ヒルトン福岡シーホークの「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」で、ディナービュッフェ「ヨーロッパ美食紀行【第二弾】華麗なるベルギー王国の饗宴」をいただきました。 とにかく料理がどれもおいしく、期待以上のディナービュッフェでした。ベルギーをテーマにした料理は種類も豊富で、見た目も華やか。一品一品にしっかりと工夫が感じられ、ついつい何度もおかわりしてしまいました。ホテルならではの上品な味付けで、デザートまで最後まで大満足です。また博多ラーメンやステーキなどもあり、お料理は大満足！！　 開放感のある店内で雰囲気も良く、ゆっくり食事を楽しめました。料理のおいしさと非日常感を同時に味わえる、満足度の高いディナービュッフェでした。またぜひ訪れたいと思います。

地中海がテーマということで楽しみにしていましたが、ほとんどのメニューが通常のビュッフェメニューで代わりばえせず、味も普通でした。 地中海テーマの料理を集めたコーナーを作るとか、お料理の説明をつけるとか、もう少しお客さんを楽しませる工夫があるといいと思います。 残念なランチになってしまいました。

料理はどれも標準レベルは満たしており、美味しかったです。コストパフォーマンス的には、今回は割引価格だったので満足できましたが、標準価格だと他のホテルビッフェと比較すると、少し高いかなーと感じます。コーヒーと紅茶以外のフリードリンク（ジュース類）は別料金ですし。 一つ難点は、広いため空調の効きが悪く、食べながらちょっと汗が出て暑かったです。

ガラス吹き抜けのリゾート感あふれるレストラン。今月のテーマに絞って質を高めた方がよい。

少し遅い父の日ランチで利用しました。 高齢の両親と一緒だと、静かでゆっくりなホテルは助かります。 ただ、いつもは雰囲気が良い吹抜けの天窓ですが、7月の猛暑日は日差しが強く暑かったです。 構造上仕方ないとは，思いますが、、

家族5人で利用しました。 吹き抜けの開放感のある空間で雰囲気はかなり良かったです。高級ホテルのディナービュッフェなので雰囲気はフォーマルかと思いきや、ややカジュアル寄りで子どもも気が引けることなく楽しんでいました。 ビュッフェの内容も充実してどれも美味しかったです。 総合的にとても楽しい時間を過ごすことができました。 コスパ微妙との口コミを見かけるサイトもありましたが、雰囲気、味、種類、時間無制限を考えるとコスパは全然悪くないと思います。

雰囲気が好きです。団体の方がいらっしゃいましたが、お料理もどんどん提供されていました。

1ツ1ツの食材はいいのを使ってあるのだろうと思いますが、全体的に値段の割には、寂しいというか、華やかさに欠けているように思う。味は美味しいです。 　他店のブッフェに比べると、もう少し何か足りない、、と思う。

12:30で予約していきました。受付で14時に料理を下げる事、座席利用も14時までと伝えられました。 一休の予約画面では14時までの表記を見つけられなかったので誘った友人に申し訳なく思いました。 ホテルランチは時々利用しますが、通常15時くらいまでなのでそのつもりで行ってしまいました。お料理はそれなりに美味しく頂きましたが、ステーキなどメインになるものが特にありませんでした。結局座席は14:30までだったので受付の方のお話は何だったんだろう、早く帰って欲しいのかな、と思ってしまいました。

平日利用だったので、広さの割には利用客が少なくて、落ち着いて食事する事が出来ました。場所にもよるとは思いますが、座席によっては照明が暗すぎて手元も見えずらかったので、もう少し照明には留意して頂きたかったです。ステーキコーナーもありましたが、予め焼いて置いたものを客が来てから再度焼くスタイルにて、眼前で端の部分ばかりを集めた肉を焼き直されて渡されたのには閉口しました。予想通り硬くて食べにくい肉でした。以前にも何度か利用していただけに残念でした。もう少し利用者視点に立ち戻ってもらえれば、また利用しても良いとは考えています。

ジューシーなステーキが楽しめる「ステーキステーション」と料理の説明があったか、ステーキではなくハンバーガーだった。ステーキを楽しみにしていたので残念でした。

13時枠で予約をして席に着いたのが13時20分前ぐらい。 説明で14時でお料理を下げますと言われ14時半までの利用と言われた。 13時半の枠て予約しないで良かったと思った。 1人4700円払って約1時間… 勿体無い。 お料理はときめくものが全くなかった。 こんなんだったっけ…と… デザートも甘すぎた… お料理の内容＆味＆デザート、、 もう少し改善された方が良いと思います。 せっかく雰囲気良いのに…

肉料理がとても美味しかったです。他のホテルのビュッフェでは出てこなかったような肉厚のステーキが提供されていてテンション上がりました

親子三代、6名で行きました。テーマがアジアで、あまり期待していませんでしたが、期待をはるかに超えるラインナップでした。 今回特に良かったのはスイーツ！イチゴを使ったホテルメイドのスイーツがたくさんあって大満足でした。 近所なので、子どもが小さい頃からもう20年くらい通ってますが、広くて雰囲気も良く、ハズレたことはありません。

非常に接客対応もよく、落ち着いた雰囲気で食事ができ満足してます。また利用したいと思います。

お店の雰囲気はとても良かったですが、お料理内容が値段の割にお粗末と感じました。 ドリンクもコーヒー紅茶以外は別料金、コーヒー用のコーヒーフレッシュを尋ねましたら用意がなく、牛乳を案内されました。 コーヒーフレッシュがない、ホテルは初めてですね。残念です。

開放的で素敵な空間で雰囲気が良かったです。ただ、案内された席が食事を取りに行くのには少し遠くて 不便だったので席が大事だと感じました。料理は色んな料理があり、楽しむことが出来ました。

初めて利用しました　年末で料金アップでしたが混雑もなく料理を頂けました　お肉料理美味しかったです　普通の唐揚げもあれば嬉しかったです

カレー　ラーメン　ごまぶり　タコス　ワイン　わかめ　サラダ　しゅうまい　ソフトクリームなど　とても美味しく　開放的な空間で　快適でした　笑顔が素敵なMさんだったと思いますが　接客も素晴らしく　また行きたいと思いました

今回誕生日も近いので、利用させていただきました。お料理はまずまずでした。もっとケーキの種類が多いと嬉しかったです。クリスマスも近いので飾り付けがとても可愛かったです。 別料金のドリンクバーのコップが全部汚くてびっくりしました。コップは是非一式替えてもらいたいです。せっかく別料金で払ったのに、コップが全部汚くて、残念でした。