ここは行っておきたいレストランをピックアップ。蒸し料理やうなぎ串、酒の肴など美酒と共に特別な夜を「いざかや かごや」など、おすすめ八丁味噌の郷周辺グルメをご紹介!
カジュアル
温かみのある雰囲気と上品さを兼ね備えた【いざかやかごや】。上質な料理やお酒を気軽に楽しんでいただけるよう「いざかや」と名付けております。お席は、焼いたり捌いたり、ライブ感が魅力のカウンター席やお集まりに最適なテーブル席を完備。特別な雰囲気を醸し出す個室もございますので、接待にもおすすめです。昔ながらのおくどさんをイメージした調理場は、おばあちゃん家に帰ってきたような温かさ。寛ぎのひと時をどうぞ。
愛知県産の食材を活かした自慢の蒸し料理が魅力!清涼な水と空気で育った愛知県産「秀麗豚」の「豚焼売」をはじめ、地元産の鶏肉を用いた「せせりの鶏焼売」をご堪能いただけます。それぞれ肉汁たっぷりでゴロゴロとした食べ応えのある一品。また、系列店から墨を仕入れイカの身と豚ミンチを合わせた「イカ墨焼売ブラック」もおすすめ!最後にトマトソースをかけるイタリアンな一皿です。素材の旨味を逃がさない蒸し料理をぜひ。
日本酒とクラフトジンが当店の目玉。全国各地から選りすぐった日本酒と、季節ものと合わせて約15種類をお楽しみいただけます。自慢のクラフトジンは約10種類ラインナップ!焼酎やウイスキー好きの方におすすめで、料理と合うスカッとした味わいです。もちろん、生ビールなど定番のお酒も。おつまみをはじめ、酒のアテにぴったりな一品も豊富にございます。お仕事帰りのや、ご友人・仕事仲間との一杯にぜひご利用ください。
【せいろ蒸しコース】本日の肉蒸ししゃぶやせいろ蒸しなど全8品
当店こだわりの蒸し料理を取り揃えたコース。本日の肉蒸ししゃぶやせいろ蒸しなど贅沢にラインナップ。食後に嬉しい甘味付き ディナー 4,400円
【かごやコース】名物シュウマイをはじめ、季節の炭焼きや揚げ物まで全8品
かごや名物シュウマイや、お刺身盛り合わせ。季節の炭焼きや揚げ物、茶碗蒸しなど人気メニューとともに会話も弾むひととき。各種お集まりにぴったり。自慢の一品を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 4,400円
1976年、名古屋生まれ。絵本代わりに料理本を見て、実際に料理を作って楽しむというような幼少期を過ごしていたことから、自然と料理人の道へと進む。岩津高校国際調理科卒業後、名鉄ホテル入社。フレンチの料理人として約13年ほど勤務した後、20カ国程料理の研鑽を積む。渡仏帰国後2016年『シェトモ』をオープン。
約20カ国・100都市以上を巡り、食材や料理を追求したシェフが手掛ける、至極のフォアグラをお届けします。
誕生日や結婚記念日などのお祝いでのディナーご利用は、事前予約をお願いしております。特別なデザートや少人数での貸し切りも可能で、プライベートな空間を演出いたしますので、接待などにも最適です。
思い出に残る素敵な時間をお過ごし頂ける様、コースを多数ご用意しております。
2名様から団体様まで皆様完全個室でご案内致します。温かみのある和の個室空間はデートや女子会、大事な接待、誕生日等、様々なシーンでご利用頂けます。
【桔梗コース】豪華お造りと金目鯛西京焼きなど全10品+120分飲み放題
鮮度抜群の豪華お造り5種盛り合わせや、金目鯛の西京焼きなど魚介づくしのコース。〆に鮭はらこ飯等、その他全9品の料理を堪能できます。 <飲み放題メニュー>※ラストオーダー90分 ■ビール系飲料 金麦 ■ワイン グラス (赤・白) ■ハイボール ジムビームハイボール / ジムビームコーラ / ジムビームジンジャー ■サワー トマトサワー / レモンサワー ■ビール系飲料 金麦 ■ワイン グラス (赤・白) ■ハイボール ジムビームハイボール / ジムビームコーラ / ジムビームジンジャー ■サワー トマトサワー / レモンサワー / グレープフルーツサワー / カルピスサワー / ウーロンハイ / 緑茶ハイ ■ジン ジントニック / ジンバック / ジンコーラ / オレンジブロッサム ■ウォッカ ウォッカコーラ / モスコミュール / スクリュードライバー / ブルドック ■カシス カシスソーダ / カシスオレンジ / カシスグレープフルーツ / カシスウーロン ■ピーチ ピーチソーダ / ファジーネーブル / ピーチグレープフルーツ / ピーチウーロン ■焼酎 麦/芋 (ロック・水割り・お湯割り) ■梅酒・果実酒 南高梅酒 / ゆず酒 (ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り) ■日本酒 熱燗 / 冷酒 ■ソフトドリンク ウーロン茶 / 緑茶 / コーラ / ジンジャーエール / オレンジジュース / グレープフルーツジュース / カルピス ■+550円で追加 ザ・プレミアムモルツ / 山崎蒸留所貯蔵焙煎樽仕込梅酒 (ロック・水割り・ソーダ割り) / メーカーズクラフトハイボール / オールフリー / まるで梅酒なノンアルコール (ロック・ソーダ割り) ディナー 7,500円6,500円(13%OFF)
【春日】飛騨牛のれんしゃぶしゃぶとお造りなど全10品+120分飲み放題
岐阜県飛騨の契約農家より直送の飛騨牛”コウネ”を使用。とろけるような脂の旨味をお楽しみください。 <飲み放題メニュー>※ラストオーダー90分 ■ビール系飲料 金麦 ■ワイン グラス (赤・白) ■ハイボール ジムビームハイボール / ジムビームコーラ / ジムビームジンジャー ■サワー トマトサワー / レモンサワー ■ビール系飲料 金麦 ■ワイン グラス (赤・白) ■ハイボール ジムビームハイボール / ジムビームコーラ / ジムビームジンジャー ■サワー トマトサワー / レモンサワー / グレープフルーツサワー / カルピスサワー / ウーロンハイ / 緑茶ハイ ■ジン ジントニック / ジンバック / ジンコーラ / オレンジブロッサム ■ウォッカ ウォッカコーラ / モスコミュール / スクリュードライバー / ブルドック ■カシス カシスソーダ / カシスオレンジ / カシスグレープフルーツ / カシスウーロン ■ピーチ ピーチソーダ / ファジーネーブル / ピーチグレープフルーツ / ピーチウーロン ■焼酎 麦/芋 (ロック・水割り・お湯割り) ■梅酒・果実酒 南高梅酒 / ゆず酒 (ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り) ■日本酒 熱燗 / 冷酒 ■ソフトドリンク ウーロン茶 / 緑茶 / コーラ / ジンジャーエール / オレンジジュース / グレープフルーツジュース / カルピス ■+550円で追加 ザ・プレミアムモルツ / 山崎蒸留所貯蔵焙煎樽仕込梅酒 (ロック・水割り・ソーダ割り) / メーカーズクラフトハイボール / オールフリー / まるで梅酒なノンアルコール (ロック・ソーダ割り) ディナー 6,500円5,500円(15%OFF)
すべての食材にこだわった【よろずや】。専門業者から仕入れる厳選素材をはじめ、時には産地に直接赴くことも。調味料も全て自家製で、細部にまでこだわり抜いております。漁港直送のお造りは、旬の美味しさをダイレクトに。名物「本マグロの中トロ」は、その時期に美味しいものを鮪専門の仲買人から直接仕入れてご提供。貴重な熊本県のあか牛、飛騨牛などの逸品もぜひ。季節の恵みを用いたコースは、各種ご宴会におすすめです。
地元の日本酒専門業者から直接買い付けた日本酒をご提供。時季ごとのおすすめの銘柄を取り揃えており、グランドメニュー以外にも上質な一杯や限定品もご堪能いただけます。頻繁に銘柄が変わるため、訪れる度に新しい地酒に出会えるのも魅力のひとつ。ジャパニーズウイスキーなども豊富にご用意しております。さらに、飲み放題付きコースも。ご宴会や飲み会におすすめです。厳選素材と匠の技が光る料理とともに至福のひと時を。
和モダンで落ち着いた空間で、ゆったりとお過ごしいただけます。お席は、ほぼ全てが完全個室。お客様だけのとっておきのプライベート空間は、誕生日や記念日などのお祝いの席にも、ご利用くださいませ。2名様から少人数でのご利用も、完全個室でお楽しみいただけます。また、60名様〜70名様までの大宴会の貸切りも可能。全席使用すれば90名様もご利用いただけます。オープンキッチンのカウンター席もございますので、多彩なシーンでどうぞ。
旬の贅沢をたくさん詰め込んだ料理長自慢のコースです。鮮魚のお造りやおばんざい、メイン料理など、料理長が腕によりをかけてご提供いたします。いつもより華やかに楽しみたいご宴会や、接待・会食、記念日のお祝いにもぜひどうぞ。 <飲み放題メニュー>ラストオーダー90分 【ビール】 生ビール ノンアルコールビール 【ハイボール】 陸ハイボール コークハイボール ジンジャーハイボール 【サワー】 レモンサワー グレープフルーツサワー 巨峰サワー カルピスサワー 【焼酎】 麦焼酎 白水 芋焼酎 黒霧島 【梅酒】 まっこい梅酒 【ソフトドリンク】 烏龍茶 緑茶 コーラ カルピス オレンジジュース ディナー 9,900円
旬の贅沢をたくさん詰め込んだ料理長自慢のコースです。鮮魚のお造りやおばんざい、メイン料理など、料理長が腕によりをかけてご提供いたします。いつもより華やかに楽しみたいご宴会や、接待・会食、記念日のお祝いにもぜひどうぞ。 <飲み放題メニュー>ラストオーダー90分 【ビール】 生ビール ノンアルコールビール 【ハイボール】 陸ハイボール コークハイボール ジンジャーハイボール 【サワー】 レモンサワー グレープフルーツサワー 巨峰サワー カルピスサワー 【焼酎】 麦焼酎 白水 芋焼酎 黒霧島 【梅酒】 まっこい梅酒 【ソフトドリンク】 烏龍茶 緑茶 コーラ カルピス オレンジジュース ディナー 7,700円
料理当店の人気メニュー、数量限定!「いづれの牛タン」。一本のタンからごくわずかしか取れない芯の部分を使用した「霜降り生タン」や「薄切り上タン」、数量限定の「生スジタン」など種類豊富にご準備しております。
注文する価値のある密かなるIZURE名物「肉厚しいたけ」。
豚のはらみ肉を丸ごとじっくり焼いてハサミで切りながらお召し上がり下さい。様々な薬味をご用意しておりますのでお好みのお味でお楽しみ下さい。
いづれの真髄を心ゆくまで味わいたい方にはこちらのコース!!上質で「旨い肉」をがっつり愉しめる極上のラインナップ。名物の特大肉厚しいたけも含む全15品でいづれでのお食事をごゆっくりお楽しみください。 ディナー 4,500円
八丁味噌の郷周辺周辺のおすすめするレストランは、蒸し料理やうなぎ串、酒の肴など美酒と共に特別な夜を「いざかや かごや」、ジビエ協会会長監修、特別なフレンチで感動の美食体験を「ChezTOMO」、創作和食・完全個室「完全個室居酒屋虎白 東岡崎店」などがおすすめレストランになります。
八丁味噌の郷周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、ジビエ協会会長監修、特別なフレンチで感動の美食体験を「ChezTOMO」などがおすすめレストランになります。