上とさせて頂きます。 ■ If we are not able to contact you 30 minutes after the time of reservation, we will cancel your reservation. ご予約時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ■A separate service fee will be charged. 別途サービス料を頂戴いたします。 ■Contents may vary depending on availability, etc. 在庫状況等により内容が異なる場合がございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営地下鉄大江戸・都営浅草線 東銀座駅 6番出口より徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.12:00 ～ 22:30（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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哥利歐の定番前菜と愉しむ神戸牛炭焼ステーキコース
200円分獲得
メニュー
MENU ■自家高温燻製サーモン ■ビーフコンソメ ■才巻海老のサラダ ■但馬純血統種 長期肥育神戸牛 炉窯炭焼ステーキ300g（※2名様でシェア） （サーロインまたは赤身希少部位のどちらかをお選びください） 温野菜とベイクドポテト ■炉窯温パン ■季節のデザート ■特製ブレンド布ドリップコーヒー または紅茶 小菓子 哥利歐で使用する特撰神戸牛は純血統但馬牛の素牛を三田・神戸近郊の生産農家が徹底した管理のもと丁寧に育てた未経産牛の雌牛のみを使用。さらにその中でも30～40ヶ月の長期肥育で旨みの増した特撰牛を特製の炉窯で紀州備長炭の直火で焼き上げたステーキは、きめ細やかな肉質で、口の中に広がる旨みと甘みのある肉汁を存分に味わえる唯一無二の逸品です。 【築地STEAK哥利歐が守る BEEF STEAK 4箇条】 ・創業1984年より伝統を守り、純血統但馬牛の雌牛のみにこだわり続ける炉窯炭焼ステーキ。 ・特製の炉窯で最高級紀州備長炭を使用し高温で焼き上げる。 ・ステーキは塊で焼き上げます。サーロインは2～3センチ、フィレは5～6センチの暑さにカット。 ・レアからウェルダンまで10段階に焼き分ける。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
創業以来、皆様にご好評をいただいてまいりました伝統の逸品をコース仕立てでご用意いたしました。親しいご友人、ご家族と是非ご賞味ください。 ○●--------------------------------○● 【キャンセルポリシー】 ※ご予約前に必ずご確認ください※ ご来店の「1日前」よりキャンセル料が発生します。 ＜コース予約 キャンセル料＞ ●1日前 0時～：50％ ●当日キャンセル：100％（連絡あり・連絡なし） 【Cancellation Policy】 ※Please make sure to review before making a reservation. Cancellation fees will apply starting from ”1 day prior” to your visit. ＜Course Reservation Cancellation Fees＞ ●1 day prior, 0:00 onwards：50％ of the total amount. ●Same-day cancellation：100％ of the total amount (with or without notification). ○●--------------------------------○●
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
メッセージプレート（ご希望のお客様はご予約時コメント欄にメセージ内容を入力して下さい））
無料
20字以内でお好きなメッセージをお入れします。 ご予約時コメント欄にメッセージ内容を入力ください。 ※ランチ・ディナーコース、またはオプションでアニバーサリーケーキをご注文された方のみとさせていただきます。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※・Cancellation fees will apply from the day before the reservation date. ・ご予約日の前日より、キャンセル料が発生いたします。
注意事項
■■ Please be sure to read this ■■ 必ずご一読ください ■Only children of age 7 years or older are allowed. お子様のご利用は小学生以上とさせて頂きます。 ■ If we are not able to contact you 30 minutes after the time of reservation, we will cancel your reservation. ご予約時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ■A separate service fee will be charged. 別途サービス料を頂戴いたします。 ■Contents may vary depending on availability, etc. 在庫状況等により内容が異なる場合がございます。
※お苦手な食材、アレルギーなどお持ちの場合は必ずご前日までにお知らせください。当日は対応いたしかねます。 ※2名様以上でのご予約をお願いいたします。 ※こちらのプランはWeb予約限定とさせていただきます。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
過度な軽装は御遠慮ください
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
未就学児童（6歳以下）のお子様のご来店はご遠慮ください。
ペットの同伴
同伴不可