「六甲ケーブルから近いランチ」の1 店舗目は、六甲ケーブルから1.49km、当店では、カフェテリアのバリスタが丁寧に淹れたコーヒーを始め、こだわり茶葉の揃う紅茶やアペリティフ、オリジナルのデザートなど最良の一日を楽しむためのメニューをご用意しております。オープンスペースの吹き抜けの優しい光を浴びながら至福の時をお楽しみください。また、ご家族やご友人だけで過ごせるプライベートルームもございますので、シーンに合わせてご利用くださいませ。

開放感あふれる癒しの空間で、至福のティータイムを

癒しの空間で寛ぎのひと時を

森の中を散策した後にゆっくり寛ぐのに最適な、桜の花や様々な樹木の緑が癒してくれる空間が広がっております。池のほとりの静かな庭を愛でるオールディオープン・カフェテリアで、至福のひと時をお過ごしくださいませ。

英国式アフタヌーンティ

カフェテリア自慢の魅惑的に彩られた英国式アフタヌーンティにインスピレーションを受けながら、上質な味わいとともに、リラックスした会話のあふれだす時を楽しめます。厳選されたお茶や最高級のシャンパンと共にお召し上がりいただけます。

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「六甲ケーブルから近いランチ」の2 店舗目は、六甲ケーブルから2.1km、閑静な六甲の街並みの中に佇む「ザ・ヒルサイド神戸」。世界的建築家・安藤忠雄氏の初期の作品でもある建物で、美食の国フランスで古くから愛されてきた宮廷料理を楽しむ事ができるお店です。店内には自然との調和を大切にしながらもコンクリートとガラスを多用し、開放的で洗練された空間が広がります。旬の兵庫の食材をふんだんに使用した料理は、その季節食材ならではの風味・魅力を引き出せるよう最高の調理方法・タイミングでご提供いたします。洗練された特別な空間でゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。

安藤忠雄氏設計・建築のデザイナーズ空間で贅沢に

名建築で味わう贅沢なひと時

御影石の塀、巨大なコンクリートの壁、一面の大きなガラスで覆われた外観。隠れ家のようにひっそりとしている当店は自然の緑と太陽の光と影が絶妙に調和する名建築の中にあります。中央のお庭には大きな樹齢120年のシンボルツリーが見え、窓越しに自然を感じながらお食事を楽しむことが可能です。都会の喧騒を忘れる贅沢な空間でゆっくりをお過ごしください。

ベテランシェフが監修するこだわり抜いた料理の数々

世界的ガイド「ザガットサーベイ」で神戸エリア4年連続1位に輝いたシェフが監修した料理をご用意いたします。皆様においしい状態で召し上がっていただくために、料理に使用するコンソメやブイヨン、ソースに至るまで全て手作りのものを使用し、丁寧に手間と時間をかけて調理いたします。温かいものは温かいうちに、素材の本来の魅力・美味しさを最大限にご堪能下さい。

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「六甲ケーブルから近いランチ」の3 店舗目は、六甲ケーブルから2.58km、1,600坪の広大な敷地に、四季折々の豊かな表情を見せてくれる庭園…。旧財閥が残した趣ある純和風建築をモダンにリノベーションした唯一無二のイタリアンレストランです。信頼のおける生産者から仕入れる新鮮な素材の数々を、シンプルながらも旨味を最大限に引き出した極上のお料理と、当店だからこそ味わうことのできる贅沢で上質な空間とのマリアージュをお愉しみください。

美しい日本庭園を眺めながら、四季を感じる極上のイタリア料理を

リノベーションされた旧財閥の別邸 豪華絢爛な純和風建築が貴方を別世界へと誘う

阪急「御影駅」より徒歩5分、重厚感ある門を抜けると目の前に広がる別世界。広大な日本庭園に純和風家屋など、激動の時代を生き抜いた当時の面影そのままの非日常的空間です。そして昼と夜、また四季によっても全く異なった表情を見せる当店ならではの情景を心ゆくまでお愉しみいただけます。お席は自慢の庭園を存分に満喫できるテラス席や、暖かな日が差すテーブル席、ゆったりとお寛ぎ頂けるソファ席など多様にご用意。団体のお客様向けの個室もございますので、大切な方の記念日のお祝い、結納、顔合わせ、ご友人とのお食事会など様々なシーンでご利用ください。

シェフ自らが目利きした確かな食材 「引き算」で生まれる四季折々の極上イタリアン

当店ではシェフ自らが産地へ実際に出向き、信頼できる食材のみを仕入れております。野菜は地元生産者さんの無農薬野菜を独自のルートで、お肉は名産の「神戸牛」を半頭買いしております。スネやサーロインはもちろん、イチボやミスジなどの希少部位も日替わりでお愉しみいただけます。素材本来の味を最大限に引き出すシェフの料理は、単にソースを重ねる「足し算」ではありません。シンプルかつ贅沢な味わいを持つ「引き算」で生まれた極上イタリアンの数々をご堪能ください。お料理に合うワインやシャンパンも世界各国から厳選して各種取り揃えております。

モダンコロニアルと東アジアンの融合 唯一無二の空間はまさに「地上の楽園」

古来より「人間天堂（地上の楽園）」と呼ばれてきた中国・蘇州。水と緑に囲まれ、文人たちが集い、雅な文化が生まれた場所です。昭和9年に建築された当時でも珍しい三層からなる日本建築は、宮大工の精巧な意匠が息づいています。さらに庭園は、日本伝統の様式に東南アジアのテイストを融合させたモダンコロニアルなムード。1,600坪の敷地には日本国内はもちろん、東南アジアの品種など実に500種類を超える様々な樹木や草花が、四季折々の豊かな表情を見せてくれます。

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「六甲ケーブルから近いランチ」の4 店舗目は、六甲ケーブルから2.92km、六甲の山並みを望む神戸御影に佇むレストラン【御影ジュエンヌ】。丹波篠山の農家の方が丹精込めてつくる無農薬野菜や豊富な食材や日本中から取り寄せる吟味された魚介類、そして黒毛和牛フィレ肉の炭火焼などで至福のコース料理へと昇華させます。昼、夜、共におまかせのコース料理のみを提供し、基本的にはスペシャリテ以外ひと月毎に季節の料理に変更。スペシャリテの『赤ピーマンのムース　フレッシュトマトのソース』や、農家さんの野菜をたっぷりと使った『季節の色合いのサラダ』など、アミューズからデザートまで、極上の一皿が続きます。大切な人と過ごす記念日や接待などにぜひご利用ください。なお予約状況で満席の表記でもお席が空いてる場合がございますので直接お店へご連絡ください。

素材の味わいを引き出しシンプルに美味しさを楽しむレストラン

瀟洒な佇まいのレストラン

さりげない木々から現れる扉。そこを開けると木の質感を感じる優しい空気が漂うシンプルな空間。カウンターとテーブル席がございますが、すべてある意味「シェフズテーブル」の店内です。凛とした空間でシェフや料理人の紡ぎだす料理を楽しんでいただければと思います。

野菜の個性を大切に引き出した「季節の色合いのサラダ」

豊富な季節の食材をたっぷりと使ったスペシャリテ『季節の色合いのサラダ』。農家の方が愛情込めて育てた無農薬野菜などが30〜40種も入り、個々の素材へ丁寧な仕事が入り、味わい、香り、そして目でも楽しめるジュエンヌならではの至福の一皿です。

シンプルな「美味しさ」を追求して

オーナーシェフの大川尚宏は御影のこの地で30年以上にわたって農家さんや漁業、畜産業関係の方々、料理人の方々と切磋琢磨し、常に「シンプルな美味しさ」を追求しております。それはただ素材に手をかけずに出す、という意味でなく、素材の持っている風味を損なわず、さらに素材以上の味わいも引き出してお客様に伝え喜んでいただく。それを第一に考えています。

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「六甲ケーブルから近いランチ」の5 店舗目は、六甲ケーブルから3.06km、辰庵では、淡路の鯛をはじめとする厳選海鮮を、信頼のおける魚屋や全国の漁港から仕入れご提供。素材の持ち味を活かした和の逸品をお楽しみください。料理に寄り添う日本酒は、好みのお猪口で堪能できるのも魅力。和モダンな店内は、接待や記念日などの特別な席にも最適です。当日アラカルトのご利用も歓迎いたします。

四季折々の味わいを、洗練された和モダン空間で堪能

四季折々の味覚を堪能する、こだわりのコース

旬の食材を贅沢に取り入れたコースをご用意。中でも上質な食材と品数の豊富さが魅力の9,350円のプランはおすすめです。料理は季節ごとに変わり、その時々の味覚を存分にお楽しみいただけます。締めには、鯛の骨から丁寧にとった出汁で炊き上げる鯛釜飯をご提供。最後は出汁茶漬けとしても味わえます。さらに、炭焼きで仕上げた焼き物も逸品。こだわりの一皿一皿を、心ゆくまでご堪能ください。

料理に寄り添う銘酒を、選び抜いた酒器で愉しむ

料理との調和を大切に、全国各地から厳選した日本酒をご用意。甘口から辛口まで幅広く取り揃え、季節ごとに入れ替わる銘柄をお楽しみいただけます。また、カウンターには美しく並ぶこだわりの酒器をご用意。お好みのお猪口を選び、料理との相性をじっくりとご堪能ください。豊かな香りと味わいが広がる、心満たされるひとときを。

「六甲ケーブルから近いランチ」の6 店舗目は、六甲ケーブルから3.48km、当店では、ろ過せずにそのままの状態で提供する新鮮な日本酒と、魚のあら出汁を使った特製パエリアなど、こだわりの創作料理をお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気のカウンター席で、スタッフとの会話を楽しみながら、接待や会食、記念日などの特別なシーンに最適な時間をお過ごしください。

新鮮な日本酒と創作料理の絶妙なハーモニー

落ち着いた雰囲気のカウンター席で特別な時間を

当店のカウンター席は、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとした時間を過ごせる空間です。隣同士の会話はもちろん、スタッフとのコミュニケーションも楽しむことができます。初めての方でもリラックスしてお過ごしいただけます。

新鮮な日本酒をKEGドラフトで堪能

当店では、KEGドラフトを使用した特別な日本酒を提供しています。ろ過せずにそのままの状態で提供するため、新鮮さと深い味わいが特徴です。豊富な種類の日本酒を取り揃えており、さまざまなテイストをお試しいただけます。

魚のあら出汁が決め手の特製パエリア

当店自慢の「パエリア」は、魚のあらを長時間煮込んで作り上げたブロードの深い味わいが特徴です。徳島県産の新鮮な野菜を使用し、素材の旨味を最大限に引き出しています。日本酒との相性も抜群で、ぜひご賞味ください。

「六甲ケーブルから近いランチ」の7 店舗目は、六甲ケーブルから3.57km、神戸・六甲に店を構える「小宇宙食堂」。「からだは、食べもので調える。」という台湾式食養生の考えをもとに自然に寄り添った素材のみを選び、からだにやさしい台湾ごはんとおやつが楽しめる台湾料理店です。食材それぞれが持つ性質や体に対する働きの観点から、食材を理解してかかわっていきます。ひとつひとつ丁寧に仕込んだ、台湾の食養生ごはんや台湾点心など無添加にこだわった料理の数々をお愉しみください。

心と体に優しい、家庭的な台湾料理

国産食材と薬膳を使った健康的な台湾料理

当店では、台湾の家庭料理をベースに、国産の食材や薬膳を組み合わせた料理をご用意しています。食べた後、体が気持ちよくなることを目指し、全品お子様と一緒に楽しめる優しい味付けです。兵庫の丹波焼や美濃焼など美しい器で提供いたします。

アットホームなやさしい雰囲気が漂う店内

店内はレトロな台湾の古民家をイメージした、タイルの模様や鉄格子、アンティークにこだわったオリジナル空間となっております。お1人様はもちろん、グループ利用、家族利用まで幅広くご利用いただけます。また、気軽にご利用くださいませ。

「六甲ケーブルから近いランチ」の8 店舗目は、六甲ケーブルから3.58km、JR六甲道駅近くに位置するこのお店は、落ち着いた雰囲気の中で本格的なイタリア料理を楽しめる隠れ家的なレストランです。新鮮な食材を使ったピザやパスタが自慢で、ランチからディナーまで幅広いシーンで利用できます。友人との食事や家族の集まり、特別な日のディナーにも最適です。

本格イタリアンを気軽に楽しめる隠れ家

新鮮な食材を使った本格ピザ

毎日仕入れる新鮮な食材を使い、石窯で焼き上げるピザは外はカリッと、中はモチモチの食感が楽しめます。定番から季節限定のトッピングまで、多彩なメニューが揃っています。 お料理のお供には、「PERONI（ペローニ）」の生ビールを。 繊細な泡とキレのある味わいが、選び抜かれた食材の味を一層引き立てます。

今のイタリアの雰囲気をそのまま

ミラノやトリノが持つ洗練されたモダンな空気感と、トスカーナやエミリア・ロマーニャの情熱的で温かいおもてなし。イタリアを愛する私たちが辿り着いたのは、その両方が心地よく調和するスタイルでした。 私たちのモットーは、お客様を「大切な友人」としてお迎えすること。 一休のお客様が求める上質な空間でありながら、一歩足を踏み入れれば、スタッフとの会話が自然に弾む。そんなイタリアの街角にある「アミーチ（友人）」のような距離感を大切にしています。

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「六甲ケーブルから近いランチ」の9 店舗目は、六甲ケーブルから3.67km、阪急王子公園駅からほど近く、産直の穴子を存分に楽しめる穴子料理専門店「韋駄天」。自慢の焼き穴子は是非皆さまにお召し上がりいただきたい一品。土佐の備長炭で焼き上げ、旨味を閉じ込めた贅沢な味わいを堪能いただけます。そのほか、炭焼きしゃぶしゃぶや穴子すき焼きなど、穴子尽くしの料理をご用意しております。イタリアワインを中心に穴子に合うワインもございますので、ワインと穴子の極上のマリアージュに酔いしれてみてはいかがでしょうか。

産地直送の絶品穴子を愉しめる穴子料理専門店

温かみのある落ち着いた空間

落ち着いた和空間が広がる店内。スタッフとの距離が近いカウンター席をはじめ、テーブル席、半個室も設けております。半個室は8〜12名様でご利用頂けますので、忘年会・新年会・歓送迎会などゆったりと宴会を楽しんで頂けるようになっております。

穴子尽くしの至極の料理

土佐の備長炭でじっくり焼き上げる“焼き穴子”は、一度はお召し上がりいただきたいです。焼き上げた直後に急速冷蔵にかけて穴子の旨みが逃げるのを最小限に抑えます。そのため冷めても美味しいのが特徴です。そのほか生とは違った味わいの炙り穴子や穴子の棒寿司、穴子すき焼きなど専門店ならではの料理を存分にお楽しみいただけます。日本各地の日本酒や和食に合うワインなどもご用意しておりますので、絶品穴子料理と日本酒、ワインのマリアージュをお楽しみください。

「六甲ケーブルから近いランチ」の10 店舗目は、六甲ケーブルから3.67km、駅からすぐの便利な立地にあり、カウンターだけの落ち着いた日本料理店。 仕入れ価格が上がる中でも、お客様にはこれからもお料理を楽しんでいただけるよう、心的な価格を守っております。店主との会話も楽しく、初めての方やお一人様でもお気軽にご利用いただけます。特別な日には、店主おすすめのコースで贅沢なひとときをお過ごしください。

気軽に楽しむ本格日本料理

旬を味わう、特別なひととき

ゆったりとした空間で本格的に楽しめる日本料理のお店。優しい味付けと美しい盛り付けが魅力の料理は、目の前で丁寧に仕上げられます。日を彩る旬の食材を使った店主おすすめコースは、特別な一日を彩るのにぴったりです。大切な時間、心地よいひとときとともにお過ごしください。

旬の彩り、本格日本料理の喜び

目の前で仕上げられる端正なお料理は、美しい盛り付けとともに季節の旬を感じられる特別な一皿ばかり。店主との会話をついでに、心温まるひとときをお過ごしください。

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「六甲ケーブルから近いランチ」の11 店舗目は、六甲ケーブルから3.7km、かつて大阪にあったホテルで腕を磨いた後、神戸のホテルで総料理長を務めていたシェフが2009年に鉄板焼きのお店をオープンいたしました。「素材さえあれば、今までの経験でどんな風にでも仕上げられる。」とホテルで培ったキャリアを活かし、会話をしながらの即興で、付け合わせも盛り付けも異なるようお皿の上で完成させる、ありそうでなかった鉄板焼きの割烹スタイルでお愉しみいただけます。厚さ24mmと一般的なものより厚みのある特注品の鉄板を使用し、焦げにくく旨味が逃げない調理法で仕上げる逸品を、シェフとの会話が弾む中で心行くまでご堪能ください。

落ち着いた寛ぎの空間で、目にも美しい鉄板割烹を

落ち着いた寛ぎ空間で癒しのひと時

時間を忘れて寛げるカウンター席は、目の前で焼き上げられる鉄板料理を五感で感じながら、お食事をお愉しみいただけます。人数に応じてご利用できるテーブル席もございますので、仲間同士のお集りにも最適でございます。ジャズが流れる大人の空間で、居心地の良いひと時をお過ごしください。

一皿一皿に想いを込めたこだわりのソース

アラカルトのメニューを捲れば、どの品にも「クリームソース」や「自家製ガーリックバターソース」「赤ワインソース」など細かく味付けが表記されています。“フレンチはソースが命”とのこだわりから、作り置きはせず一皿ごとに小さなソースパンで、料理の完成に合わせて仕上げております。ゆえに、主素材はもちろん、こだわりのソースも残さず味わってほしいと、「ソースを拭うのにちょうど良い食感のバケット」をご提供しております。

ビストロ料理に合うワインの豊富な取り揃え

しろう亭ではお肉やお魚料理に合うワインを常時豊富に取り揃えております。シェフにお声がけいただければ、メニューに合うワインをご提案させていただきます。

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「六甲ケーブルから近いランチ」の12 店舗目は、六甲ケーブルから3.72km、赤酢のシャリと熟成ネタを使用した本格的な江戸前寿司を提供。カウンター席で握られる様子を見ながらお寿司を楽しむことができ、また22席のテーブル席もございますので、小団体やグループでのご利用にも対応しております。落ち着いた和の雰囲気の中で、全国各地の厳選された日本酒とともに、瀬戸内海産の鯛やはまち、ひらめなど豊富なネタのお寿司をお楽しみください。お客様のご来店心よりお待ちしております。

【阪神御影駅2分】上質な江戸前寿司を堪能。

洗練された握り寿司で舌鼓。一手間加えた本格江戸前寿司

香りが強くまろやかな味わいが特徴の長期熟成赤酢を使用した本格江戸前寿司。一手間加え、真心を込めて作り上げる握りは、淡路の天然鯛やはまち、ひらめなどを中心に豊富に取り揃えております。洗練された握りを、心ゆくまでどうぞ。

和の落ち着いた雰囲気の中で新鮮な魚介類を味わう

目の前で握るお寿司を堪能できるカウンター席と、22席のテーブル席を備えた当店。和の落ち着いた雰囲気の中で、新鮮な魚介類をご堪能いただけます。小団体やグループでの利用も可能で最大12名様まで。幅広いシーンにご活用ください。

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「六甲ケーブルから近いランチ」の13 店舗目は、六甲ケーブルから4.01km、店名「ラ シュミネ」は、フランス語で「暖炉」という意味です。暖炉の前で寛ぐ様な温かみのある空間で、お客様をお迎えいたします。地元 神戸の有機野菜を中心に、市場で仕入れた新鮮な食材の持ち味を活かした優しい味と、本格派ながらカジュアルな雰囲気の日常づかいのフレンチをご堪能くださいませ。

地元 神戸の有機野菜の持ち味を活かした優しいフレンチ

バランスがとれた居心地の良い時間

岡本駅から徒歩1分と、好立地にございます。店内はこじんまりとしながらも、大きな窓から日差しが差し込む明るく開放的な空間。カジュアルすぎず堅苦しくない、バランスがとれた居心地の良い時間をお過ごしいただけます。貸切も可能でございますので、どうぞお気軽にお尋ねください。

鮮度を重視した地場産の野菜

鮮度を重視して地場産の野菜にこだわっております。地元 神戸の有機野菜を中心に、市場で仕入れた新鮮な食材の持ち味を活かした優しい味と、本格派ながらカジュアルな雰囲気の日常づかいのフレンチをご堪能くださいませ。

こだわりの「オマール海老」を使ったメニュー

こだわりの「オマール海老」を使ったメニューがおすすめです。地元 神戸の有機野菜をと生きたままカナダから取り寄せる活オマール海老を使った『オマール海老のサラダ』や、『カナダ産活オマール海老のロースト』は、ぷりぷりの食感と海老の甘みをご堪能いただけます。

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「六甲ケーブルから近いランチ」の14 店舗目は、六甲ケーブルから4.06km、イタリア料理といえば、ワインとの相性が重要なポイントです。当店では、料理にぴったりのイタリア産ワインを豊富に取り揃え、皆様に本格的なイタリアの味をお届けしています。魚料理には白ワイン、肉料理には赤ワインという定番の組み合わせだけでなく、意外な組み合わせで新たな楽しみ方を発見いただけます。もちろん、お好みに合わせて自由にお選びいただくことも可能です。シェフが追求するのは、現地の味そのままの本格イタリアン。美しい盛り付けと共に、味わい深い料理が心を満たします。まるでイタリアにいるかのような感覚を、どうぞお楽しみください。

本場の味を、ここで。シェフが奏でるイタリアン、ワインと共に。

美味しいものを楽しく作り、楽しく召上っていただくこと

旬の味覚はさることながらお馴染みの素材でさえも美味しく変身させます。その様な点も面白く感じて頂けたらと存じます。ランチディナー共にデザートと食後のお飲物付きです。エスプレッソ,カフェラテ,紅茶など。こちらも丁寧にお淹れします。また一杯からのグラスワインでも楽しさは広がります。お好みでしたら是非。最後までごゆっくりどうぞ。

食材のおいしさを再発見していただけるような料理

自身が本物と思う味、現地の流儀、様々な教えなどを自らのものにしようと歩んできまして、自分で選択・工夫して作る料理たちです。お作りする楽しさが自身の背中を押して前に連れて行ってくれます。お客様が当店の味に触れイタリア料理を美味しくもっと親しく感じていただけましたら嬉しいです。何よりお楽しみ頂けたら幸いでございます。

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「六甲ケーブルから近いランチ」の15 店舗目は、六甲ケーブルから4.09km、JR摂津本山駅、阪急岡本駅より共に徒歩3分程。 山手幹線沿い山側、階段を数歩降りた半地階の“隠れ家ビストロ”です。 A5国産黒毛和牛、大切に育てられた地鶏や南半球の有機畜産肉、神戸の有機野菜、 明石の天然鯛やタスマニアサーモン。 こだわりの素材を、添加物や化学調味料を使わずに、身体に優しい自然なお料理に仕上げます。

オーガニックにこだわった心身ともに優しいビストロフレンチ

婚礼料理も手掛けるオーガニックビストロ

オーストラリアなど海外では一般的な、親しい友達や親族だけでお祝するご結婚お披露目会。 親しいお仲間とのパーティー、ご両家のご会食に、ナチュラルフレンチとお二人のセンスが創り出すオリジナルパーティーをどうぞ。 20名様〜着席36名様、立食50名様までご利用頂けます。 進行スケジュール、イベント、ご予算の組み方、当日までの準備など、担当プランナーがご説明いたします。　 「これだけは…」と言う譲れない演出も是非ご相談ください。　 大規模なパーティーは、提携会場にて着席70名様、立食100名様まで承ります。 ガーデン付きログハウスを貸切でお二人の別荘のように使って、ワンランク上のパーティを。

美容と健康に嬉しい、身体に優しいナチュラルフレンチ

提携先の肉屋が一頭買いするA5国産黒毛和牛。風味豊かでまろやかな旨みです。 備中高原地鶏、お茶の葉を食べて育った茶美豚。神戸市のバイオダイナミック農法で育てられた新鮮野菜。 大切に育てられた食材を使います。 明石の天然鯛。「安心・安全で世界一美味しいサーモン」と言われるタスマニアサーモン。 こだわりの素材を、無添加で一から手作りするお料理。 本物のおいしさを日々追及しています。

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