旬のおまかせコース

四季折々の恵みを活かしたおまかせコース。刺身や焼き物、揚げ物など、その時季ならではの味覚を職人の技で丁寧に仕立てます。素材の持ち味を引き出した一皿が順に供され、最後のお食事まで季節感を存分に堪能。旬の味覚を大切にした、心満たされるひとときをお楽しみください。 ディナー 6,800円

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料理やドリンクをご自由にお楽しみいただけるプランです。お好きなメニューをご注文いただきお楽しみください ディナー

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お席のみのご予約です。 ディナー

席のみ予約

こちらのサイトからは「席のみ予約」となります。 コース又は、アラカルトご希望の旨をご要望欄にご記入くださいませ。 ディナー

【おまかせライトコース】 本日のスープ、Wメインなど全6品

「普段着の贅沢」をモットーに、当店では家庭的なぬくもりや、安らぎを感じられるレストランを目指しております。 ディナー 6,050円

【おまかせフルコース】本日のスープ、Wメインなど全6品

「普段着の贅沢」をモットーに、当店では家庭的なぬくもりや、安らぎを感じられるレストランを目指しております。 ディナー 8,800円

【今月のおすすめコース】全9品（土日祝）

コースは月毎に変わりますので詳しくはお問い合わせください。 ディナー 7,700円

【今月のおすすめコース】全8品（土日祝）

コースは月毎に変わりますので詳しくはお問い合わせください。 ディナー 5,500円

席のみ予約

※アラカルトでのご予約は4名様までとなります。 お料理は定番料理はなくその日のシェフの気まぐれアラカルトメニューからとなります。その日の仕入れから気まぐれで作るイタリア料理をお楽しみください。 テーブルチャージとしてグリッシーニ代をおひとり様￥600頂戴しております。 ディナータイムはワンドリンク制となります。 小学生以下のお客様は1名様迄 高校生以下のお客様は2名様迄とさせていただいております。 何卒ご了承ください。 お子様メニューやお子様向けメニューはございません。 水曜日はアラカルメニューはなくコース料理のみとなっております。 ディナー

【おまかせ　　　桔梗コース　　　】全14品　

ネタに使う鮮魚は、店主が信頼を寄せる魚屋と共に、鋭い目利きで選りすぐっています。加えて、シャリに使う「米」は、産地より直送されるコシヒカリなどをオリジナルブレンド。さらに、ミネラルを含んだ「濾過水」など素材一つ一つに徹底したこだわりを感じられます。上級を極めるコースの他、料理のバランス、メニューの構築など、随所まで店主のこだわりが行き届いたプランをご堪能下さい。 ディナー 12,100円

【おまかせ　　　牡丹コース　　　】全16品　

ネタに使う鮮魚は、店主が信頼を寄せる魚屋と共に、鋭い目利きで選りすぐっています。加えて、シャリに使う「米」は、産地より直送されるコシヒカリなどをオリジナルブレンド。さらに、ミネラルを含んだ「濾過水」など素材一つ一つに徹底したこだわりを感じられます。上級を極めるコースの他、料理のバランス、メニューの構築など、随所まで店主のこだわりが行き届いたプランをご堪能下さい。 ディナー 16,940円

【当日かけ込み（内容はおまかせとなります）】※前日〜当日16時まで予約可能　

前日〜当日16時まで予約可能なプランです。 4品＋お食事＋デザート コース内容はおまかせメニューとなります。 ディナー 10,000円

【宝】＋ノンアルコールペアリング

【ノンアルコールペアリング付き】 プレミアムボトルドティーを含む、5種類のノンアルコールドリンクを組み合わせて提供致します。 都心から離れた桜並木の美しい街「桜台」。御席6つのおもてなしの空間をご用意致しました。ゆったりとした流れの中でお食事とお酒、そしてお話しを楽しんで頂ければ幸いです。 ディナー 22,000円

茶懐石料理〜錦〜（リクエスト予約）

都会の喧騒はしばし忘れてお寺で愉しむ昼懐石をお楽しみください。 泉竹の創業より受け継がれた、自然の恵みである旬の食材をしみじみと味わうことのできる会席料理を、伝統の技術で真心こめてお作りします。 会食や接待、女子会や家族利用など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 14,520円

茶懐石料理〜舞〜（リクエスト予約）

都会の喧騒はしばし忘れてお寺で愉しむ昼懐石をお楽しみください。 泉竹の創業より受け継がれた、自然の恵みである旬の食材をしみじみと味わうことのできる会席料理を、伝統の技術で真心こめてお作りします。 会食や接待、女子会や家族利用など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 13,310円

【料理長スペシャルコース】

本場の味が堪能できると話題の中華料理店。ご主人は、赤坂や六本木の高級中華店でシェフを歴任。中国全土に視察に出かけ、各地方の本場の味を追求してきた。名物は北京ダック。皮を堪能したあとは、分厚く切った胸肉を梅肉とセロリの自家製ダレで味わう。また、残った肉で北京ダックのチャーハンを作り、ガラで出汁をとったダックスープまで、高級食材の美味しさをとことん味わい尽くすことができる。 ディナー 11,000円

【北京ダックコース】

本場の味が堪能できると話題の中華料理店。ご主人は、赤坂や六本木の高級中華店でシェフを歴任。中国全土に視察に出かけ、各地方の本場の味を追求してきた。名物は北京ダック。皮を堪能したあとは、分厚く切った胸肉を梅肉とセロリの自家製ダレで味わう。また、残った肉で北京ダックのチャーハンを作り、ガラで出汁をとったダックスープまで、高級食材の美味しさをとことん味わい尽くすことができる。 ディナー 7,000円

おすすめスペシャルコース

“特別”を格上げする、渾身の一貫と美酒の余韻。 特別な日をより華やかに彩る、店主渾身のスペシャルコース。厳選された旬魚を贅沢に盛り込み、握りに加え趣向を凝らした一品料理も織り交ぜた構成。熟練の技と感性が織りなす味わいは、記念日やご接待、大切な方とのご会食にふさわしい上質なひとときを演出します。丁寧に設えられた静かな空間で、ゆるやかに流れる時間とともにご堪能ください。 ディナー 18,000円

おまかせ握りコース

握りに込めた、職人の矜持と旬の輝き。 職人が厳選した旬の魚介を中心に構成された握り主体のコース。丁寧な仕込みと繊細な技術で仕上げる一貫一貫は、季節の移ろいと素材の旨みをストレートに感じられます。余計な演出を省いた潔さと、正統派の江戸前鮨の美しさが際立つ内容。肩肘張らずに上質を味わいたい方におすすめです。ご家族でのご利用や、気軽な会食にも最適です。 ディナー 12,000円

【お任せコース】刺し盛・握り・小鉢等5品

【すし処 詩】の味をお得にお楽しみいただけるプラン。日常を彩るちょっと特別な日のディナーにぴったりです。 新鮮な魚介を豊洲市場や淡路島から厳選して直送。職人のこだわりが詰まったお寿司は、食材の質の高さと技術が際立つ逸品です。細部にまでこだわった料理で、旬の味覚をご堪能ください。 ディナー 7,700円

＜人気＞【お任せコース】刺し盛・握り・小鉢等全7品

【すし処 詩】人気のプラン。 握り7貫のほか、刺し盛りや焼き魚までご堪能いただけます。 新鮮な魚介を豊洲市場や淡路島から厳選して直送。職人のこだわりが詰まったお寿司は、食材の質の高さと技術が際立つ逸品です。細部にまでこだわった料理で、旬の味覚をご堪能ください。 ディナー 9,900円

スタンダードコース＋記念日デザートプレート（一休限定）

季節の旬の食材をふんだんに使ったシェフのオリジナリティ溢れる「スタンダードコース」はクラシカルフレンチを基盤に、現代的な要素を融合させた独自のスタイルで提供しています。伝統を守りながらも厳選した食材の個性を最大限に生かすシンプルな調理法と合わせ、野菜も有機野菜など常時30種類以上取り入れておりますのでひと皿ひと皿、楽しさだけでなく、身体にも優しいコース内容となっております。 また、記念日向けデザートプレートを追加しております。 誕生日、結婚記念日など大切な方とのお時間をお過ごしください。 メッセージも添えられますので、ご希望のメッセージをご要望欄にご記入くださいませ。 ディナー 11,800円

スペシャルコース＋記念日デザートプレート（一休限定）

シェフが厳選した食材を使用し、ルミュゼの創作フレンチの真髄を余すことなく堪能できるスペシャルコース。クラシカルなフレンチの技法を基に、現代的なエッセンスを巧みに融合させたシェフならではのスタイルで素材の持ち味を引き出し、驚きとオリジナリティを感じさせるひと皿をお届けいたします。シンプルな調理法で食材の個性を最大限に引き立て、有機野菜や新鮮野菜を中心に常時30種類以上の野菜を取り入れた贅沢で体にも優しいお料理を是非ご賞味ください。 また、記念日向けデザートプレートを追加しております。 誕生日、結婚記念日など大切な方とのお時間をお過ごしください。 メッセージも添えられますので、ご希望のメッセージをご要望欄にご記入くださいませ。 ディナー 22,700円

菊　おまかせ料理　

食材の仕入れ状況によって6品〜7品となります。 ディナー 11,000円

蓮　おまかせ料理　

食材の仕入れ状況によって6品〜7品となります。 ディナー 8,800円

全6皿 / パスタとメインは選べる！Fraの人気メニューが楽しめるディナーコース。

Fraのアラカルトメニューで人気なものを楽しめるディナーコース。 パスタとメインディッシュは3種類ずつ用意しており、お一人さま1品ずつ選べる内容となります。 ・初めてFraをご利用で、おまかせでおすすめを召し上がりたい方。 ・ビジネスやデートで、メニューを選ぶ時間より会話を重視したい方 こんな方にご検討の方にぴったり。 アラカルトメニューでしっかりお食事頂くよりも少しお値打ちとなるよう設計しております。 Fraで食事を美味しく楽しく、素敵なお時間をお過ごしください。 ディナー 6,400円