【メニュー内容】 ■セイボリー セレクション ・鮑のコンフィ エシャロット 生海苔 焦がし醤油バター ・海老ムースのカダイフ巻き アメリケーヌ ベシャメルソース ・トリュフとポルチーニ茸のキッシュ ポロネギ 香草パン粉 胡桃 ・カリフラワーのヴルーテ トリュフ ズワイガニのサラダ リコッタチーズ ・ローストチキンのパニーニ クリームチーズ クランベリージャム ・オニオングラタンキューブ 生ハム クレーム・ドゥーブル グリュイエールチーズ ■スイーツ セレクション ・スノーフォール チーズケーキデュオ レモンカード ブラックカラントのコンポート ・コニカルグリーン ピスタチオのフォンダン サワーチェリー ピスタチオプラリネガナッシュモンテ ・クリスマスレイヤーケーキ 抹茶ビスキュイ 柚子クリーム 苺ゼリー ・ストロベリーヴェリーヌ スポンジケーキ 北海道産マスカルポーネクリーム 苺 ・ジンジャーマンのかくれんぼ ジンジャーブレッドのクリーム マンダリンクーリ 栗のモンブラン ・ルビーオーブ チョコレートフィナンシェ ラズベリージャム 苺のムース ・セイボリーケーキ ベーコン チーズ マッシュルームと栗のケーキ ■自家製スコーン ・シュトーレン スコーン ・トラディショナルスコーン ・クロテッドクリームとジャム ■ドリンク　 ・コーヒー ・カフェインレス コーヒー ・エスプレッソ ・カプチーノ ・カフェラテ ・ザ・ペニンシュラ東京 ブレンド ティー ・ザ・ペニンシュラ東京 アフタヌーンティー ・ザ・ペニンシュラ東京 ブレックファストティー ・アッサム ・マスカット ・ジャスミン ・ハーブリカバリー ・オーガニック アプリコットシトラス ・オーガニック ダージリン ・オーガニック アールグレイ ・オーガニック グリーンポメグラネット ・オーガニック イタリアンブラッドオレンジ * ・オーガニック パシフィックコーストミント * ・オーガニック フレンチ レモン ジンジャー * ・オーガニック エジプシャン カモミール * ・オーガニック ハイビスカス ベリー * ・ジャンナッツ クリスマスブレンド 2026 （*はカフェインレスティー） ※写真はイメージです。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。 ※お席のご利用はご来店予定時間より120分制となりますので、予めご了承ください。

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