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懐石・会席料理
菜す乃／ホテルエピナール那須
那須塩原駅 タクシーで約30分
規定評価数に達していません
栃木の食材をふんだんに使った本格和匠ダイニング
地産地消・スローフードの追及・新和食の創造。リゾートホテルにありながちな「お仕着せの懐石料理」から脱却。那須高原が誇る地の厳選素材を、炭火焼きを中心にシンプルな調理法で、那須高原ならではの日本料理をご提供いたします。その素材がもつ本当の美味しさをお楽しみください。
写真（10枚）
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お知らせ
営業時間のお知らせ
いつもご利用頂きありがとうございます。 9月1日より当面の間営業時間の変更がございます。 月～木 17:30～20:30（最終入店19:00） 金土日 17:30～21:30（最終入店20:00） お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、 ご了承いただけますと幸いです。
店舗情報
名前
菜す乃／ホテルエピナール那須
ホテルエピナール那須内レストランはこちら住所
栃木県那須郡那須町高久丙1 ホテルエピナール那須 アネックスタワー 2F
ホテルエピナール那須の宿泊予約はこちら
アクセス
- JR線 那須塩原駅 タクシーで約30分
- JR線 黒磯駅 タクシーで約20分
- 東北自動車道 那須I.C. 車10分
電話番号
0287-78-6000
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
9月1日より当面の間、営業時間の変更がございます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただけますと幸いです。 月～木 17:30～20:30（最終入店19:00） 金土日 17:30～21:30（最終入店20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
木曜日
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
60席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙 入口付近に喫煙スペースございます。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様用メニューございます。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 屋外駐車場：普通車470台 大型6台収容／無料
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 那須塩原駅 タクシーで約30分
Q.この店舗の営業時間は？
A.9月1日より当面の間、営業時間の変更がございます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただけますと幸いです。 月～木 17:30～20:30（最終入店19:00） 金土日 17:30～21:30（最終入店20:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
素材の味を最大限に引き立てる炭火料理が魅力
素材の良さを最大限に引き立てる焼き方は炭火焼です。炭火には遠赤外線効果があり、表面のタンパク質を高温で焼き固めるので、外はかりっと中はジューシーに焼き上げることにより素材本来のうまみを引き立てます。また、落ちた焼き汁が炭にあたり煙が立ちのぼり、煙でいぶすような風味も加わり更に美味しさが増します。「那珂川産の鮎」「大田原、前田牧場のドライエイジングビーフ」など、どれも炭火焼に適した厳選食材を使用しております。
素材へのこだわり
食の宝庫「那須高原」の地元産と旬にこだわった野菜、卵、魚、肉などの素材をご用意。素材の味をそのまま味わっていただく為に、出汁、調味料にも拘っております。お料理の基礎となる出汁には丁寧に時間をかけゆっくりとに出します。風味豊かな日本の香りと味わいをお愉しみください。安全で美味しいものをご提供したいとの気持ちから、たまり醤油、出汁醤油、ポン酢は完全無添加の自家製です。お塩に関しましても約8種類のものをお料理に合わせ使い分けております。
こだわりの肉。素材がもつ本当の美味しさをご堪能ください。
牛肉は、ブランド牛「とちぎ和牛」はじめ、「足利マール牛」を主にご提供しています。その他、豚・鶏に於いても県産の「ヤシオポーク」「那須どり」等を使用。雄大な栃木の地で育ったこだわりの食材をシンプルな調理法で調理することにより、素材がもつ本当の美味しさをご堪能いただけます。