ビストロ・オイスターバー
銀座駅 A1出口より 徒歩3分
規定評価数に達していません
特上のお肉が入りました。栃木黒毛和牛A5ランク(大田原に匹敵) ゲランドと那須のブルーベリーのソースでどうぞ 楸にはなかった和牛。お値段は押さえました 色々食材が値上りしておりましたが 銀座楸は値上げいたしません。 今年の牡蛎は海水温が高くあまり出来が良くないとされてますが 銀座楸真牡蛎の本物をお見せします。 日本の真牡蛎を是非お楽しみくださいませ。
旧:銀座 楸のオイスターバー&黒いカレーはそのままに、リーズナブルなナチュールワインからボルドー・ブルゴーニュのグランヴァンまで、ワインを楽しんで頂けるお店です。 新しくなった店内で、ワインに合わせたお料理と共にお待ち致しております。
牡蠣料理 銀座 楸
かきりょうり ぎんざ ひさぎ
■昼 11:30 ~ 14:00(LO13:45) ■夜 18:00 ~ 23:00(LO21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜・祝日 ※日曜・祝日も予約でのみ営業いたします、お問い合わせください。
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / NICOS / SAISON ※電子マネー、PayPay可
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
12席 テーブル4名席 カウンター8席
時間帯分煙
同伴不可
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
■衛生対策 ・常時換気をし、エアコンを作動 ・従業員の出勤前の検温、手洗い・うがいの徹底 ・手指消毒液の用意
A.東京メトロ銀座線・丸ノ内線 銀座駅 A1出口より 徒歩3分
A.■昼 11:30 ~ 14:00(LO13:45) ■夜 18:00 ~ 23:00(LO21:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

わずか13席の牡蠣料理専門店。カウンターの向こうではシェフが腕をふるい新鮮な牡蠣や魚介類を楸独自の調理方法で、味わい深い料理の数々を造ります。銀座の上品でどこかバーの雰囲気とアットホームな雰囲気が調和している隠れ家レストラン、「牡蠣料理 銀座 楸」。通常のお食事やご接待・ご会食、記念日にもご利用いただけます。牡蠣と相性の良いワインもご用意しており、長年牡蠣好きのお客様に支えられてきたバラエティ溢れる牡蠣料理をご堪能ください。

まず、全国各地へ直接買い付けに行き仕入れた牡蠣を食べ比べして、素材そのままの味の違いをご堪能いただければと思いますので、レモンのみでお召し上がりください。そして、厳選された活牡蠣を様々な調理法によってアレンジされた和、仏、伊などジャンルにこだわらない様々な牡蠣料理、ほかのお店では味わえない珍しいメニューをたくさんご用意しております。 牡蠣料理専門店として、皆様に牡蠣の新しい側面をご案内いたします。ぜひご利用くださいませ。

那須黒毛和牛サーロインステーキ肉の旨味ここにあり牡蠣との相性抜群です、ゲランドのの岩塩とブルーベリーソースあいます。肉と牡蠣のコースでご紹介。