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フランス料理

La famille Morinaga

規定評価数に達していません

上質でナチュラルなものをシンプルに

築90年余の京町家を改装し、落ち着きのある空間で美味しい料理とワインを楽しんでいただく小さなレストランです。高級レストランを目指すのではなく、シェフと食べ手の距離が近い、楽しくてコストパフォーマンスの良いお店を目指します。料理はコースのみで、フレンチの垣根を越えて京都の旬をシェフ森永の感性で自由に表現いたします。

写真(6枚)

レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込
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座席

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店舗情報

名前

La famille Morinaga

ラ ファミーユ モリナガ

住所

京都府京都市中京区蛸薬師通新町西入不動町175-5

アクセス

  • 阪急京都線 烏丸駅 烏丸駅26(阪急)出口から徒歩約7分
  • 地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩7分
  • 地下鉄東西線 烏丸御池駅 徒歩8分

電話番号

075-223-3120

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

昼 11:30 ~ 14:30 (L.O 13:00) 夜 18:00 ~ 22:00 (L.O 19:30)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日・月

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:なし

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時

  • 1日前 50%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

■ 予約変更時

  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

※小さなお店ですので、ご来店が確定しているご予約をお願いいたします。お席を確保し、食材も準備してお客様をお待ちしております。当日キャンセルはご遠慮ください。やむを得ない場合は必ず、前日までにご連絡ください。

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

カジュアル過ぎる服装でのご来店はご遠慮下さい。

座席

12席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:あり
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

ご来店は13歳以上とさせていただきます。(貸切は除きます。)

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

店舗注意事項

【営業時間短縮のお知らせ】 いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 まん延防止等重点措置の発令に伴い、営業時間を以下のように変更させて頂きます ■実施期間:1/27~2/20 ■営業時間:21:00まで 当店は認証店ですので、アルコール提供が20:30まで可能となります               La famille Morinaga 店主

衛生対策

・スタッフはマスク着用しております。 ・アルコール消毒の設置をしております。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.阪急京都線 烏丸駅 烏丸駅26(阪急)出口から徒歩約7分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.昼 11:30 ~ 14:30 (L.O 13:00) 夜 18:00 ~ 22:00 (L.O 19:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。

PayPay

人数×最大200円分もらえる

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お店のこだわり

築90年余の歳月を経て味わいを増す親しみの一軒家

築90年余の歳月を経て味わいを増す親しみの一軒家

店名の『La famille Morinaga』はフランス語で森永ファミリー。いわば家族で営むレストラン。フランスで出会った素敵なトロワグロファミリーの店のように親から子へと大切に受け継がれてゆく、温かく心のこもったレストランにしたいと思い名付けました。京町家を改装し、色彩を抑えピンポイントに照明を絞った店内。白砂利の坪庭が風情を伝える。当時の土間を厨房に据え、調理の臨場感を静かに広げ、無垢のミモザを用いた床面は歳月を経て味わいを増すという。これまでの時間とこれからを繋ぐ、真価溢れる空間です。

シンプルな料理に味覚の濃淡を重ねる、森永シェフの技術と創意

シンプルな料理に味覚の濃淡を重ねる、森永シェフの技術と創意

「スペシャリテは持たない」と語るフレンチシェフ森永正宏。365日移り変わる恵みを一皿に投じてゆく。香りと塩味、そして酸味の強弱を調和させ、食材同士の個性を対峙させる絶妙な一皿。機械に頼らず、六感を漲らせ火入れの段階に綿密な計算を施し、針の一点を貫くような見極めで、旨みを高めながらレア感も残す。温度という僅かな計りを見事に操る妙技が、森永シェフの真骨頂。昆布出汁を駆使するメニューにも、定石を越える創意が漲り、特別な日に驚きと歓喜を満たしてくれます。

シェフ 森永 正宏 MASAHIRO MORINAGA

シェフ 森永 正宏 MASAHIRO MORINAGA

1967年1月8日生まれ。 京都市出身。東京、パリ、そしてロアンヌやスイスなど、各地の名店で研鑽を積んだ森永シェフ。神戸のグランメゾンで一躍その名を馳せる中、ロアンヌ時代に垣間見た親から子へと受け継がれてゆく食と文化が、いつしか氏の憧憬となる。2013年の春、地元の京都に戻り、家族と『ラ・ファミーユ モリナガ』を独立開業する。解き放たれた感性を自由に躍らせ、珠玉の一皿を紡いでいる。二男一女の父である。