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フランス料理
エディション・コウジ シモムラ
六本木一丁目駅 1番出口方面六本木ティーキューブ連絡口直結徒歩3分
開業以来15年間、ミシュランの星を維持
オンラインでご予約頂けないお日にちは、お電話にてお問い合わせくださいませ。「ベルナール・ロワゾー」、「マーク・ヴェイラ」、「グアルティエロ・マルケージ」などのグランメゾンを中心に、8年間の研鑚。2007年に六本木「エディション・コウジ シモムラ」をオープン。タイ屈指のラグジュアリーホテル、マンダリンオリエンタル『Le Normandie』やシンガポール『Le Amis』など世界各地で料理イベントを開催。JAL International flights First c Class 機内食 / JR九州Cruz Train 七つ星の食を担当するなど、国内外のイベント招致が絶えません。
写真（17枚）
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座席
店舗情報
名前
エディション・コウジ シモムラ
エディション・コウジ シモムラ
住所
東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F
アクセス
- 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 1番出口方面六本木ティーキューブ連絡口直結徒歩3分
- 東京メトロ日比谷線 六本木駅 5番出口溜池方面へ徒歩6分
- 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 5番出口溜池方面へ徒歩6分
電話番号
03-5549-4562
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼12:00～15:00 (13:00L.O.） 夜18:00～22:15 (19:30L.O.）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前 50%
- 1日前 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※当日、前日のキャンセル、および人数が減った場合は、ご注文いただいているプラン料金の該当人数分の全額をキャンセル料としてご請求させていただきます。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
有り（スマートカジュアル）
座席
34席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
8歳以上、大人と同じメニューを召し上がれる方のみご利用可能です。 8歳未満のお子様の場合はお電話でご相談下さい。お席の状況により受け入れ可能な場合もございます。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 屋内駐車場あり（お店から徒歩0分）駐車料金が別途発生いたします。 利用可能時間 07:00～24:00 利用料金 100円／10分
店舗注意事項
当店はコース料理のみのご用意となる為、事前にアレルギーなど召し上がれない食材を伺っております。ご同席の皆様にご確認いただき、必ず事前にお申し付け頂きますようお願いいたします。ご来店いただいてからのお申し出には応じられない場合や、追加でお代が発生してしまう場合がございます。
衛生対策
■スタッフのマスク着用有無 有 ■スタッフの手袋着用有無 有 サービススタッフ白い布製 調理スタッフ ゴム手袋 ■換気の頻度 空気洗浄機 5台設置 ■席間隔 有 ■消毒液の有無 アルコール 次亜塩素酸水 ■うがいをする環境は整っているか 有 ■スタッフの体調管理対策 出勤時の検温 ■コロナ対策に導入した設備 空気洗浄器 5台設置 卓上の消毒ボトル設置 ■キャッシュトレーによるお釣り受け渡し 有 ■席ごとの三密対策 テーブル数を半分に減らして席同士の間隔を空けおります。 天井高3.5mの店内では、空調機を5台設置し、常に最大限の換気を行っております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 1番出口方面六本木ティーキューブ連絡口直結徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼12:00～15:00 (13:00L.O.） 夜18:00～22:15 (19:30L.O.）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
【Menu Gastoronomy Vegan ～ガストロノミー ヴィーガンコース～】
31,460円
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
※こちらはヴィーガンコースのご予約ページです。 ベジタリアンコース、ヴィーガンコースはコース内容が異なります。 アレルギーや食事制限のほか、卵・乳製品・魚出汁・肉出汁のうちで召し上がれない食材がある場合は詳細をお知らせください。 卵、乳製品の使用に関して、お料理には使用不可であるがデザートのみ使用可、一切使用不可等、できる限り詳しくお知らせください。 ※詳細は、お尋ねください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
シェフおまかせのヴィーガンランチコースをご用意いたしました。 フランス伝説の三ツ星シェフ「ベルナール・ロワゾー」氏のDNAを引継ぐ二つ星シェフ下村浩司が贈るディナー。フランス料理のテクニックを駆使しながらも、素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理をご提案いたします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前 50%
- 1日前 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※当日、前日のキャンセル、および人数が減った場合は、ご注文いただいているプラン料金の該当人数分の全額をキャンセル料としてご請求させていただきます。
注意事項
当店はコース料理のみのご用意となる為、事前にアレルギーなど召し上がれない食材を伺っております。ご同席の皆様にご確認いただき、必ず事前にお申し付け頂きますようお願いいたします。ご来店いただいてからのお申し出には応じられない場合や、追加でお代が発生してしまう場合がございます。
お苦手なもの、召し上がれない食材はご予約時におしらせください。 お苦手食材がない場合は「NGなし」と備考欄にてお知らせください。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
有り（スマートカジュアル）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
8歳以上、大人と同じメニューを召し上がれる方のみご利用可能です。 8歳未満のお子様の場合はお電話でご相談下さい。お席の状況により受け入れ可能な場合もございます。
ペットの同伴
同伴不可
衛生対策
■スタッフのマスク着用有無 有 ■スタッフの手袋着用有無 有 サービススタッフ白い布製 調理スタッフ ゴム手袋 ■換気の頻度 空気洗浄機 5台設置 ■席間隔 有 ■消毒液の有無 アルコール 次亜塩素酸水 ■うがいをする環境は整っているか 有 ■スタッフの体調管理対策 出勤時の検温 ■コロナ対策に導入した設備 空気洗浄器 5台設置 卓上の消毒ボトル設置 ■キャッシュトレーによるお釣り受け渡し 有 ■席ごとの三密対策 テーブル数を半分に減らして席同士の間隔を空けおります。 天井高3.5mの店内では、空調機を5台設置し、常に最大限の換気を行っております。