「江の島岩屋から近いランチ」の1 店舗目は、江の島岩屋から1.64km、海とともに過ごす、理想郷のような時間。 目の前に広がる相模湾の穏やかな景色に包まれながら、日常からそっと解き放たれるひとときを叶えてくれる「Le RESTAURANT」 わずか二邸のみという贅沢なスケールで構成されたスモールラグジュアリーなオーベルジュ。ここでは、レストランが自邸のダイニングであるかのように機能し、まるで専属シェフとともに暮らすかのような美食体験が日常となります。 料理を手がけるのは、小川大樹シェフ。フランス三ツ星レストランやひらまつグループで研鑽を積み、フランス料理の本質と向き合い続けてきた料理人です。素材の魅力を最大限に引き出すために、あえて引き算を施す料理哲学。鎌倉・腰越という土地だからこそ生まれる、凛とした美しさと余白のある味わいが、一皿ごとに表現されます。 空間は、南仏を思わせる穏やかな色彩と、海を連想させるアートや天然素材で構成されたチルアウトな設え。 肩肘張らないラグジュアリーの中で、大切な人と語らい、記念日やアニバーサリーを祝う時間は、記憶に深く刻まれる体験となることをお約束します。

鎌倉の海辺で味わう、至高のフレンチ体験

引き算の美学が導く、唯一無二のフランス料理

Le RESTAURANTで供される料理は、華美ではなく、静謐。 辻調フランス校首席卒業後、フランス三ツ星レストランやひらまつグループで研鑽を積んだ小川大樹シェフが大切にしているのは、素材の声に耳を傾けることです。 フランス料理の足し算の技法を知り尽くした上で、あえて何かを引く。そうして生まれる一皿は、素材の輪郭が際立ち、記憶に残る余韻を残します。UMITO鎌倉腰越という土地の空気とともに完成する料理は、ここでしか味わえない体験です。

UMITOが叶える、もう一つの人生の始まり。

海を望む特等席に、別邸を持つという贅沢。UMITOとは、そんな理想を形にしたスモールラグジュアリーホテルブランドです。 南仏を思わせるやわらかな光、海を映すインテリア、天然素材に包まれた空間。UMITO鎌倉腰越の空間設計は、肩肘張らないラグジュアリーを大切にしています。 誕生日やアニバーサリー、人生の節目となる一日を祝う場として、この上ない舞台。静かでありながら、確かな特別感があり、大切な人との時間を自然体で過ごすことができます。 朝・昼・夜で表情を変える海景色と、静けさに満ちた贅沢な余白。この場所で暮らす未来を想像させてくれます。

海と大地に最も近い場所で味わう、静かに心を揺さぶるフレンチ。

主役となるのは、湘南や鎌倉近郊の恵み。 瑞々しい地野菜は火入れの一瞬にまで神経を注ぎ、甘みと香りを引き出す。 魚介は余計な装飾を施さず、旨みの芯だけをすっと立たせることで、驚くほど澄んだ余韻を残します。 ソースで覆い隠すことなく、素材そのものの個性を信じるからこそ、一皿ごとに力強い説得力が宿ります。口に運んだ瞬間、ふわりとほどける食感、静かに広がる旨み、そして後味の美しさ。 その完成度の高さに、思わず言葉を失うひとときが訪れます。 また、料理と寄り添うように用意されるペアリングも、この体験を完成させる重要な要素。 一皿の余韻を深め、次の料理への期待を高める流れは、まるで一編の物語のようです。 派手さではなく、記憶に残る美味しさを。

「江の島岩屋から近いランチ」の2 店舗目は、江の島岩屋から1.83km、鎌倉 松原庵 青は、HOTEL AO KAMAKURAの1階に佇む和食ダイニング。その日打つ二八蕎麦を看板に、鎌倉・三浦の旬野菜や湘南エリアで水揚げされる地魚を使った一品料理を幅広く取り揃えています。細目に切り揃えた江戸前風の蕎麦は、甘めのつゆと相性抜群。蕎麦屋ならではのだし巻き玉子や鴨ロース、天ぷらなどの料理も充実し、日本酒・クラフトビール・自然派ワインとのペアリングもご提案しています。朝・昼・夜と時間帯ごとに異なるメニューを提供し、記念日・会食・接待など、さまざまなシーンで鎌倉の味わいを楽しめる一軒です。

鎌倉の旬を味わう、蕎麦と和食の美食処

手打ち蕎麦と鎌倉の恵みに満ちた和食

鎌倉 松原庵 青では、その日打った二八蕎麦と、鎌倉・三浦・佐島など地元に根ざした食材を活かした和食を提供。冷たい蕎麦、温かい蕎麦はもちろん、だし巻きや板わさ、鴨ロース、旬魚のカルパッチョなど、蕎麦前の一品料理も豊富です。丁寧な仕込みと素材の持ち味を引き出す調理で、観光の合間にも、ゆったりと味わう食事にも最適なひとときを届けます。

鎌倉らしい落ち着きを感じる佇まい

HOTEL AO KAMAKURA の1階という落ち着いたロケーションに構える店内は、ゆったりとした席配置で、朝食からディナーまで多彩な時間の過ごし方ができます。観光や地元利用、接待や記念日など、幅広いシーンに寄り添うのが魅力。穏やかな鎌倉の空気を感じながら、上質な料理と時間を楽しめる空間です。

打ち立て蕎麦と土地の食材が織りなす味わい

看板となる蕎麦は、打ち立ての香りと食感を大切に仕上げた一杯。さらに、相模湾の海の幸や鎌倉野菜など、地域の魅力を映す食材を取り入れ、蕎麦前の一品から食事まで豊かに構成されています。素材そのものの味を引き出すシンプルな調理で、軽やかさの中に食べ応えも感じられるのが魅力。海辺で味わう鎌倉らしい料理として、多くのゲストに親しまれています。

クチコミ情報

「江の島岩屋から近いランチ」の3 店舗目は、江の島岩屋から1.86km、地産池消にこだわり、江ノ島産の新鮮魚介や湘南野菜などを使用した素材を生かしたシンプルなイタリア料理をお楽しみいただけます。厳選されたワインとともにご堪能ください。

江ノ島産の新鮮魚介や湘南野菜など素材を生かしたイタリア料理

窓越しの江ノ電を眺めながらゆったりとした時間を

江ノ島駅徒歩5分。窓越しからは、走る江ノ電が見える絶好のロケーションです。店内は厨房も含め、すべてオープンスペースとなっております。白いクロスのかかったテーブルに木を基調とした落ち着いた空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。

こだわりの江ノ島産の新鮮魚介や湘南野菜

素材の良さを活かしたシンプルなメニュー。江の島産のしらすや真アジなど地元の魚介類が豊富に揃い、鎌倉の地野菜、地元の銘柄豚「やまゆりポーク」など地産地消を大切にした厳選食材をつかった料理がメインです

約80種類のイタリアワイン

イタリアワインも約80種類と豊富に揃っており、ワインは分からないという方には、好みや料理に合わせてオーナーがチョイスいたします。

クチコミ情報

「江の島岩屋から近いランチ」の4 店舗目は、江の島岩屋から1.89km、フランス料理の技法を用い、シンプルでありながら時に驚きを秘めた一皿をご提供します。自家菜園野菜と鎌倉や藤沢で採れた旬野菜を主役に。窓の外には江ノ電が走り抜け、湘南らしいゆったりとした時間が流れます。

江ノ電を眺めながら味わう、野菜が主役のフレンチ

自家菜園・鎌倉・藤沢の恵みを味わう、野菜中心のフレンチ

自家菜園・鎌倉・藤沢の新鮮な野菜をふんだんに使い、フランス料理の技法で仕立てた一皿をご提供。肉や魚は引き立て役に、旬野菜の魅力を存分に引き出します。

江ノ電が駆け抜ける、特等席

窓の外をすぐ目の前で江ノ電が通り過ぎる、風情あふれる空間。鎌倉らしい景色と共に、ゆったりとした時間をお楽しみいただけます。

目にも美しい、パティシエの甘い魔法

専属パティシエが一つひとつ心を込めて仕立てる色とりどりのスイーツは、見た目の美しさと味わいの両方で心を満たします。季節を映した華やかなデザートで、食後のひとときを優雅に彩ります。

「江の島岩屋から近いランチ」の5 店舗目は、江の島岩屋から2.07km、小田急線鵠沼海岸駅・江ノ島電鉄鵠沼駅より徒歩10分。都心から1時間で行けるレトロモダンな隠れ家リゾート。緑に囲まれ、新鮮な野菜を始め、肉と魚、食の素材にこだわった一軒家のオーガニックレストランです。まるでリゾートに来ているかのような、安らぎとサービスをご提供します。江ノ島にほど近い鵠沼海岸の波打ち際から300m。かつての文豪や芸術家に愛された湘南鵠沼の住宅街にひっそりとたたずむ緑に囲まれた180坪の一軒家。素材にこだわった創作フレンチを落ち着いた雰囲気とレトロモダンな空間でお楽しみいただけます。

食の素材に拘る 緑に囲まれた一軒家のオーガニックレストラン

レトロモダンな隠れ家リゾート 少人数の貸切も承ります

緑に囲まれ、食の素材にこだわった一軒家のレトロモダンな隠れ家リゾートで同窓会・忘新年会・歓送迎会など、各種ご宴会・パーティーはいかがでしょうか。店内完全貸切のご利用も承っております。お誕生日のお祝いやウェディングなど、様々なシーンで特別な時間をお過ごしいただけるように、お料理とサービスを提供いたします。こだわり抜いた食材に、シェフの技が光ります。プランやお料理に関しまして、お気軽にご相談ください。特別な日は、特別な空間・特別な食材・特別なお料理で。

身体が喜ぶ、自然の恵

生命力あふれる季節の旬の食材を使用しております。藤沢をはじめ全国から、無農薬、有機栽培を基本とした子供でも安心して食べられる野菜を使用。野菜本来の味を楽しんで頂けます。身体にストレスをかけずに、スッとなじむ、そんな料理を心がけております。また、シェフの味をお家にもお届けいたします。ご自宅用から披露宴・宴会など、人数、お客様の目的に合わせたお料理のご提案や配膳のお世話もいたしますので、お気軽にご相談ください（トータル金額3万以上からの承りとさせていただきます）。

オーガニックのドリンクも多数取り揃えております

オーガニックのオレンジジュースやアップルジュース、オーガニックハーブティー、オーガニックワインなどオーガニックのドリンクを多数ご用意しております。素材の味が引き立つ、体に優しい味をご堪能ください。

クチコミ情報

「江の島岩屋から近いランチ」の6 店舗目は、江の島岩屋から2.36km、「南仏風海辺の邸宅」を意味する「ラ・バスティード・シュール・ラ・メール」。 プロヴァンス同様、海と山に育まれた自然豊かなこの湘南・鎌倉の地で、眼下に拡がる相模湾からの恵み、ミネラルたっぷりの土壌で育まれた鎌倉野菜など、厳選した食材をこの地ならではの「ひと皿」で表現します。 五感に響く「鎌倉キュイジーヌ」を心ゆくまでお愉しみください。

美しい海を眺めながら 記憶に残る素敵なひとときを

「南仏風海辺の邸宅」を意味する「BastideS（バスティーズ）」

海辺でレストランを開くことは店主の若い頃からの憧れ。フランス料理の世界に入り、研鑽のために訪れたプロヴァンス、コートダジュールなど地中海の街。どこまでも拡がる田園風景、紺碧の海にレンガ色の屋根、ハーブ香る優しい風。豊かな自然の恵みに満ちた南仏の風土から生まれる料理とワインは、人生をより豊かに、より幸せにしてくれるスパイス。そんな南仏の風土や食文化にいつしか惹かれ、鎌倉の地にご縁を。プロヴァンス同様、海と山に育まれたこの地で、自分の心のプロヴァンスを描いてみたい。そんな想いを込めたレストランです。

プロヴァンスの伝統料理をベースに現代的感覚で皿の上に表現

都内の一流店で腕を磨いたシェフによる、豊かな自然の恵みに満ちたプロヴァンスの伝統料理をベースに現代風のアレンジを施したヘルシーなフランス料理です。見た目に美しく身体にも優しい料理は、あらゆる世代のお客さまからご好評をいただいております。眼下に拡がる相模湾からの恵み、そしてミネラルたっぷりの土壌で育まれた鎌倉野菜など地産地消を意識して、厳選した食材を現代的感覚で皿の上に表現いたします。

経験豊富なソムリエによる魅惑のワインセレクション

バスティーズでは、フランスをはじめ世界各国からコストパフォーマンスの高いものを中心に厳選した200種、500本のワインを、適切な温度管理で保管。グラスワインも常時5種類ご用意しております。セレクションは予告なしに変更する場合がありますので、足を運ぶたびにワインとの新しい出会いも。お料理に合わせるワインは、シニアソムリエでもある店主・杉本にお任せください。

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「江の島岩屋から近いランチ」の7 店舗目は、江の島岩屋から3.22km、“世界一の朝食”と称されたリコッタパンケーキやスクランブルエッグを手掛けるビル・グレンジャー氏。彼がプロデュースするレストラン『bills』はオーストラリア シドニー発。世界初進出となる七里ヶ浜のbillsで【朝食革命】と称された品々を、雄大な海を目の前に、日常と掛け離れた贅沢な空間でゆったりとお楽しみください。

世界が愛した素材の味を生かした料理をオーシャンビューの店内で

湘南・相模湾を地平線まで一望出来るリゾート空間、ここはBillのビーチハウス

LINE 勝田隆夫氏が手掛けた内装デザインは、「ラウンジ」と「ダイニング」全く雰囲気の異なる2つの空間を演出。ラウンジは様々なカラー・デザインのソファやコンフォート・チェアにテーブルが無造作に並びクッションやラグが配され、セカンドハウスの広いリビングのような雰囲気を演出。ダイニングはセミオープンキッチンのあるシドニーbillsに近い内装デザインとなっており、木を主体とした温かな雰囲気は正にBill氏のビーチハウス。都会の喧騒を忘れ、リラクゼーションに包まれたひと時をお過ごし下さい。

【シンプル & フレッシュ】 世界一の朝食を生んだ男、Bill Granger

『シンプルかつフレッシュである事』彼の料理は常にこれをモットーとしています。特に代表的な料理であるbills classicsと名付けられた朝食メニューは【世界一の朝食】と謳われるほど。オープンしてからシドニーの朝食文化が変わったというほど多大な影響力を持つレストラン「bills」。シドニーに朝食文化を定着させ、シドニーの食文化を牽引するレストランター。著書は洋書が6タイトル、日本語版が1タイトル発刊されており、現在までに世界中で100万冊以上が販売されました。

海を一望できるビーチハウスで、友人の家に招かれたようなくつろぎを。

billsではいつでも一日が始められる様、一日中朝食を用意しております。これはbillsの信念であり、様々な時間で生活をしている人達に、いつでも最高な一日をスタートしてもらいたいという私達の願いでもあります。シンプルな調理法とフレッシュな食材を用いた彼の料理は、リラックスした気持ちで食事を楽しむことが出来、いつも幸せな気持ちにしてくれます。お客様にとって【友人の家に招かれたような心地良さ】を感じて頂けるよう、はつらつと活気に満ち、思いやりを持ったおもてなしの心で振る舞う事に努めております。

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「江の島岩屋から近いランチ」の8 店舗目は、江の島岩屋から3.69km、鎌倉・七里ガ浜の高台に佇むレストラン ル・トリアノンは前方に相模湾の水平線を望む最高のロケーションが特徴的なレストランです。ご家族やカップル、女性同士やお祝いの席など、さまざまな方にご利用していただいております。また、窓の外の景色は、ランチタイムには穏やかな湘南の海が眼下に広がり、ディナータイムには沈みゆく夕陽がだんだん空を赤く染める、まるで一枚の絵画のような風景を映し出します。目前に広がる景色とシェフの料理とともに素敵なお時間をお過ごしくださいませ。

高台から望む相模湾の水平線が別世界へと誘う

目の前に広がる景色はまるで絵画

1995年に誕生したレストラン ル・トリアノンは、近代建築の第一人者、建築家 故・清家清によってデザインされました。木を多く使った店内はぬくもりを感じる佇まい。レストランに入ると、視界に大きく飛び込むのは、壮大な相模湾と水平線。食事をしながら、ゆっくりと進む船を眺めたり、流れる雲を目で追ってみたり。ディナータイムには、茜色の空が藍色へとうつりゆく幻想的な美景が窓一面に広がります。スローモーションに過ぎていく別世界を感じさせる空間をお届けいたします。

カジュアルに楽しめるランチタイム

レストラン ル・トリアノンのランチタイムは『カジュアルに楽しむ本格フレンチ』がコンセプト。お好きなメイン料理をお選びいただくと、オードブルやスープ、パン、デザートなどをお好きなだけお召しあがりいただける「ハーフブッフェランチ」や、パティシエ渾身のアーティスティックな「季節のアフタヌーンティー」をご提供しています。ランチタイム限定の「スパークリングワイン90分飲み放題」プランも大好評。お子さまメニューもございますので、ご家族やグループでお気軽にご利用いただけます。

スペシャルな夜に、記憶に残る一皿を

プリンスホテルの伝統を受け継ぎつつ、斬新で洗練されたディナーコースの数々。 「七里ヶ浜」「江の島」「鎌倉」「葉山」「鎌倉彫ディナー」と名付けられたフルコースディナーは、湘南・鎌倉の季節感あふれる食材を使用し、一皿一皿にシェフの技と感性が込められています。大切な人と過ごすスペシャルなひとときを、とっておきのディナーとロマンティックな景色が、優雅に、そして華やかに彩ります。

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「江の島岩屋から近いランチ」の9 店舗目は、江の島岩屋から3.7km、七里ヶ浜から続く坂道を上った先に現れる鎌倉プリンスホテル内に佇む一軒家レストラン。全席オーシャンビューのダイニングテーブル、窓からは湘南の海、江ノ島が一望頂けます。 本格和食と自慢の「国産黒毛和牛鉄板焼き」を安心・安全・美味しいにこだわりご提供、お宮参りやお顔合わせ、記念日から法事などに最適な環境です。 心ゆくまでおくつろぎ頂き、お客様の思い出になるよう、きよやす邸の「食」と「おもてなし」でお応え致します。

オーシャンビューの店内で鎌倉野菜を使用した本格日本料理を

湘南の海、江ノ島が一望できるオーシャンビューの絶景、非日常の優美な時間を満喫

海抜50m、鎌倉プリンスホテルの離れの一軒家レストラン。風合いのある古材を多用した店内は天井が高く、大きな窓からは湘南の海と江の島を一望できます。 昼は天窓から差し込む太陽光が、夜は温かな照明の光が空間や料理にアクセントを加えます。 古都鎌倉の風光明媚なロケーションで季節の味覚に舌鼓を打てば、この上なく贅沢なひとときに浸れることは間違いなし。 家族揃ってゆったり寛げる畳敷きの個室など、祝い事や法事の会食にもおすすめです。

四季折々の魚介や厳選された国産黒毛和牛をシンプルに堪能

一番人気のメニュー「きよやす会席コース」をはじめ、鉄板焼と季節の和食や、鉄板焼と和食会席、あるいはしゃぶしゃぶと和食会席など、一つのコースで二つの料理ジャンルを一度に味わえるコースが人気を集めています。 素材の持ち味がダイレクトに出る鉄板焼だからこそ、品質にこだわった国産黒毛和牛を使用し、厚手の鉄板で焼かれた和牛は、おすすめの焼き加減に仕上げ、お客様のご要望にもお答えいたします。 さらに料理長自慢の、独創的で癖になる「フォアグラの茶碗蒸し」はおすすめの一品です。

色とりどり豊かな鎌倉野菜

旬の鎌倉野菜をふんだんに使用した料理の数々。熟練の職人技で素材の魅力を最大限に引き出します。魚介や黒毛和牛とともに季節をお愉しみください。

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「江の島岩屋から近いランチ」の10 店舗目は、江の島岩屋から3.97km、鎌倉・七里ヶ浜の丘の上にオープンした【Restaurant CALISTOGA（レストラン　カリストガ）】 地元生産者とのつながりを大切に、選びぬかれた食材を使用しております。 カジュアルで洗練されたカリフォルニア料理と厳選されたカリフォルニアワインで、日常使いから特別な記念日までのテーブルを彩ります。 【三崎港直送白身魚のカルパッチョ】や【ブラックアンガス牛ロース肉ステーキ　柑橘グレイビーソース添え】などが人気になっております。

地元生産者とのつながりを大切にしたカルフォルニア料理

カリフォルニア州ナパバレー北端の街をイメージしたレストラン

鎌倉・七里ヶ浜の丘の上に2023年7月にオープンした【RestaurantCALISTOGA】。カリフォルニア州ナパバレー北端の街・カリストガをイメージしたオシャレな雰囲気で、新鮮な地元食材を使った料理を楽しめます。 肘張らず楽しめるカリフォルニア料理と吟味したワインで過ごす時間は、デートにもおすすめになっております。 洗練されたミュージックが流れ、異国情緒を感じる非日常の空間と時間をお楽しみ頂けます。

カリフォルニア料理とともに楽しめるモクテルも充実しております。

カジュアルかつ洗練されたカリフォルニア料理を囲んで過ごす時間は、女子会にもおすすめです。 カリフォルニアワインのほか、ノンアルコールのモクテルやソフトドリンクも豊富に揃っているので気軽に楽しめます。

カリフォルニア産のみの上質なワインを吟味してラインナップをご用意しております。

アメリカ西海岸・カリフォルニア産の上質なワインを吟味してラインナップしております。 「日本のカリフォルニア」とも称される七里ヶ浜のメロウな雰囲気のなかで、存分に楽しめます。カクテルやモクテルも充実。

クチコミ情報

「江の島岩屋から近いランチ」の11 店舗目は、江の島岩屋から4.11km、春は鎌倉山の絢爛たる桜に興じ。夏は竹林の涼風に身を洗う。秋は紅葉の錦と名月に酔いしれ。冬は雪化粧の富士を望む。ここにあるのは、美しき鎌倉の自然と、四季の美味。

美しき鎌倉の自然と四季の美味を

鎌倉随一の広大な庭園の中に佇む、重厚な和風建築

鎌倉駅から車で7〜8分ほど、緑豊かな鎌倉山の中にある蕎麦会席のお店が「らい亭」。庭の広さは約5万平方メートル。高低差は約20メートルございます。石仏や石塔、五重塔や法隆寺の夢殿を模した八角堂などを配し、梅林、竹林、季節の草花を楽しみながら、湘南の海に浮かぶ、富士山・箱根・天城連山・大島なども美しく見渡せます。

鎌倉の自然を感じながら、季節の会席料理を

鎌倉山の自然を満喫しながら、会席料理をお愉しみ下さいませ。

1642年建立 国の登録有形文化財指定の山門

山門は、1642年建立の国の登録有形文化財指定されております。本館は、江戸時代の建造で横浜市戸塚の豪農、猪熊家の旧宅を昭和4年に移築改築したものです。本館の2階には、3つの日本間があり、ごゆっくりと会席料理をご堪能いただけます。

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「江の島岩屋から近いランチ」の12 店舗目は、江の島岩屋から4.37km、藤沢駅から徒歩2分。イタリア・トスカーナで4年間修業を積んだシェフが手掛ける【TAVOLA SERENO】は、藤沢産の旬食材と本場イタリアの技を融合させた地産地消イタリアンを楽しめる一軒です。地元の生産者から届く新鮮な魚介や野菜、厳選した肉類を用い、素材の持ち味を丁寧に引き出した一皿をご提供。手打ちパスタや日替わりの生ハムなど、季節ごとに表情を変える料理の数々をご堪能いただけます。 店内はカウンター席のみの落ち着いた空間。シェフの調理風景を間近に眺めながら、料理や食材についての会話も楽しめる特別な時間が広がります。ワインやビールはイタリア産にこだわり、料理との相性を考えて厳選。訪れるたびに新たな銘柄との出会いも魅力です。 本場仕込みの料理と心地よいおもてなしが織りなす大人の隠れ家。ご友人とのお食事はもちろん、デートや記念日、接待など幅広いシーンでご利用いただけます。藤沢の旬とイタリアの豊かな食文化が出会うひとときをお楽しみください。

藤沢駅近で楽しむ本場仕込みの隠れ家イタリアン

藤沢の旬を味わう地産地消イタリアン

藤沢の豊かな自然が育んだ旬の野菜や魚介、厳選した肉類を中心に、その時季ならではの味覚を取り入れた料理をご提供しております。食材は生産者とのつながりを大切にしながら仕入れ、一つひとつの持ち味を活かした調理でご提供。イタリアの伝統的な技法と地元食材が見事に調和した一皿は、ここでしか味わえない魅力にあふれています。季節の移ろいを感じる地産地消イタリアンをご堪能ください。

トスカーナで培った技術が生む本場の味わい

約30年にわたりイタリア料理に携わり、イタリア・トスカーナで4年間修業を積んだシェフが腕を振るいます。現地で学んだ伝統的な調理技法や食文化を大切にしながら、日本の四季や地元食材の魅力を取り入れた料理をご提供。手打ちパスタや日替わりの生ハムをはじめ、素材の個性を丁寧に引き出した料理の数々は、シンプルながらも奥深い味わいです。本場の空気を感じるような一皿をお楽しみいただけます。

シェフとの会話も楽しめる大人の隠れ家空間

店内はカウンター席のみの落ち着いた空間。目の前で料理が仕上がっていく臨場感を楽しみながら、食材やワインについてシェフとの会話もお楽しみいただけます。イタリア各地から厳選したワインやビールは料理との相性を考えてセレクトされており、訪れるたびに新たな出会いがあるのも魅力。肩肘張らずに過ごせる温かな雰囲気の中、デートや記念日、ご友人とのお食事など、さまざまなシーンでゆったりとした時間をお過ごしください。

「江の島岩屋から近いランチ」の13 店舗目は、江の島岩屋から4.38km、「レストラン リッシュ」は、シェフ自ら魚市場や地元の畑を回り、厳選した食材をフランス料理の技法を用いて日本人の口に合う料理に仕上げ提供しております。あまり敷居を高くせずに、老若男女、幅広い層の方々に、フランス料理を身近にお楽しみいただけるレストランです。

シェフ厳選の魚や野菜を使用したこだわりフレンチ

清潔感と温かみが溢れるダイニング

ダイニングは暖色の落ち着いた配色で客席もゆったりと配置しゆっくりとお食事していただけます。リーズナブルなものからボルドー、ブルゴーニュの有名シャトー、グランクリュまで100種類ほどのフランスワインを常備しております。

湘南生まれのシェフがフランス料理の楽しさを提案

地元の食材に精通し、それをフランス料理に調理する喜び楽しさをお客様と共有できればと考えています。東京を離れるとなかなかジビエ料理が食べられない、というお客様が多い中、当店では、ジビエの時期は、フランスや広尾「アラジン」でしっかりと学んだジビエ料理を提供しておりますので、是非ご堪能ください。

こだわりの地元野菜

シェフ自ら地元の畑や魚市場を回り、厳選した食材。素材の美味しさとシェフが生み出すお料理をご堪能ください。

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「江の島岩屋から近いランチ」の14 店舗目は、江の島岩屋から4.43km、自家製手打ちパスタ や 炭火焼き など、こだわりの本格イタリアンを気軽に楽しめる 「トラットリア メルカート」。 じゃがいもの風味豊かな ニョッキ や、気仙沼直送の鮮魚を使った逸品もおすすめです。厳選ワインとともに、産地直送の新鮮野菜を活かした料理の数々をお楽しみください。落ち着いたお洒落な空間は、おひとり飲みからデート、女子会まで幅広いシーンにぴったり。貸切も可能ですので、お気軽にご相談ください。

藤沢の隠れ家「産直野菜×本格イタリアン×厳選ワイン」

自家製手打ちパスタと旬の味わいを楽しむ

歯切れのよい 平打ち麺の自家製パスタ は、季節のソースと相性抜群。契約農家直送の新鮮野菜を使い、シンプルながら素材の旨みを引き出します。また、 じゃがいもの風味豊かな自家製ニョッキ も人気の一品。その時々の旬の味わいを、ぜひご堪能ください。

厳選イタリアンワインとナチュールワインをお楽しみください

ご近所のワイン専門店とともに選び抜いた こだわりのワイン をご提供。農薬不使用の ナチュールワイン をはじめ、常時 赤・白各3種 をグラスで楽しめます。スパークリングもご用意しており、料理や気分に合わせたペアリングが可能。厳選ワインと本格イタリアンのマリアージュを、ぜひご堪能ください。

白と木目が織りなす、落ち着きのある上質空間

木目と白を基調に、赤のアクセントが映えるお洒落な店内。カウンター席 では、シェフの調理を間近で楽しみながら、会話を愉しむ特別なひとときを。テーブル席 は、記念日や誕生日、女子会など、大切な時間をゆったり過ごしたい方におすすめです。貸切や料理教室の開催も可能。落ち着いた空間で、心地よいひとときをお過ごしください。

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「江の島岩屋から近いランチ」の15 店舗目は、江の島岩屋から4.45km、藤沢駅から徒歩数分。アクセス抜群の立地に佇む当店では、築地創業110年以上の老舗問屋から仕入れる極上の鮪をはじめ、30年以上の信頼関係を築いた問屋より届く四季折々の新鮮な魚介を使用し、ここでしか味わえない「旬」をご用意しております。 海苔は兵庫・明石灘の特選区画を丸ごと一年分確保し、米は魚沼産こしひかり・みゆき米を使用。米の状態に合わせて合わせ酢を調整するなど、すべての素材に妥協のない職人の姿勢が宿ります。 カウンターにはその日の厳選食材が並び、目の前で仕上げられる逸品はまさに臨場感そのもの。 落ち着いた店内にはカウンター席と円卓席をご用意し、接待・会食・記念日・お祝い・大切な日のご利用に最適です。

110年の系譜を受け継ぐ目利きの鮪。30年の信頼が生む本物の旬

老舗問屋と特選産地から届く“本物”の食材

当店で使用する魚介は、築地で創業110年以上の老舗問屋から仕入れた極上の鮪をはじめ、30年以上の信頼関係を築く問屋から届く旬の鮮魚が中心。 さらに、兵庫県・明石灘の特選区画の海苔、魚沼産こしひかり みゆき米など、全国の産地を厳選して取り寄せています。 素材一つひとつに物語があり、その“理由のある旨さ”を味わっていただけるのが当店のこだわりです。

大切な時間を彩る、落ち着きと温もりの空間

藤沢駅近くとは思えない、落ち着いた雰囲気が漂う店内。 カウンター席では、その日並ぶ食材を眺めながら職人の仕事を間近で楽しめ、円卓席ではゆったりとした会話も弾むひとときをお過ごしいただけます。 接待・会食、記念日やお祝い、家族との食事など、特別なシーンをより上質に演出する空間としてご利用いただけます。

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