焼鳥屋時代にもお伺いしたことがありましたが、名前は同じだが全くの別物になっており大満足の食事となりました。 オーナーシェフの男性のワンオペとなっておりましたが、ソムリエも兼ねており食事に合わせたワインのご提案にも安心感がありましたし、ワンオペ店では見かけない丁寧な接客スタイルでした。 接待や会食も、ややカジュアルな趣旨ではあれば問題なさそうでした。 何を食べてもハズす事なく、食事も旬の味覚をたくさん楽しむことが出来ました。 今回はアラカルトでやや軽めの利用となりましたが、次回はコースとペアリングでまた改めて食事の利用をさせて頂こうと思います。

ただただ　素晴らしいです。 ワンオペであれだけの　こだわりと　季節のメニュー　を食せるのは　ほんと　素晴らしいです

2次回的利用可能とのことで予約しました。ユニークな品々、オーガニックのお酒、ゆっくり楽しく美味しく飲食できました。ご対応も非常に良かったのでまた利用させていただきます～

とてもよいお席で、美味しいお料理を頂きました。レバーが、臭みもなく丁寧に調理されて、かなりジューシーな高級焼き鳥になって出てきます。ジューシー焼き鳥とトリュフご飯のマリアージュもよかったです。