ここは行っておきたいレストランをピックアップ。目の前で調理する鉄板焼の醍醐味を五感で愉しむ「鉄板焼・焼肉 なにわ/リーガロイヤルホテル大阪」など、おすすめ中之島バンクス de sign de >周辺グルメをご紹介!
カジュアル
とろける舌触りと、まろやかな味わいや甘みを感じられる国産ブランド牛や、身が引き締まり旨みが凝縮された活鮑などを鉄板焼きでご堪能いただけます。味や食感の他、焼き目や徐々に立ちのぼる芳醇な香り、焼き上がる際の音など、目の前で焼き上がる臨場感と、美味しい瞬間を逃がさず味わえる贅沢感。最良の焼き加減で味わう牛肉やシーフードで特別な時間をお過ごしください。そして常時、200種類のワインを取り揃えておりますので、ソムリエが選び抜いたワインとのマリアージュをお楽しみください。
鉄板焼をメインとする店舗だからこそご用意できる、厳選された上質なお肉を取り揃えた高級焼肉コーナーをご用意しております。上質の黒毛和牛をはじめとする味わい深い厳選肉を、マグマ(溶岩)で焼いてお召し上がりいただきます。遠赤外線効果の高いマグマ(溶岩)を使った焼肉だから、溢れ出す旨味や肉汁を逃しません。また、無煙ロースターを完備しているため臭いを気にせずにお召し上がりいただけます。
周りを気にせず存分に料理を堪能していただけるよう、プライベート感溢れる区切られた個室をご用意しております。落ち着いた雰囲気の中で厳選食材をお楽しみください。大切な人と過ごす素敵なひと時に花を添える一皿をお届けします。
【鉄板焼】黒毛和牛フィレまたはサーロイン、帆立貝柱などを味わう全7品+選べる1ドリンク
●選べる1ドリンク付き● ※下記よりお一人様1ドリンクお選びいただけます 生ビール/グラスシャンパン/グラスワイン/ウィスキー/焼酎 ノンアルコールビール/ノンアルコールスパークリング/ウーロン茶 ジンジャーエール/コーラ/オレンジジュース/アップルジュース パインアップルジュース ●〆は「ガーリックライス」● 黒毛和牛(フィレまたはサーロイン)、帆立貝柱など全7品のスペシャルランチ!! 目の前で焼く臨場感と美味しい瞬間を逃さず味わえる贅沢感を! <<全7品>> ランチ 14,548円11,385円(21%OFF)
【焼肉/11種類からから選べる満足セット】海鮮or赤身肉などからメインを選べる全9品
11種類から1つメインをお選びいただけます。海鮮や赤身肉・特製もみだれ肉など、お子様からご年配までお好みのバリエーションでお楽しみいただけるセットです。 ※こちらのプランは、鉄板焼メニューではございません。焼肉コーナーでのお食事ですのでご注意ください。 ディナー 5,500円
水都の趣きをイメージした空間は、中央に中之島、その周りには堂島川と土佐堀川を見立てた設計デザインとなっております。 地上110mからの眺めを一望できる窓側席や、プライベート感に自然と会話が弾む心地よいボックス席。そして、眺望を楽しみながら落ち着いてお過ごしいただける個室など、大阪を代表する文化、芸術の街、中之島をイメージした空間でお寛ぎください。
会席のはじまりには、フランス料理のアミューズを思わせる“はじまりの一品”を。 水都・中之島に佇むホテルの最上階という発想から、遊び心を添えた造里や昆布とかつおで丁寧にひかれた日本料理の真髄“だし”の豊かな風味を味わう椀。 旬、走り、名残りといった四季の味わいを大切に、独創的な器遣いや盛り付けにより美しさと驚きの「感性」を添えた本物の日本料理をお届けします。 「ひと皿一皿のお料理に最も相応しい“洋服(器)”を着せてお届けしたい。」そんな思いを込めて、料理と器、旬の美味とお客様の出会いを紡ぐ日本料理をご提案してまいります。
ご家族でのハレの日のご会食、職場でのお集まりや大人女子会など、プライベート感を保ちたいシーンにふさわしい落ち着きのある個室を5室ご用意。 いずれも窓に面し、会話と食事とともに窓の外に広がる水都の街並をお楽しみいただけます。 お子様とご一緒でもゆっくりとお過ごしいただける堀座卓個室は、お顔合わせやご家族でのご慶事などのお祝いにおすすめです。
【なみ花会席】季節のポタージュ、旬菜、炊き込みご飯など全8品(土日祝限定)
旬の味覚を気軽にお召し上がりいただけるミニ会席です。 地上110メートルに位置し、 リーガロイヤルホテル日本料理総料理長 平野規元が 料理長を務める「日本料理 なかのしま」。 四季の彩り豊かな食材に、洗練された日本料理の技と遊び心を添えたお料理を 感性あふれる器でお召し上がりください。 ランチ 7,590円
【アニバーサリープラン】全9品会席+乾杯用スパークリングワイン+プチブーケ
地上110メートルに位置し、 リーガロイヤルホテル日本料理総料理長 平野規元が 料理長を務める「日本料理 なかのしま」。 四季の彩り豊かな食材に、洗練された日本料理の技と遊び心を添えたお料理を 感性あふれる器でお召し上がりください。 ディナー 12,650円
福島の路地裏にひっそりと佇む当店は、大人の隠れ家的お店です。店内は木で統一された落ち着いた雰囲気が広がっており、ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。臨場感あふれるカウンター席のほか、落ち着くテーブル席もご用意しておりますので、シーンに合わせてご利用くださいませ。
当店では、鳥取県出身のシェフが地元の食材を厳選して使用しております。薪料理に欠かせない薪も鳥取の木を使用し、良い香りが店内にたちこめます。味だけではなく見た目でもこだわっておりますので、五感で愉しめる本格イタリア料理に舌鼓を打ちながら至福のひと時をお過ごしくださいませ。
薪で焼き上げることにより、燃える炎が柔らかくふっくらと素材の味を引き出します。お料理だけではなく、臨場感や店内に広がる薪の良い香りもお楽しみくださいませ。
【Oshimaのランチ】薪焼きをもっと楽しめるコース 全9品
数々の有名レストランで研鑽をつんで、「原始的な火入れ」というコンセプトを基に、大嶋シェフの故郷である鳥取県の豊かな食材と独自の食文化が融合した薪火料理レストラン。炭火とは異なる薪火ならではの芳醇な香りと、ダイナミックな火入れが生み出す絶妙な火加減は、まさに五感を刺激する芸術です。薪火の炎が織りなす力強い調理法と、鳥取の旬の恵みが織りなす唯一無二の美食体験をお楽しみください。 ランチ 8,500円
シャンパン×グレードアップデザート×記念日コース+メッセージ付き
<記念日・誕生日プラン> ■乾杯シャンパン(ソフトドリンクへ変更可) *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* コース料理に「乾杯シャンパン」がついた記念日・誕生日プランをご用意いたしました。 ※メッセージご希望の方は、コメント欄へご記入ください ランチ 11,360円9,500円(16%OFF)
大阪中之島のリーガロイヤルホテルの1階、四季折々の表情を見せる庭園を望むメインラウンジは、着物の女性スタッフがしっとりと細やかにおもてなしいたします。 名画伯たちの絵画や「紫雲」をイメージしたシャンデリアなど、彼処に佇む日本の伝統美がしばし非現実の世界へと誘います。
四季折々に表情が変わる庭園を目の前に和の風貌をお楽しみいただける、和のスイーツを常時ご用意いたしております。雰囲気にマッチしたスイーツの優しい味わいと共にごゆっくりお寛ぎください。
桃アフタヌーンティー(金・土は夜も開催)+【平日限定 滞在無制限】
通常2時間制のところ、お日にち限定で滞在時間無制限に! ※最終ご予約時間(月〜木 16:30、金 18:00)でご予約のお客様は2時間となります 夏に旬を迎える桃をふんだんに使用した、桃尽くしのスイーツとセイボリーをご用意。 桃の果実感を楽しめるタルトやグラスケーキをはじめ、まるで桃のような見た目も愛らしいムースやブッセなど、桃の魅力をさまざまなスタイルでお楽しみいただけます。 ティー 7,590円
シャインマスカットアフタヌーンティー 〜シャイン・ジュエルズ〜+【20日前のご予約】スペシャルレート
秋を彩る“シャインマスカット”を主役に、ジュエリーを散りばめた宝石のようなスイーツが揃うアフタヌーンティー。 宝石を思わせるきらめきや色彩、透明感を繊細に表現した一品一品が、シャインマスカットの瑞々しい味わいとともに、目にも心にも華やかなひとときを演出します。 本プランは、お日にち限定にてご用意する特別なご案内です。 ご利用日を早めにお決めいただくことで、季節限定の「シャインマスカットアフタヌーンティー」を特別なレートにてお楽しみいただけます。 時間 <2時間制> 11:30〜18:30 ティー 7,590円7,200円(5%OFF)
静かな住宅街に佇む白壁が印象的な一軒家。石畳のアプローチから店内に入りますと、鉄板を囲む石造りのカウンターとダウンライトが非日常を感じる空間を演出。大人のための雰囲気が漂います。全席カウンター席の店内では、お客様の目の前で食材を焼き上げるため、お料理とともにシェフの華麗なパフォーマンスもお愉しみいただけます。6名様より貸切も承ります。デートや記念日に、大事な接待やご家族とのお集りなど、多彩なシーンにご利用ください。
料理は厳選された黒毛和牛にこだわり、肉の旨味を最大限に引き出すシェフ独自の調理法でご用意します。食材はシェフが目利きして仕入れ、野菜も季節の旬の味を楽しめるよう珍しいものを厳選してご提供しております。おすすめを様々にお愉しみ頂けるコース料理は、フォアグラ、黒毛和牛サーロイン、オマール海老、黒あわびなど、お肉も魚介も贅沢に味わえるものをご用意。極上のお料理と最高のひとときをご堪能ください。
大阪府生まれ。ホテルのシェフに憧れ、父親のアドバイスもあって料理の道へ。【大阪東急ホテル】で12年、【ザ・リッツ・カールトン大阪】で13年と、ホテルレストランで長年にわたり勤務し、実績を積む。2016年6月に「KOKORO 鉄板焼 Chez yasu」のシェフとして就任。食材選びから調理の仕方、見せ方までこだわって、最高級のホテルの味を提供しています。ボトルワインはKENZO ESTATEのワインセレクションを、サービスは一流ホテルで多くの実績をのこしたオーナーが監修します。
【記念日】前菜、スープ、活オマール海老、特選黒毛和牛サーロイン等全8品+ホールケーキ
<記念日特典> ・ホールケーキ 主役であるお客様の為に、料理やサービス、シェフやスタッフが心をこめておもてなし。 カウンター8席の独立店舗ならではのプライベート感で、お客様の居心地の良い空間を演出させていただきます。 料理は厳選された黒毛和牛雌牛にこだわり、肉の旨味を最大限に引き出すシェフ独自の調理法でご用意します。ケーキをお付けした記念日プランで、大切な方と想い出に残るひと時をお過ごしください。 ディナー 21,054円16,280円(22%OFF)
【Chef’s select】前菜、スープ、活オマール海老、特選黒毛和牛サーロインなど全8品
裏福島の路地裏にある古民家を改装した、大人の隠れ家【鉄板焼き THE VILLAGE OSAKA】 カウンター8席の独立店舗ならではのプライベート感で、お客様の居心地の良い空間を演出させていただきます。 主役であるお客様の為に、料理やサービス、シェフやスタッフが心をこめておもてなし致します。 ランチ 17,182円10,800円(37%OFF)
日本庭園に面した大きな窓から自然光が降り注ぐ、開放感ある店内。ご家族やビジネスの集まりに最適な個室のほか、友人とのカジュアルなランチやカフェタイムにぴったりのオープンなダイニング席、リラックスしたひとときを過ごせるラウンジスペースなど、さまざまなシーンに対応できる席をご用意しています。
店名のREMONEとは、Restaurant Mix Old & New それぞれの頭文字を取った造語です。「あれも、これも」と選ぶ楽しみが沸いてくる新しい食のスタイル(New)、リーガロイヤルホテルの歴史や伝統の味(Old)をミックス(Mix)したレストラン(Restaurant)を意味します。リモネオープン当初から愛されている「海の幸のピラフ」に加え、世界の料理やヴィーガンメニューもお楽しみいただけます。
<ゆったり150分プラン>【アロハスイーツ&ランチビュッフェ】(7/15〜)
<ゆったり150分プラン> [時間] 11:30 / 12:00 / 12:30 入店 ※通常90分制のところ、1時間延長の150分間お楽しみいただけます。 ※会場は、オールデイダイニング リモネ内「ラ・ロンド」のご利用になります。 トロピカルスイーツと充実のフードで、ハワイ気分を満喫! マンゴーやパインアップル、ココナッツなどのトロピカルフルーツをふんだんに使用したスイーツ全20種が登場。ハワイアンローストポークやロコモコなどフードも充実し、ランチビュッフェとしてもおすすめです。 ランチ 6,831円
トロピカルスイーツと充実のフードで、ハワイ気分を満喫! マンゴーやパインアップル、ココナッツなどのトロピカルフルーツをふんだんに使用したスイーツ全20種が登場。ハワイアンローストポークやロコモコなどフードも充実し、ランチビュッフェとしてもおすすめです。 ランチ 6,831円
トラディッショナルなフランス料理の技術を使いながら日本の食材を取り入れたフレンチレストランで、実際に現地に出向き、信頼できる生産者から食材を仕入れています。またフランス料理をより楽しんでいただけるようお皿やカトラリーもフランス製のものを使用しております。
1999年 ビストロ・クレオール(大阪)/2001年ラ・クロッシュ(大阪)/2003年タイユヴァン(パリ)トゥール・ダルジャン(パリ)/2005年ラ・クロッシュ(大阪):シェフ/2007年accueillirアキュイール(西天満):オーナーシェフ、星を獲得/2013年pointポワン(新福島):オーナーシェフ、星を獲得/2019年pointポワンを豊中 上野東 /2025年pointポワン(新福島)に移転オープン
料理、ワイン、おもてなし。すべてが極上であるレストランの総称“グランメゾン”。その名にふさわしい「レストラン シャンボール」であるために、最高級の品質を誇る旬の食材やワインを手に入れています。そして、シェフはお客様のご要望に合わせてアレンジしたフランス料理を、ソムリエはその料理との相性、お好みに合わせた至極のワインを、まさに“あなただけの”フランス料理を、私たちはご提供いたします。
店内は、郊外に建つ貴族の館の趣で統一。漆喰の塗り壁や天井の木の梁、板張りの床、レストラン中央におかれた暖炉…。それらと調和するように配された、シャンデリアや大理石の柱。華やかなインテリアのなかに、自然素材のあたたかさをコーディネイトしました。 また、照明によって浮かび上がるシャンボール城の巨大な鉄のレリーフが、夢幻的で優雅な空間を演出します。
心浮き立つ特別なお食事をお愉しみいただけるよう、経験豊かなスタッフが心を込めておもてなしいたします。まるでお城の中に迷いこんだかのような、記憶に残る至福のひと時をお届け致します。
【プロポーズプラン】29階から美しい景色も後押し!+ムニュ エレガンス(個室確約・リクエスト予約)
2人だけのプライベート空間で、心に残るプロポーズを。 お席からは、大阪市街を遠くまで見渡す景色をご覧いただけます。 メッセージプレートに想いを伝えて特別な時間に・・・ 【特典】 個室無料(通常 昼¥12,650) メッセージプレートをご用意 【コース内容】 [期間] 2026年7月7日(火)〜9月7日(月) 卓上を彩る小さなスターター キャビアのカッペリーニ ヴィシソワーズ シマアジのマリネと泉州水なすのミルフイユ仕立て トマトのクリアなエッセンスとともに 帆立貝のポワレと玉蜀黍 チョリソ風味の貝類のジュ スズキと夏野菜のタンバル仕立て フヌイユのコンポートとスープドポワソンのソース 仔羊背肉のロースト スパイス風味 黒オリーブのジュとアリッサ風パプリカのクーリーを添えて または 藁の香りでじっくり焼き上げた奈良の大和牛ロース肉 青森県産野辺地葉付き小かぶのロースト レフォール風味のジュとともに(+¥1,898) デザート前の一口の愉しみ デザートメニューより、お好みの一品をお選びください 食後のお飲み物 彩り小菓子 -注意事項- ※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。 ※ご予約成立・不成立については、予約の確認ページ・メールにてご確認ください ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。 ランチ 18,975円
【ムニュ デジュネ】季節の食材を使った全5品+グラスシャンパンorノンアルコールスパークリング
フランスの古城をモチーフにした優雅な空間、グランメゾンが誇る上質なサービスで、ちょっと贅沢なホテルランチをお楽しみください。 ランチ 15,560円14,315円(8%OFF)
新福島駅から徒歩3分、水都大阪の新たなスポットとして街開きした「hotarumachi」の1階に店を構える【adhoc】。温かい陽が差し込む店内は、白×ウッド調で統一され、訪れるお客様が寛げる空間となっております。店内のインテリアにも薪を使用しており、優しい木のぬくもりを感じる空間です。
人は様々な目的をもって集います。店名の【ad hoc】とは「目的のための」「特別の」という意味があり、「adhoc」では食材を理解し目的をもって調理致します。ご来店頂くお客様と「adhoc」がリンクし、特別な時間が流れるよう、そんな思いを込めて名付けました。時間とともに風合いを増し、訪れる方々に心地よさを感じていただけるよう、一つずつ重ねていくことできればと思います。
辻調理師専門学校フランス校卒業後、フランス料理店「カランドリエ」、リッツカールトン大阪メインダイニング「ラベ」などを経て、2002年26歳で「トゥールモンド」をオープンする。 骨太なビストロ料理で注目を集めるが、3カ月の長期休暇でフランス研修を経てコーススタイルにリニューアル。 2010年ミシュラン一つ星を獲得。 2014年「トゥールモンド」をクローズし、同年店名を一新し「アドック」として移転オープンする。 2016年ミシュラン一つ星を獲得。
現代フレンチレストラン「adhoc」 優しい木のぬくもりを感じる落ちついた店内で、 季節の食材を用いた本格フレンチを心ゆくまでお楽しみください。 ディナー 25,300円
前菜+スープ+魚と肉のWメイン+デザートの全11品(9/3〜)
現代フレンチレストラン「adhoc」 優しい木のぬくもりを感じる落ちついた店内で、 季節の食材を用いた本格フレンチを心ゆくまでお楽しみください。 ランチ 16,500円
扉を開ければ、著名デザイナーのセンスが光る粋な空間が広がります。シンプルながらもこだわりが詰まった和の空間。ひと際目を惹く中庭は、全体がまるでひとつの絵画のように、アーティスティックな雰囲気を醸成しています。白木のカウンター席のほか、テーブル席と掘りごたつ席もございます。特別な日に相応しい華やかで粋な空間で、日常を忘れさせるひと時をお過ごしください。
伝統を重んじながらも、日本料理の枠にとらわれず、斬新な発想で記憶に残る料理を提供いたします。料理人の心意気を映し出す器は、モダンな作品から骨董品まで店主自らの感性で収集したもの。 こだわりの器が遊び心も加えた新しい味わいの魅力をさらに引き立てます。酒も料理も、器ひとつで感じる味わいが変化する繊細なものです。季節限定酒やソムリエの資格を有する女将がセレクトするワインなど、種類豊富に取り揃えております。献立に合わせて愉しむ魅惑の美食時間をお楽しみください。
※2月以降移転があり住所が変更しておりますのでご留意ください。 移転場所:大阪市福島区福島1-6-27 ※素材や季節により価格の変動がございます。 お客様に楽しんで頂くというのを大切にしており、一皿一皿に趣向をこらしております。 料理・器・空間の全てが調和して創り出す、唯一無二のひと時をお過ごしください。 伝統を重んじながらも、日本料理の枠にとらわれずに遊び心を加えた新しい味わいをご堪能いただけます。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも必見です。著名デザイナーが手掛けた粋な空間で、五感を揺さぶる美食時間をお楽しみください。 ランチ 13,200円
※2月以降移転があり住所が変更しておりますのでご留意ください。 移転場所:大阪市福島区福島1-6-27 ※素材や季節により価格の変動がございます。 お客様に楽しんで頂くというのを大切にしており、一皿一皿に趣向をこらしております。 料理・器・空間の全てが調和して創り出す、唯一無二のひと時をお過ごしください。 伝統を重んじながらも、日本料理の枠にとらわれずに遊び心を加えた新しい味わいをご堪能いただけます。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも必見です。著名デザイナーが手掛けた粋な空間で、五感を揺さぶる美食時間をお楽しみください。 ディナー 33,000円
新福島駅1分の便利な立地にありながら、静かな路地に佇む「TEPPAN GRILL Grillia」。温かみあるライトで照らされた店内は、ゆっくりとした時間が流れる寛ぎ空間になっております。シェフの調理する過程を目の前に愉しむ鉄板カウンター席とテーブル席をご用意しております。10名以上の予約で貸切も可能です。記念日や会食など特別な日のお食事はもちろん、少人数でのお集りにちょっと贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
牛を育て、加工までを一貫して手がけ仕上げる肉業者さんより仕入れる厳選牛。信頼できる牛肉のプロから仕入れる上質の赤身や、幻の部位ともいわれているシャトーブリアンなど極上の肉質をご堪能いただけます。炭職人から仕入れる和歌山の紀州備長炭は、極上肉の美味しさをさらにグッと引き上げます。最高級の神戸牛や特選黒毛和牛を使用したコース料理がお薦めでございます。多数ご用意しているコース料理をシーンに合わせてご利用ください。
フレンチ経験豊富なシェフが選ぶワインは、お料理にもマッチした特別な味わいとなっております。フレンチに合う格別なワインをお料理と共にお愉しみください。
【シャトーブリアンとフィレステーキの2種】鮑、オマール海老全9品+乾杯スパークリング
ひっそり静かな路地に佇む鉄板&炭焼きビストロ「TEPPAN GRILL Grillia」。本当においしいお肉を、自分の腕を通じてたくさんの方に召し上がっていただきたいという店主の思いが込められたお料理の数々をお愉しみください。 ディナー 17,900円13,900円(22%OFF)
【シャトーブリアンとフィレステーキの2種】鮑、オマール海老全9品+スパークリング、ケーキ(記念日等)
<一休限定内容> ■乾杯スパークリングワイン付き(お1人様1杯) ※アルコールが苦手な方は、ノンアルコールドリンクへ変更可能です。 (例:アップルタイザー/ノンアルコールビール/まるで梅酒ノンアルコールビール/ 柚子ソーダ/ペリエ/オレンジ/ジンジャーエール/黒ウーロン茶/ブラッドオレンジ) ■デザートとは別に、ケーキをご用意いたします。 ※ケーキに添えるメッセージ内容を【ご要望・コメント欄】に20文字以内で必ずご記載ください。 *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* ひっそり静かな路地に佇む鉄板&炭焼きビストロ「TEPPAN GRILL Grillia」。本当においしいお肉を、自分の腕を通じてたくさんの方に召し上がっていただきたいという店主の思いが込められたお料理の数々をお愉しみください。 ディナー 19,100円14,500円(24%OFF)
大阪府出身、1978年生まれ。名だたる星付きレストラン、ヒルトン大阪「王朝」、ザ・リッツ・カールトン大阪「香桃」、ウェスティンホテル「故宮」でその腕を磨き上げたオーナーシェフ梅本。研鑽された伝統の技に、既成概念を覆す革新的なアイデアを融合させ、食の愉しみを再定義する独創的な中華料理で新たな美食体験を創造します。
紅梅本楼では、悠久の時を超えて受け継がれてきた中国料理の伝統を重んじながら、時代の息吹を感じさせる革新的なアイデアと調理法を積極的に取り入れています。古来より培われた技と、常に進化を求める探求心。この二つが織りなす独創的な食の世界こ紅梅本楼の真髄です。お客様には、懐かしさと新しさが共存する、記憶に残る味わいとの出会いをお約束いたします。
「紅梅本楼」で、美食とライブ感が織りなす特別な体験を。開放的な空間に広がるメインカウンター。その特等席では、店主が腕を振るう、まさに舞台のような料理のパフォーマンスが繰り広げられます。鮮やかな手つきで食材が息を吹き込まれ、香り高い一皿へと昇華していく様子は、食欲をそそるエンターテイメントモのもの。ライブ感溢れる臨場感の中で、五感すべてを刺激する美食体験をお約束します。
松茸入り佛跳牆と黒毛和牛のコース(8月9月)【3日前までの予約】
【至高の饗宴】伝説の極上スープ「佛跳牆(ぶっちょうしょう)」と「初出し松茸の薫りと、黒毛和牛の濃密な旨味。名残りの夏と走りの秋が交差する、今だけの美食体験を。」 ●アレルギーや苦手な食材がございましたら、必ず事前にお知らせください。 仕込みの都合上、当日のお申し出は対応いたしかねる場合がございます。 ●オプションをご希望の場合は、オプションメニューからお選びください。 ●ご予約をキャンセルされる場合は、規定に基づき以下の料金を申し受けます。 ・当日:コース料金の 100% ・前日・前々日:コース料金の 50% ・団体・貸切:8日前までキャンセル可能 【お子様について】 土・祝日のみお子様ご利用いただけます。 小学生以下のお子様については、お子様プレート(4,000円)でご提供いたします。 中学生以上は、コースでのご案内となります。 ディナー 22,000円
上海蟹食べ比べ「雄の官能的な白子と雌の濃厚な内子。上海蟹の雄雌を姿蒸しで食べ比べる贅沢。」 ●アレルギーや苦手な食材がございましたら、必ず事前にお知らせください。 仕込みの都合上、当日のお申し出は対応いたしかねる場合がございます。 ●オプションをご希望の場合は、オプションメニューからお選びください。 ●ご予約をキャンセルされる場合は、規定に基づき以下の料金を申し受けます。 ・当日:コース料金の 100% ・前日・前々日:コース料金の 50% ・団体・貸切:8日前までキャンセル可能 【お子様について】 土・祝日のみお子様ご利用いただけます。 小学生以下のお子様については、お子様プレート(4,000円)でご提供いたします。 中学生以上は、コースでのご案内となります。 ディナー 20,000円
店主自ら設計に携わった店内は、焼鳥屋のイメージを覆すオシャレな空間。普段使いだけでなく、デートや記念日にもお勧めです。
比内地鶏や提供している一品との相性を考えたワインや日本酒などこだわり抜いたお酒を種類豊富に取り揃えております。スタッフより料理に合うお酒もお勧め致しますので、お気軽にお尋ねください。
当店は日本三大美味鶏の一つである「比内地鶏」にこだわり、炭や薪などで焼き方を工夫し、他店にはない当店だけの美味しさを追求しましたコースをご用意しております。 ========================== おみやで「鶏ちらし膳(2,000円)」をご用意可能です。 ご希望の方は、コメント欄に記載をお願い致します。 ディナー 10,000円
当店は日本三大美味鶏の一つである「比内地鶏」にこだわり、炭や薪などで焼き方を工夫し、他店にはない当店だけの美味しさを追求したコースをご用意しており、コースに合わせてワインまたは日本酒のセットをお選びいただけます。 ワイン、日本酒どちらも5杯付きのセットとなっております。 ========================== おみやで「鶏ちらし膳(2,000円)」をご用意可能です。 ご希望の方は、コメント欄に記載をお願い致します。 ディナー 15,500円
三重県熊野市で飼育される熊野地鶏。特別に飼育期間を2週間延長した雌鶏は身が詰まり脂の甘みが増します。1羽丸ごと仕入れ、寝かせることで旨味が凝縮されます。熊野地鶏の鶏油で保水しながら焼き上げることでふっくらと仕上がります。
木を基調とした店内は温もりを感じる落ち着いた空間。 カウンター席では焼鳥を焼き上げる様子をご覧いただけます。
【おまかせコース】お任せ串8串や茶碗蒸し土鍋ご飯など(注意事項をご確認ください)
2週間飼育期間を延長したメスの熊野地鶏のみを使用した焼鳥7串を含むおまかせコース。焼鳥と季節の逸品をお愉しみください。 ディナー 6,600円
【極みコース】熊野地鶏の刺し5種やたたき、お任せ串8串、選べる〆など(※注意事項をご確認ください)
2週間飼育期間を延長したメスの熊野地鶏のみを使用した焼鳥7串を含むおまかせコース。焼鳥と季節の逸品をお愉しみください。 ディナー 8,800円
カウンター席は掘りごたつなのでリラックスして料理をお楽しみいただけます。4名様、6名様の個室をご用意。掘り炬燵でゆっくりお寛ぎください。また2階は18名様までの大型宴会に使えます。古民家の屋根裏のような空間となります。
飲み放題や、時間制限のような雑多なシステムはありません。流行りに流れず、一貫しておやっさん(わくら店主)に教わった『和』食を提供し続けたい。【味とく家】では出来る限りお客様にご満足いただけるよう、おかみ、料理人、従業員一同『魂をこめて』おもてなしをいたします。是非一度ご来店ください。
季節により日本酒も変えています。料理だけでなく酒でも皆様にお楽しみいただけるよう珍しいお酒を仕入れております。是非お問い合わせください。
【ハモの出汁しゃぶコース】お造り盛りやしゃぶしゃぶなど全5品
お待たせしました!味とく家2026!最高級の淡路島/徳島.産地指定活〆のこだわりハモの出汁しゃぶコース!フワフワのハモをお召し上がりください。 最高のハモを最高の骨切りで調理お楽しみください。 お出汁は鱧から取った黄金のスープ。 鱧は皮が柔らかく旨味の濃い淡路島か徳島の鱧だけしかつかいません。 「究極の骨切り」は、3センチに27箇所包丁をいれるだけでなく、 1箇所の骨切りに「二度包丁をいれ」骨だけでなく、 皮も半分の薄さになるようにしています。 こだわりの鱧「ハモ」の出汁しゃぶ。ぜひ一度お試しください。 ディナー 9,900円
味とく家【接待.デート.記念日コース】白甘鯛、アワビ、合鴨ロース、生牡蠣、ハモ料理
接待、デート記念日にお勧めコース 取り分けも気遣いなく簡単にできますのでご安心ください! 飲み代金込みご希望の方はおっしゃってください! 今旬の食材を全てまとめた料理長のおすすめコース。 お品書きにないもので召し上がりたい食材があれば予約時にお伝えください。 苦手なものがある際も遠慮なくおっしゃってください。 ※プレミアム日本酒希望の方、時間制限気る方は事前におっしゃつてください。 飲み放題の場合はドリンクメニュー変わります! ディナー 7,000円
衣は薄く、油は澄み、舌に触れた瞬間にふわりとほどける――それがつる家 の天ぷらの軽やかさ。魚介はみずみずしく、野菜は香り高く、素材の輪郭が くっきり立ち上がります。添えるのは、出汁がやさしく香る天つゆと、甘み をそっと引き出す塩。「つゆも塩もおいしい」とのお声も多く頂戴します。 会席では、旬を重ねた一皿一皿に季節を映し、最後のひと口まで軽やかな余 韻が続きます。揚げたての香りと口福を、どうぞゆっくりご堪能ください。
必要なものを、必要なときに、さりげなく。つる家のおもてなしは、タイミ ングと気付きを常に意識しています。熱いものは熱いうちに、冷たいものは 凛として――お食事のリズムを崩さず、会話が自然と弾む間(ま)をご用意 します。お客様の大切なひとときが「良かった」「楽しかった」となりますよ うに。それが、つる家のおもてなしの流儀です。大切な方をお招きする会食 や、門出を祝う記念日も安心してお任せいただけます。
明治四十一年創業以来、百余年。大阪の食文化とともに歩んできたつる家 は、今もなお変わらぬ端正さで皆さまをお迎えします。場所はリーガロイヤ ルホテル大阪 B1F。中之島駅直結、また大阪駅からは無料シャトルも運行さ れ、ゲストのご来店をスマートに叶えます。 店内には、職人の手さばきを間近で楽しめる臨場感ある天ぷらカウンター、 静かに会話を楽しめる個室をご用意。ご接待・顔合わせ・記念日など目的に 合わせてお席を選べるのも、ホテルクオリティならではの安心感です。
【ランチ限定・季節の点心】彩り豊かな点心と天ぷらを愉しむコース+1ドリンク
月替わりのお献立で、季節の移ろいを味わうランチ限定コースです。 旬の料理を彩り豊かに盛り合わせた点心をはじめ、先付、造り、吸物、天ぷら、季節ご飯にデザートまで。 目にも楽しいお料理を、ワンドリンクサービスとともにご賞味下さい。 ■選べるワンドリンク 生ビール 熱燗又は冷酒(1合) 梅酒(ロック・水割り・炭酸割) 梅ワイン グラスワイン(赤・白) ウィスキー(ロック・水割り・ハイボール) 焼酎(麦・芋) ソフトドリンク(コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・ウーロン茶) ランチ 6,578円5,060円(23%OFF)
【天ぷら 鶴】厳選素材をじっくり味わう天ぷらコース+選べる1ドリンク
厳選素材の天ぷら10種を中心に、つる家の天ぷらを存分に堪能できるコースです。 一休限定で選べるワンドリンクのサービス付き。 ランチ・ディナーともにご利用いただけます。 ■選べるワンドリンク 生ビール 熱燗又は冷酒(1合) 梅酒(ロック・水割り・炭酸割) 梅ワイン グラスワイン(赤・白) ウィスキー(ロック・水割り・ハイボール) 焼酎(麦・芋) ソフトドリンク(コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・ウーロン茶) ディナー 14,168円12,650円(10%OFF)
私たちが自信を持ってお届けするのは、自社ブランドである「石若鶏」です。徹底した管理のもとで育ったひな鳥は、驚くほど身が柔らかく、噛みしめるほどに澄んだ旨みが溢れ出します。この一級品の素材を、ごまかしの効かないシンプルな調理法で。自社ブランドだからこそ実現できる圧倒的な鮮度と、鶏本来のポテンシャルをぜひ五感で味わってください。
名店「鳥匠いし井」で培った鶏への知見。それを「煮る」「揚げる」という技術に昇華させたのが当店のこだわりです。濃厚な旨みを抽出する水炊きやしゃぶしゃぶ。そして、部位ごとに火入れを微調整し、余分な衣をつけずに仕上げる素揚げや半身揚げ。焼鳥屋の視点があるからこそ分かる、皮のパリ感、肉の弾力、脂の甘み。その一瞬の食べごろを逃さず、一皿に込めてご提供いたします。
私たちが目指すのは、高級店のような緊張感ではなく、ふとした時に帰りたくなる温かな場所です。滋味深い鍋を囲み、揚げたての鶏を頬張る。そんな幸せな風景が日常の中に溶け込むよう、居心地の良い空間と真心込めたサービスを大切にしています。「今日は美味しい鶏が食べたいな」ーそう思った時、真っ先に顔が浮かぶ。皆様の人生の傍らで、末永く愛していただける店でありたいと願っております。
兵庫の豊かな自然に育まれた「但馬鶏」を主役に、その骨からじっくりと時間をかけて旨みを抽出した、特製水炊きを堪能していただくコースです。 但馬鶏の最大の特徴は、きめ細やかで程よい弾力のある肉質と、コクがあるのに後味はさらりとした脂の甘み。まずは自慢のスープで胃を温めていただき、次にふっくらと火が入った身を。 鶏の栄養がすべて凝縮されたスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる深い味わいです。心も体も芯から解きほぐされる、優しく温かなひとときをお過ごしください。 ディナー 5,800円
熊野地鶏と但馬鶏の特製味噌鍋(半身揚げはオプションから追加して下さい)
世界遺産・熊野の地で、伸び伸びと放し飼いで育てられた「熊野地鶏」。 石若鶏とはまた異なる、地鶏の“王様”とも呼べる力強い個性を、季節の野菜とともに存分にお楽しみください。 ディナー 5,300円
木目を基調とした古民家風の空間は、和の趣を感じさせる落ち着いた雰囲気で、気兼ねなくフランス料理をお楽しみいただけます。2階の高さまである吹き抜けが開放的な店内には、目の前でオープンキッチンでの調理風景が眺められるカウンター席のみをご用意。また、店の奥には風情ある坪庭もあり、日頃の忙しさを忘れさせるような癒しの時間をご提供しております。ぜひ、様々なシーンで素敵なひとときをお過ごしください。
クラシックな調理法を大切に、食材の美味しさを引き出した一皿をお届けする当店。事前の仕込みを最小限に抑え、お客様の目の前で調理。冷たいお料理は冷たく、温かいお料理は温かいままご提供致します。また、デザートはお客様の目の前で仕上げていく「アシェットデセール」を中心に、作っていく段階を見ながら、味覚だけでなく視覚からもお楽しみいただけます。前菜から最後まで、五感が喜ぶ上質なお料理をお召し上がりください。
フランス食材は、現地の三ツ星レストランでも使用されるような上質な素材を厳選して使用しております。また、鮮魚は毎日市場にて厳選し、そのお魚に合った調理法でご提供。そして、フランス料理の醍醐味とも言われるソースは、食材に合わせて手間暇をかけて仕上げております。季節感のある調理法で仕上げたお料理からは、コース全体で四季を感じていただけます。どうぞ、食材にこだわったお料理の数々をご堪能ください。
厳選した選りすぐりの食材を使用した和と洋を融合したフランス料理です。お客様お一人お一人にゆったりと当店のお食事を愉しんでいただきたく思います、新鮮な食材を目の前で調理することで素材の旨味を最大限まで引き出し、見た目や香り、熱さや冷たさなど五感で感じる当店珠玉のコースを是非心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 15,180円12,980円(14%OFF)
旬の食材で織りなす厳選食材の全8品+上質なフランス産ワインのペアリング8種
厳選した選りすぐりの食材を使用した和と洋を融合したフランス料理です。お客様お一人お一人にゆったりと当店のお食事を愉しんでいただきたく思います、新鮮な食材を目の前で調理することで素材の旨味を最大限まで引き出し、見た目や香り、熱さや冷たさなど五感で感じる当店珠玉のコースを是非心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 27,280円23,980円(12%OFF)
福島駅から徒歩5分。ディナータイムはシックな雰囲気ですが、ちいさなこじんまりとしたレストランなので、お気軽にお立ち寄りいただけます。個室もございますので、「フレンチが食べたいけど、子供が小さいから…」 というお客様にもご利用いただけます。また貸切でのご利用も歓迎しておりますので、会社のパーティ・親族のお集まりなど、気軽にご相談下さい。
ダークカカオで黒猫をイメージした当店人気のホールケーキです。12センチほどのサイズで、中はチョコレートムースになっています。猫好きのお客様のお誕生日や記念日にぜひご賞味下さい。 ホールケーキ付きプランのほか、ケーキのみのご追加(¥3850税込)も可能です。お気軽にご相談下さい。
※ディナータイムは1ドリンクオーダー制とさせていただいております。 予めご了承ください。 ========================== 本プランの前菜はパレット(お皿)で用意いたします。 ========================== 魚料理・肉料理のWメイン、シェフ特製デザートなどを含む全6品コースでございます。 記念日のお客様には、デザートのお皿にチョコレートでお名前を入れるサービスを無料でご用意させて頂きます。 自らが野菜好きで、野菜フレンチ出身のシェフが腕をふるいます。野菜が好きな方も、そうでない方もきっと喜んでいただけます。 ディナー 6,050円
【記念日にも】黒猫ホールケーキ付!お肉、フォアグラなどスペシャルコース
※ディナータイムは1ドリンクオーダー制とさせていただいております。 予めご了承ください。 ========================== 本プランの前菜はパレット(お皿)で用意いたします。 ========================== お誕生日や結婚記念日など記念日にもぴったりの人気コース。 肉&魚料理など豪華全6品! ※ケーキに記入するメッセージを20文字以内でコメント欄へご記入ください 野菜フレンチ出身のシェフ自慢のお料理をご堪能ください。 店名の黒猫は「クールさと可愛らしさの共存」をイメージ。「心ある料理とサービス」をコンセプトに型にとらわれない自由な料理をご提供します。 ディナー 10,500円
職人が最高の食材を厳選し仕入れしております。素材の持ち味を最大限に引き出す下処理・仕込みを施した寿司・料理が全てのお客様の笑顔に繋がるよう日々努めております。
数種類の赤酢をブレンドし試行錯誤の上に辿り着いた当店オリジナルのシャリ酢と農家さん協力の元に厳選したお米を合わせる事で、ネタの旨味を最大限に引き出した寿司をお楽しみいただけます。
衣にこだわりのある天麩羅は北海道産の洋菓子用薄力粉をブレンドした天麩羅粉を使用しております。最高の状態で召し上がっていただけるよう油の温度も徹底的に管理し一品づつ揚げて、お出し致します。
木の温もりが感じられる洗練された空間で、ゆったりとお寛ぎいただけます。普段使いのお食事から、各種ご宴会、歓迎会、接待にもご利用くださいませ。
当店の蕎麦はつなぎの使用は一切なく、国産蕎麦粉100%の「十割蕎麦」をご提供しています。特殊製法で打つ蕎麦は、他の十割蕎麦と比べて多加水で、瑞々しく張りがあり、本来であれば熱に弱く失われてしまう蕎麦本来の風味を飛ばさないよう、茹でる時間を短くできます。いつでも製麺仕立て、湯がき立てで、蕎麦本来の豊かな香りと喉越しをお愉しみいただける名物蕎麦をご堪能ください。
蕎麦つゆの醤油(かえし)は、ざらめ・みりんなどを多めに配合し、1週間寝かせて熟成されたものを使用しています。厳選した原料と技術を極めて作り上げたこだわりの蕎麦つゆでございます。その口当たりはまろやかで、関東・関西を問わず多くの人に馴染んでいただきやすい味に仕上げております。十割蕎麦の風味を最大限に活かすことを意識した、すっきりと上品な香りと味で、最後の一滴まで飲み干したくなるお出汁でございます。
【合鴨ロースと旬野菜の鴨鍋】〜蕎麦前と酒肴を楽しむ、合鴨鍋の宴〜+飲み放題
蕎麦前三種と酒肴でゆっくりと始まり、旨み豊かな合鴨鍋が主役の満足コース。 締めは香り高い十割せいろ蕎麦、デザートには柚子シャーベットを添えて。 ご宴会やお集まりにおすすめです。 ■ お飲み物例 【ビール】・プレミアムモルツ(中瓶) ・オールフリー(ノンアルコールビール) 【ウィスキー】・角ハイボール 【焼酎】麦焼酎・芋焼酎 ※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り、蕎麦湯割り、烏龍茶割りからお選びください 【梅酒】梅酒 ※ロック、ソーダ割りから 【サワー】レモン・プレーン・緑茶 【カクテル】カシス・ピーチ ※ソーダ・オレンジからお選び下さい。 【日本酒】冷酒・熱燗 【ソフトドリンク】烏龍茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール プラス700円でプレミアム飲み放題に変更が可能です。 プレミアムモルツ(生) ・ワイン(赤・白) ・日本酒(獺祭) などグレードアップ ディナー 6,300円
「旨さの秘訣」として当店ではシャリにこだわっております。新鮮なネタを引き立たせるために、シャリの米の硬さや酢の加減は、気温や湿度に合わせて日々調整し、ブレンド米は季節に応じて配合を変えております。1階のカウンター席では、心を込めて握る職人の技をご覧になりながら、お口の中でほどけるシャリと新鮮なネタを心ゆくまで堪能いただけます。
お食事として、デザートとしても、当店自慢の玉子を是非ご賞味下さい。作り置きせず、一本一本丁寧に焼くこだわりの「玉子焼」は、ほんのり出汁のきいた甘みが特徴です。お昼にも夜の営業にも提供していつ当店人気の逸品です。ふわふわでしっとりとした食感は、お口直しやお酒のアテとしてのみならず、上品な甘みをデザート感覚で楽しむのも人気のお召し上がり方です。黄金色の綺麗な焼き上がりを目で楽しみながら、焼印で香ばしく仕上げた自慢の玉子をお楽しみください。
ご予算やシーンにに応じてお作り致します。こだわりのシャリを新鮮なネタとともに心ゆくまでご堪能下さい。玉子と穴子は店主こだわりの一品となっております。また、寿司に合うお酒は、日本酒を中心に季節に応じて取り揃えております。 ディナー 12,000円
記念日や特別な日にご利用ください。こだわりのシャリを新鮮なネタとともに心ゆくまでご堪能下さい。玉子と穴子は店主こだわりの一品となっております。また、寿司に合うお酒は、日本酒を中心に季節に応じて取り揃えております。 ※2日前までの御予約で承ります。 ディナー 16,500円
JR新福島から徒歩3分に佇むビルの4階。照明の明るさを落とし隠れ家感のある店内には、職人を囲むように配置したカウンター9席と6名まで貸し切り利用できるVIP個室をご用意。 隠れ家だからこその肩肘張らない空間は、大切な人とのデートや接待、特別な人のエスコート利用におすすめです。
全国各地の漁港に足を運び、漁港で水揚げされた新鮮で品質のいい魚介類を市場を直接仕入れるルートを築いております。富山湾に存在する500種類もの魚を豊洲・築地を通さず直接買い付け、北陸の魚を自身を持って提案させていただきます。 元気が出る鮨屋で在りたいと全てのお客様に全力でおもてなしをさせていただきます。
大将所縁の地富山から、桝田酒造店様にご協力いただき、日本酒「満寿泉」をご用意させていただきます。ドリンクは日本酒のほか、ビール・ウイスキー・焼酎・サワー・ソフトドリンクなど多種をラインナップしておりますのでお好みのドリンクをお申し付けくださいませ。
秋の味覚が詰まった寿司店の特別コースが登場! この季節限定の「秋の味覚コース」では、新鮮なサンマや脂の乗ったマグロ、旬のキノコを使ったお寿司が楽しめます。心温まる秋の夜にぴったりな、味覚の饗宴をお楽しみください。 ディナー 22,000円
当店の天ぷらは、「軽く力強い衣」が特徴です。一般的な高温で揚げるスタイルとは異なり、あえて低温でじっくり火を入れることで、食材が持つ甘さ・香り・旨味を最大限に引き出します。旬の魚介や野菜に加え、店主の地元・佐賀の食材もふんだんに使用。衣と食材が一体となって感じられる、独学で磨き上げた“新しい天ぷら”をご体験ください。
天ぷらに寄り添うお米は、店主の父が育てたこだわりの一品。土鍋でふっくらと炊き上げ、天ぷらの旨味を優しく受け止める上品な味わいに仕上げます。旬菜や旬魚を使った一品料理も充実。さらに、佐賀の銘酒を中心に全国各地から厳選した日本酒をご用意しており、その時々の“最も美味しい一杯”と共にお楽しみいただけます。
新福島駅から徒歩2分。洗練された和の趣が漂う店内は、特別な日や記念日のご利用にもふさわしい落ち着いた雰囲気です。8席のみのカウンターからは、店主が目の前で季節の食材を揚げる様子をご覧いただけ、五感で味わう臨場感も魅力。ご夫婦やご家族でのお食事にもぜひご利用ください。地域に根ざした、温かい接客を心がけております。
【ディナーコース】旬の食材を使用した天ぷらや天バラなど逸品をご堪能!
京都や大阪の料亭で研鑽を積んだ店主が 伝統の技と独学から磨いてきた工夫で新しい天ぷら体験をご提供いたします。 ディナー 16,500円
当店は落ち着いた和の趣ただよう店内になっており、ゆったりと寛ぎながら極上のお寿司をお愉しみいただけます。檜の一枚板のカウンター席で店主の美しい所作をみながら、瀬戸内海で獲れた天然魚を使用したお寿司を五感でご堪能ください。
当店でご提供するお寿司のネタは、質にとことんこだわり、瀬戸内産の天然もの15種類のみを使用、シャリも高級米と呼ばれる近州米を使用しております。店主がこだわりぬいた一貫をお愉しみくださいませ。
日本酒もこだわりをもって取り揃えております。鮨ネタに合わせたおすすめの日本酒をお愉しみくださいませ。
当店では、瀬戸内海でとれた厳選した天然魚を使用する本格関西寿司をご堪能いただけます。店内は和の趣漂う上質な雰囲気になっており、ゆったりと寛ぎながら極上のお寿司を味わうのに最適な空間です。シャリに使用するお米にもこだわった当店のお寿司を心ゆくまでお愉しみくださいませ。 ※記念日にご利用のお客様へ※ 当店ではメッセージプレートの対応を行なっておりません。 お祝いのケーキやドリンクなど持ち込みについてはお電話にてお問い合わせください。 ディナー 16,500円
「美と健康、美味しさ」を大切にしたカフェレストランが中之島に登場。ランチやアフタヌーンティーでは様々な姿に変わった野菜をたっぷりご提供。フランス随一のティーブランドとして愛され続けるダマンフレールの茶葉からお好きなものを選べるセットのご用意もあります。
香りが詰まった不思議なシャボン玉”フレーバーブラスター”をのせたドリンクは、あっと驚く姿が魅力です。 見た目を堪能したのち優しく割ると、ふわりとした香りとともにスモークが漂い、盛り上がること間違いありません。そのほか、日本では珍しいティーブランド・ダマンフレールの豊富な茶葉から選んだお好みの紅茶を堪能できるダマンフレールティーもおすすめです。五感を魅了するドリンクから、最高の一杯をどうぞ。
【ミュゼカラトコース】前菜盛り合わせ、ローストビーフ、デザートの全3品 乾杯スパークリング付き
野菜を用いた彩り豊かなカフェメニューを、視覚と味覚で。 開放感のあふれるテラス席、アーティスティックな店内席、個室空間のプライベート席では、 オールタイムのお食事はもちろん、アフタヌーンティーセット、ワインやカクテルなど アルコールもお愉しみいただけます。 大阪中之島美術館 1F 「ミュゼカラト」 で、皆さまをお待ちしております。 ランチ 4,950円
アンティークな家具に囲まれた隠れ家一軒家で、贅沢なひとときをお過ごしください。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした貸切空間をご提供いたします。大切な人たちと一緒に、特別な時間を楽しんでいただけます。お料理の内容やコースについては、お客様のご希望に合わせてご相談いただけますので、女子会や各種宴会にも最適です。ぜひ、心温まる時間をお過ごしください。皆さまのご予約を心よりお待ちしております。
ウッドプランク燻製は、食材を木の板に並べて火にかけることで、蒸し焼きと燻しを融合させた新しい調理法です。この方法では、食材がしっとりと仕上がり、燻製ならではの豊かな風味がしっかりと染み込みます。肉や魚、野菜まで様々な食材に対応し、風味が引き立つと同時に、素材の旨味を最大限に引き出します。燻製の手軽さと深い味わいを楽しみたい方にぴったり!アウトドアでも自宅でも簡単に試せる、注目の調理法です。
一軒家を改装した、アンティーク家具にこだわった特別な空間で、ゆったりとしたひとときをお楽しみいただけます。照明、テーブル、椅子など、細部にまでこだわり、落ち着いた雰囲気を演出しています。心地よい空間で、贅沢なお食事を楽しんでいただけること間違いなし。古き良き時代の美しさと現代的な快適さを融合させたインテリアで、特別な時間を過ごすことができます。ぜひ、至福のひとときをこの場所でお過ごしください。
CourseDrinkMenu ・ハートランド ・瓶ビール ・グラスワイン スペイン 赤(テンプラニーリョガルナッチャ) 白(アイレン) ・焼酎 芋・麦 ストレート・ロック・水割り・ソーダ割 ・ウイスキー ストレート・ロック・水割り・ハイボール ・梅酒 ストレート・ロック・水割り・ソーダ割 ・カクテル カシスオレンジ・カスソーダディタオレンジ ジントニック・モミュール・ラムコークetc ・ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶 ディナー 5,000円
■飲み放題は2時間,お席は2時間半制とさせて頂きます。 +500円で燻製ドリンクも飲み放題 店の燻製は全て自家製。生ビール・ワイン・焼酎・日本酒どれと合わせても至福の一時をご堪能いただけます。 CourseDrinkMenu ・ハートランド ・瓶ビール ・グラスワイン スペイン 赤(テンプラニーリョガルナッチャ) 白(アイレン) ・焼酎 芋・麦 ストレート・ロック・水割り・ソーダ割 ・ウイスキー ストレート・ロック・水割り・ハイボール ・梅酒 ストレート・ロック・水割り・ソーダ割 ・カクテル カシスオレンジ・カスソーダディタオレンジ ジントニック・モミュール・ラムコークetc ・ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶 ディナー 6,500円
「和ふらんす舘山」は、和ふらんす神田川で長年修行を積んだシェフが贈る、フレンチと和食が融合した唯一無二のレストランです。 わずか8席のカウンターでは、お客様の目の前でシェフが調理するライブ感を存分に味わえます。食材が鮮やかに変化していく様子や、立ち上る香ばしい匂いは、五感を刺激し、食欲をそそります。 旬の極上食材を惜しみなく使用し、フレンチの華やかさと和食の繊細な技が織りなす料理の数々は、まさに芸術品。シェフとの会話を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください。 大切な方との記念日や、食通の方への接待など、記憶に残る美食体験をお約束いたします。
「和ふらんす舘山」は、和食とフレンチが美しく融合した、新しいスタイルの懐石料理をご提供いたします。和の繊細さとフレンチの華やかさが調和した料理は、まさに芸術品。 旬の食材を惜しみなく使い、熟練の技で彩られた懐石料理は、一品ごとに驚きと感動を与えてくれます。 お料理に合わせたワインや日本酒も豊富に取り揃え、お客様のお好みに合わせてご提案いたします。 大切な方との記念日や、特別な会食に最適な「和ふらんす舘山」で、五感で味わう至福のひとときをお過ごしください。
【厳選!おまかせコース】厳選された旬の食材を和洋折衷のスタイルでお楽しみいただく全8品コース
北新地和ふらんす神田川で30年シェフを勤めたシェフの御料理。 神田川の御料理同様、和懐石をベースに和洋折衷の真髄をご体感いただけます。 オープンカウンター8席、目の前で御料理が出来上がる様を楽しみながら五感でお愉しみいただけます。 ディナー 14,300円
【おまかせコース】旬の食材を中心とした和洋折衷のコース全7品をご体感ください
北新地和ふらんす神田川で30年シェフを勤めたシェフの御料理。 神田川の御料理同様、和懐石をベースに和洋折衷の真髄をご体感いただけます。 オープンカウンター8席、目の前で御料理が出来上がる様を楽しみながら五感でお愉しみいただけます。 ディナー 11,000円
入口の暖簾をくぐると、間接照明で照らさせた雰囲気バッチリのエントランスに佇む日本酒の枡をモチーフにしたオブジェがお客様をお出迎え致します。店内に入ると、カウンター後ろにずらっと並んだ日本酒が圧巻です。広々とした落ちついた雰囲気の店内で、楽しいお食事の時間をお過ごしください。
新鮮な鶏にこだわり、その日朝に〆た鶏肉を職人が1本1本焼き上げます。焼鳥以外にも濃厚なフォアグラのパテや酒粕とチーズを合わせた酒粕そぼろチーズなど、日本酒と相性の良い料理を豊富にご用意しております。
当店では、氷温庫を店内につくり-5℃で日本酒を管理しています。普通の冷蔵庫ではフレッシュな生酒は酵母が生きており瓶内で発酵が進む日本酒もありますが、氷温だと酵母の活動が止まり仮死状態で保管が可能となり出荷させたばかりのフレッシュな状態でご提供ができます。また、長期熟成向けのお酒も時間をかけゆっくりと店内で熟成させていきますので、1年後、3年後、5年後と変化する日本酒をお楽しみいただけます。
【店主おすすめの5本セット】前菜盛合わせ+ささみやせせり、ねぎみなど串5本
お得な串セットでお酒メインで。 ふっくらな、ササミから始まり、最後は濃厚なタレ物、血肝をタレで1串ずつゆっくりと焼き、お出ししています。 ディナー 2,200円
店内は木目を基調とした温かさを感じていただける空間です。内装はシンプルながらも、バルペイント(イタリアの塗料)を使った壁や、特徴ある壁紙などの遊び心溢れるインテリアもお楽しみいただけます。お昼時は大きな窓から差し込む光で店内は明るく、夜はテーブルごとに違うライトからの優しい光が店内を照らします。どうぞ素敵なひとときをお過ごしください。
ディナータイムには、料理に味わいの深みや彩り、香りを持たせる為、ハーブやスパイス等を練り込んだこだわりの自家製パスタを数種類ご用意しております。素材の味を引き出しつつも、色々な食材の味や香りが楽しめる。一品一品に情熱を込めたこだわりのパスタをぜひお楽しみください。
桃アフタヌーンティー(金・土は夜も開催)+【平日限定 滞在無制限】
7,590円(税・サ込)
【おまかせコース】お任せ串8串や茶碗蒸し土鍋ご飯など(注意事項をご確認ください)
6,600円(税・サ込)
<ゆったり150分プラン>【アロハスイーツ&ランチビュッフェ】(7/15〜)
6,831円(税・サ込)
【ミュゼカラトコース】前菜盛り合わせ、ローストビーフ、デザートの全3品 乾杯スパークリング付き
4,950円(税・サ込)
【あぐー豚しゃぶしゃぶコース】 ※注意事項をご確認ください。+「お肉の花」付(2名様価格)
8,250円(税・サ込)
中之島バンクス de sign de >周辺周辺のおすすめするレストランは、目の前で調理する鉄板焼の醍醐味を五感で愉しむ「鉄板焼・焼肉 なにわ/リーガロイヤルホテル大阪」、様々なシチュエーションを叶える、光と水のシックで上質な和空間「日本料理 なかのしま/リーガロイヤルホテル大阪」、原始的な薪の炎で焼き上げる現代的イタリア料理「Oshima(オオシマ)」などがおすすめレストランになります。
中之島バンクス de sign de >周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、落ち着いた空間で、上品な料理をご堪能「point」、心づくしの上質なおもてなし″グランメゾン″で贅沢なひとときを「レストラン シャンボール/リーガロイヤルホテル大阪」、白×ウッド調で統一されたぬくもりある店内でひとときの口福を「adhoc」などがおすすめレストランになります。
中之島バンクス de sign de >周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、原始的な薪の炎で焼き上げる現代的イタリア料理「Oshima(オオシマ)」、熟成数カ月×燻製10数時間!秘密基地で味わう感動の自家製燻製料理。「燻製イナダ商店」、路地裏の隠れ家イタリアン「vinca rosea」「ヴィンカ ロゼア」などがおすすめレストランになります。
中之島バンクス de sign de >周辺周辺のブッフェにおすすめするレストランは、朝食からバータイムまで多彩な楽しみ溢れるオールデイダイニング「オールデイダイニング リモネ/リーガロイヤルホテル大阪」などがおすすめレストランになります。
中之島バンクス de sign de >周辺周辺の中華におすすめするレストランは、革新と伝統が織りなす中国料理-紅梅本楼「紅梅本楼(コウバイホンロウ)」、食と贅を極める”まごうことなき至高の本格中国料理”「中国料理 皇家龍鳳/リーガロイヤルホテル大阪」などがおすすめレストランになります。