四川料理
中島公園駅 3番出口すぐ
四川の地で育まれた味わいをしっかりと表現した、ただ辛いだけではないバラエティ豊かな風味を生かした奥深い味わいをお愉しみいただけます。脇役になりがちな野菜にもこだわり、油通しをしても食感が良く、風味豊かな季節の食材(旬)も大事にしたお料理をお届けいたします。四川料理の代表格の四川麻婆豆腐は圧倒的な人気を誇り、また「正宗杏仁豆腐」は、それを目当てにというお客様もいらっしゃるほどの人気です。醍醐味いっぱいの本場中国・四川料理をお召し上がりください。
2023年5月8日より新型コロナウイルス感染症の感染症法上の位置づけが「2類相当」から季節性インフルエンザと同じ「5類」へ移行されたことから、ホテルの感染症対策も館内の消毒の設置、またスタッフにおきましては、接客時はマスク着用にて対応とさせていただきます。 引き続き、お客様とスタッフの健康と安全を第一に、公衆衛生を考慮して運営を実施してまいります。 また、当面の間、下記のとおりレストランの営業時間を一時変更させていただきますので、お知らせいたします。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。 皆様のご利用をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております
四川料理 桃源郷/札幌パークホテル
札幌パークホテル内レストランはこちら北海道札幌市中央区南十条西3丁目1-1 札幌パークホテル4F
札幌パークホテルの宿泊予約はこちら011-511-3136
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 11:30 ~ 15:00(L.O.14:30) 夜 17:00 ~ 21:00(L.O.20:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
なし ※最新の営業情報は公式HPでご確認ください。
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済:利用可
サービス料:10%
チャージ:500円 / 人(個室料)
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
134席(個室5室)
全面禁煙 ホテル館内に喫煙所を設けております。
同伴不可
利用可
駐車場あり 220台 利用可能時間 7:00 ~ 23:00 利用料金 1000円/60分 レストラン利用優待料金 600円(2時間まで)
A.地下鉄南北線 中島公園駅 3番出口すぐ
A.昼 11:30 ~ 15:00(L.O.14:30) 夜 17:00 ~ 21:00(L.O.20:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

窓からは、藻岩山を望み、また眼下には中島公園やホテルの庭園をご覧いただけます。四季折々の表情をお愉しみください。

四川料理の「七大味」とされる『酸(酸味)、辣(辛味)、麻(しびれる)、苦(苦味)、甜(甘味)、香(香り)、鰄(塩味)』という複雑な味わいを最大限に生かしたメニュー。伝統的な技法を守りつつ、その時代に合わせたアレンジを加え、新たな料理にもチャレンジしている。調味料など手作りすることはもちろん、脇役な野菜でも上質なものを取り入れ、火を通してもしっかりと、その味を引き出し、素材の力を活かしながら料理するその味わいは絶妙。

初代料理長の言葉を胸に、伝統の技を守り続けている料理長の技と心はすべての料理に体現されています。法事やお祝いの席、大切な方との大切な瞬間も是非「桃源郷」へお任せください。