鮨
鮨ダイニング 天空／ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート
JRご利用の場合：博多駅→「特急かもめ」→JR長崎駅（約1時間55分）
規定評価数に達していません
長崎が誇る豊富な海の幸を、より新鮮な状態で味わっていただきたい…。そんな料理人たちの想いから「鮨ダイニング・天空」が誕生しました。ゆったりとした造りのカウンターでは、長崎の風景を眺めながら新鮮なネタの寿司を召し上がれます。長崎を代表するブランド魚の「ごんあじ」や、タイ、ヒラメなど、脂がのった旬の魚と寿司職人の技の競演は、思わずうなるほどの格別なおいしさ。皆さまのお越しをお待ちしております。
写真（5枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
住所
長崎県長崎市秋月町2-3 ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート2F
ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾートの宿泊予約はこちら
アクセス
- JRご利用の場合：博多駅→「特急かもめ」→JR長崎駅（約1時間55分）
- 航空機利用時：長崎空港→「空港連絡バス（出島道路経由）」→長崎新地バスターミナル下車（約35分）JR長崎駅・長崎新地バスターミナルにて乗換、5番系統「シンフォニー稲佐の森」行乗車、大谷町高部停留所下車
- 福岡方面より：福岡IC→（九州自動車道）→鳥栖JCT→（長崎自動車道）→長崎IC→（ながさき出島道路）→（女神大橋経由）or（旭日大橋経由）→現地（約2時間30分）
- 長崎空港から約40分
- JR長崎駅から約10分（稲佐橋、旭大橋経由）
電話番号
095-864-7717
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
木曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：座敷3150円/室
キャンセル料
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ・前日50％ ・当日100％
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
あり
座席
29席（カウンター11席）個室3室（座敷1部屋（6名様）×3部屋）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 140台 無料
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
条件の似たレストランを探す
近隣のスポットから探す
お店のこだわり
稲佐山の中腹、長崎の夜景と長崎港を一望できる絶景
世界で活躍する建築家・隈研吾氏のデザインで、抜群のロケーションを誇る「ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート」。長崎市の稲佐山中腹に位置し、晴れた日の昼間の景色・煌く夜景は、贅沢な気分を一層盛り立ててくれるでしょう。鮨ダイニング「天空」でもその景色とともにお食事をお楽しみいただけます。
シェフからのメッセージ
長崎育ちの旬の食材を美しく丁寧な仕事を施すことで生まれる芸術的な一皿。旬の食材を使った寿司は、あえて醤油で味わうスタイルではなく、素材に合わせたそれぞれのアレンジで、さっぱりした食感の奥に広がる豊かなコクを引き出します。誰もが目を見張る意外な食材の組み合わせと、心配りでご提供いたします。 ■鮨ダイニング「天空」横山 俊彦