「神戸市立王子動物園周辺ディナー」のおすすめ1 店舗目は、新神戸駅から徒歩4分に店を構える【但】。落ち着いた店内で、季節の移ろいを感じながら、上質な懐石料理をご堪能いただけます。旬の食材を厳選し、素材の持つ魅力を最大限に引き出す料理が提供されます。四季を感じる料理の数々と、心地よい空間で、至福のひとときをお過ごしください。

季節の恵みを五感で楽しむ

落ち着いた和の空間

落ち着いた雰囲気と、和の美しさを随所に感じられる洗練された内装が魅力です。木の温もりを感じる広々とした空間は、四季を意識したインテリアと共に、訪れるたびに違った表情を見せます。個室も完備しており、プライベートな時間をゆったりとお過ごしいただけます。細部にまでこだわった内装が、料理とともに心地よい贅沢なひとときを演出します。

こだわりの食材

季節ごとに厳選した旬の食材をふんだんに使用し、その時期ならではの味覚をお愉しみいただけます。素材の風味や鮮度を最大限に生かし、食材そのものの美しさを引き出されます。繊細で美しい盛り付けとともに、味わうたびに心に響く一皿一皿が、五感を豊かに刺激します。

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「神戸市立王子動物園周辺ディナー」のおすすめ2 店舗目は、明石の名店「希凛」で研鑽を積んだ店主が独立し、開いた「鮓 才」。 明石浦をはじめとする地元で獲れた、鮮度抜群の魚介を中心に、その日最高の食材を仕入れ、熟練の技で一貫一貫丁寧に握ります。 明石鯛やタコなど、地の利を活かした極上のネタは、素材本来の旨味を最大限に引き出し、口にした瞬間に感動が広がります。 落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席で職人の技を間近に眺めながら、ゆっくりと食事を楽しめる大人の空間です。 明石の豊かな海の幸を、心ゆくまでご堪能ください。

明石の粋を握る - 名店からの独立「鮓 才」

王子公園で味わう、洗練された鮨 - 高級和モダン空間「鮓 才」

王子公園からほど近くに佇む「鮓 才」は、洗練された和モダンな空間で、極上の鮨を堪能できる名店です。 落ち着いた雰囲気の店内は、大切な方との特別な時間や、お一人でゆっくりと過ごしたい時にも最適。 職人が一つひとつ丁寧に握る鮨は、選び抜かれた新鮮なネタを使用し、その持ち味を最大限に引き出す熟練の技が光ります。 シャリとの絶妙なバランス、口の中でほどけるような食感、そして広がる魚介の豊かな風味は、まさに至福の味わい。 こだわりの日本酒や焼酎とともに、ゆっくりと大人の時間をお過ごしください。

全国の美味を堪能 - 王子公園「鮓 才」で味わう極上鮨

王子公園に佇む「鮓 才」では、店主が全国各地から厳選した、極上の食材を使用した鮨をご堪能いただけます。 とろけるような舌触りの鮪や、濃厚な旨味のムラサキウニなど、旬の最高の味わいを、熟練の職人が一貫一貫丁寧に握ります。 素材本来の味を引き出す、繊細な技が光る鮨は、口にした瞬間に感動が広がります。 鮨との相性を考え抜かれた日本酒や、寒い日にぴったりのヒレ酒など、お酒の種類も豊富にご用意。 落ち着いた雰囲気のカウンター席で、職人の技を眺めながら、至福のひとときをお過ごしください。

「神戸市立王子動物園周辺ディナー」のおすすめ3 店舗目は、神戸の中心地とは思えない、静寂に包まれた緑溢れる高台に、隠れ家のように佇む「神戸茶寮 薫雲庵」。世俗の塵埃を離れ、清浄無垢の境地へと客人を誘う。敷地内には、つくばいや飛び石を配した庭と趣向を凝らした個室を用意。山海の妙味を用い、伝統作法に則った本格茶懐石をはじめ、オリジナルの「茶会コース」や「神戸牛懐石」など、ここならではの献立が愉しめます。漆器の手触りや備前・赤肌・京焼などの器使いも見逃せません。

大切な方のご接待や慶事の祝席に相応しい懐石料理をご提供

静寂に包まれた緑溢れる高台から神戸の市街地を一望

新神戸駅から車で程近く、四季を彩る花木に囲まれた自然豊かな立地に暖簾を掲げる「神戸茶寮 薫雲庵」。繁華街の店では、決して味わえない特別な一席が叶います。石段を登り、清々しく水打ちされた庭を眺めながら客席へ。四季折々の花木や鳥類が、目にも鮮やかな色彩で描き出された四季花鳥図屏風や、時候を表す掛け軸などのしつらいが、慶事の祝席をより一層厳かな雰囲気に演出。雅楽が静かに流れる店内には、伽羅の香や茶花を設えた心安らぐ個室を用意。大切な方のご接待や、お顔合わせ、ビジネスの商談にも重宝することでしょう。

侘び寂びを重んじた茶人たちの食事を源流とする懐石料理

海・山・里の幸を組み合わせ、季節の移ろいを献立た茶懐石。素材の持つ味や色、形や香りを重んじて、素直に生かした素朴な料理です。日本食の源流である侘び寂びを重んじた茶人たちの食文化に触れてみるのも味わい深い。外国のお客様のおもてなしにも喜ばれます。大切な客人を招く一席には、「茶会コース」や「神戸牛懐石」がお薦め。美酒佳肴のひと時をお愉しみください。

日本の文化継承への想い、“茶の心”を体感

茶室でいただく、一献・一菜・一服のもてなし。「流派を問わず、お茶を嗜む方はもちろん、心得はないが興味がある方や外国の方にも、広く日本の文化である“茶の心”を知って貰えれば」と語るのは、若女将の佐伯氏。現代社会で忘れられつつある茶事にこそ、もてなしのルーツがあるのでしょう。茶室の貸し出しも行っており、日本の伝統文化を継承していくという心意気が伝わります。お気軽にご相談ください。

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「神戸市立王子動物園周辺ディナー」のおすすめ4 店舗目は、神戸市中央区に位置するこのお店は、上質な肉料理を提供する隠れ家的な存在です。落ち着いた雰囲気の店内で、厳選された食材を使った料理を楽しめます。接待や会食、記念日などの特別なシーンに最適です。

厳選された肉料理を堪能できる隠れ家

厳選された上質な肉料理

シェフが厳選した高品質な肉を使用し、素材の旨味を最大限に引き出した料理を提供しています。肉本来の味わいを堪能できる一皿一皿が自慢です。

落ち着いた雰囲気の店内

シックで洗練されたインテリアが特徴の店内は、ゆったりとした時間を過ごすのに最適です。大切な人との特別なひとときを演出します。

「神戸市立王子動物園周辺ディナー」のおすすめ5 店舗目は、神戸山の手・新神戸駅徒歩5分、料亭旅館「いさごこうべ」。神戸の味をお楽しみいただける、素材にこだわったお店です。ほてるISAGO神戸の料亭・胡蝶では、四季の彩を楽しんでいただける「神戸の味」をふんだんに取り入れたお料理で皆様をお迎えいたします。創業六十余年、老舗料亭旅館の確かなおもてなしで、皆様をお出迎えいたします。結納・顔合わせ、還暦のお祝い、法事や接待など、ご利用のシーンに合わせてご利用ください。

老舗料亭旅館の確かなおもてなしと「神戸の味」を感じるお料理を

源氏物語をテーマとした館内には、様々な個室をご用意

神戸の玄関口、新神戸駅から徒歩5分、布引の谷のふもとに佇む六十四年の歴史をもつ「ほてるISAGO神戸」。落ち着いた雰囲気、静かな環境の中で、創業六十余年の確かな味とおもてなしを提供いたします。源氏物語をテーマとし、デザインされた館内には、椅子もご用意できる和室、神戸の街が見下ろせる眺望大宴会場個室など、様々な種類の個室もご用意しております。落ち着いた大人の雰囲気の館内で、遠い平安の時に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

料理イメージ

神戸牛料理の会席料理や旬の野菜、新鮮な海の幸を使った自慢の会席料理をご賞味ください。口の中でとろける、極上のサシがはいった最高級の牛肉。 優れた但馬牛を素牛とし、兵庫県内の熟練した農家が、めぐまれた環境、良質の水、高度な肥育技術を駆使し、 一頭一頭に細やかな愛情を注ぎ込んでつくり出した黒毛和牛の最高牛肉です。ほてるISAGO神戸の料亭・いさごでは、四季の彩を楽しんでいただける「神戸の味」をふんだんに取り入れたお料理で皆様をお迎えいたします。

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「神戸市立王子動物園周辺ディナー」のおすすめ6 店舗目は、阪急王子公園駅からほど近く、産直の穴子を存分に楽しめる穴子料理専門店「韋駄天」。自慢の焼き穴子は是非皆さまにお召し上がりいただきたい一品。土佐の備長炭で焼き上げ、旨味を閉じ込めた贅沢な味わいを堪能いただけます。そのほか、炭焼きしゃぶしゃぶや穴子すき焼きなど、穴子尽くしの料理をご用意しております。イタリアワインを中心に穴子に合うワインもございますので、ワインと穴子の極上のマリアージュに酔いしれてみてはいかがでしょうか。

産地直送の絶品穴子を愉しめる穴子料理専門店

温かみのある落ち着いた空間

落ち着いた和空間が広がる店内。スタッフとの距離が近いカウンター席をはじめ、テーブル席、半個室も設けております。半個室は8〜12名様でご利用頂けますので、忘年会・新年会・歓送迎会などゆったりと宴会を楽しんで頂けるようになっております。

穴子尽くしの至極の料理

土佐の備長炭でじっくり焼き上げる“焼き穴子”は、一度はお召し上がりいただきたいです。焼き上げた直後に急速冷蔵にかけて穴子の旨みが逃げるのを最小限に抑えます。そのため冷めても美味しいのが特徴です。そのほか生とは違った味わいの炙り穴子や穴子の棒寿司、穴子すき焼きなど専門店ならではの料理を存分にお楽しみいただけます。日本各地の日本酒や和食に合うワインなどもご用意しておりますので、絶品穴子料理と日本酒、ワインのマリアージュをお楽しみください。

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「神戸市立王子動物園周辺ディナー」のおすすめ7 店舗目は、岩屋駅から徒歩5分に店を構える【ビーフハウスichiya】。厳選された黒毛和牛や神戸牛の焼肉はもちろん、ステーキ、ハンバーグなど、多彩なメニューをご用意しています。黒毛和牛を贅沢に盛り込んだ焼肉コースは少しずつたくさんの種類を味わえる構成で心もお腹も満たされます。また神戸牛をさっと炙る大判焼きしゃぶも絶品です。アカシア木の温かみが漂う店内は、家族や友人との特別な集まり、大切な人とのデートになど様々なシーンでご利用いただけます。

厳選した黒毛和牛や神戸牛を堪能

木の温もりを感じる店内

店内はアカシヤの木材を使用した温もりを感じる空間。カウンターやテーブルに加え、ゆったりくつろげる半個室が用意されています。開放感あふれる空間でお食事をお愉しみください。

神戸牛大判焼きしゃぶ

上質な神戸牛が、さっと炙ることで、口の中でとろけるような食感を楽しめます。さっぱりとしたおろしぽん酢との相性も抜群です。

「神戸市立王子動物園周辺ディナー」のおすすめ8 店舗目は、神戸一望の絶景プライベートテラスで、和食日本料理人が考え上質かつ厳選された食材にこだわって作る本物の味の新感覚バーベキュースタイルをお愉しみください。皆様のご来店をお待ちしております。

神戸一望の絶景プライベートテラスで、新感覚BBQを

神戸一望の絶景プライベートテラス

テラスハウス内には、男女別トイレ、水道、AC電源、Wi-Fi、飲み物(有料)等、他野外ではハンモックなども完備しており、オートキャンプも楽しむ事が可能です。神戸一望の絶景プライベートテラスで優雅な時間をお過ごしください。

贅沢食材を味わう新感覚BBQ

当店では和食日本料理人が考える、神戸牛や活アワビなど上質かつ厳選された食材にこだわって作る本物の味の新感覚バーベキュースタイルをお愉しみいただけます。その他持ち込みOKのプランもご用意しておりますので、様々なシーンでご利用ください。