ここは行っておきたいレストランをピックアップ。まだ見ぬ中国料理と新たな食体験を「atelier HANADA」など、おすすめ中之島公園周辺グルメをご紹介!
総料理長・花田洋平氏が解釈した新たな「中国料理」と「食体験」をお愉しみいただけます。ソムリエが厳選する料理を更に引き立たせるペアリングともにご堪能ください。
オープンキッチンを見渡せるカウンター席とダイニング、ゆったりとした個室など、さまざまなシーンでご利用いただけます。料理とお酒のマリアージュをお楽しみいただき、至福のひとときをお過ごしください。
花田のお料理をランチタイムの特別コースでご用意いたします。 ディナーコースの世界観をお楽しみいただきつつ、当店の代表的な一皿である「漆黒酢豚」 などを盛り込んだ限定コースとなります。 ランチ 9,680円
花田のお料理をランチタイムの特別コースでご用意いたします。 ディナーコースの世界観をお楽しみいただきつつ、当店の代表的な一皿である「漆黒酢豚」 などを盛り込んだ限定コースとなります。 アニバーサリープレートをお付けするプランです。 メッセージをご希望の場合、お名前と用途(誕生日、記念日、感謝の気持ち等) を、ご予約情報の入力ページにある「ご要望・コメント」欄へ記載下さい。 ランチ 11,330円9,680円(14%OFF)
シェフ仲川が最も得意とするパスタが、トスカーナ州伝統の包みパスタであるラヴィオリヴェルディです。奈良産の新鮮なほうれん草を練りこんだ生パスタ生地で、三日間かけて作り上げた濃厚な自家製リコッタチーズを包み込んでいます。5月のソースはホワイトソースをベースにヨーロッパから届いたホワイトアスパラ、自家製のカラスミを合わせ、味わい深く仕上げています。
1979年、奈良県出身。国内の多数のレストランで修行を重ねた後、2005年に渡伊。フィレンツェの名店La GIOSTRAやLa Tavernaの料理長及び、La Tavernaグループの総料理長を勤める。素材の味を最大限に生かしたトスカーナ料理は現地でも評判に。その他ナポリピッツァの修行を経て、2012年末に帰国。2014年より「Trattoria LOGIC osaka」の料理長に就任後、満を持して「Ristorante IL PRINCIPE」を立ち上げる。
シェフ仲川の多彩なイタリア料理に合う、厳選ワインをご用意しております。ペアリング経験豊富なソムリエが、イタリアワインを中心に世界各国のワインをセレクト。「当店でしか味わえない最高のマリアージュ」を演出いたします。(※普段、ワインを嗜まれないお客様にもお楽しみいただけますように、丁寧にワインをご案内致します。ご来店当日はお気軽にお声がけください。)
【定番のランチコース】魚と肉のWメイン全10品+選べる1ドリンク(平日限定)
期間限定の選べる1ドリンク付きのプランとなっております。 ■ドリンク内容 スパークリング、自家製ヴィネガーカクテル、ビール、ワイン(赤、白)、ソフトドリンク ランチタイムから本場イタリアのお味をお楽しみいただけます。 メニューは「季節感を常に楽しんでいただきたい」との思いから、リストランテでは珍しい月替わりでご用意しております。 イタリアで長年培った技術と経験、日本の旬の食材を生かしたお料理をぜひお楽しみください。 ランチ 8,650円6,900円(20%OFF)
【スタンダード】名物ラヴィオリを含むイタリアンフルコース全12品
イタリアで長年培った技術と経験、日本の旬の食材を生かした本格的なお料理をお楽しみいただけます。 当店のスペシャリテはトスカーナの伝統的なパスタ「ラヴィオリ」 イタリア本場ならではの仕込みにより、他では味わえない特別なお料理をお楽しみいただけます。 ディナー 13,500円
「常に上質で幸せな時間を提供するレストランでありたい。」そんな私たちの思いがこもったレストランが、水の都・川の街・美食の街、ここ大阪・淀屋橋にあります。料理とサービスは、伝統と進化を大事にしています。伝統を重んじ新しいものに変化もさせる…わたしたちの思いを【プレスキル】でぜひお楽しみください。
俳諧理念、哲学の一つで「不易」は永遠に変わらない伝統や芸術の精神。「流行」は新しみを求めて時代と共に変化するもの。相反するようにみえる「不易」と「流行」も風雅に根ざす根源は実は同じ考え。先人たちが残した伝統に常に敬意をを払い、自然から生まれた素材を手に取ったとき、ある時はクラシカルに、ある時はモダンにインスピレーションをわかします。料理に大切なものは良い食材、火入れ、ジュ(ソース)、食感、香り、そして料理人の心です。そこに私がこよなく愛す、フランスリヨンのエスプリを感じさせるエッセンスをふんだんに散りばめました。 シェフ佐々木 康二
結婚記念日やお誕生日、接待、お食事会など、お客様のご要望に合わせてさまざまなシーンでご利用いただけます。広々としたラグジュアリーなダイニング、8名様までご利用頂ける個室(個室に限り、お子様のご利用も可能)もご用意がありますので、優雅な時間をお過ごしいただけます。貸切パーティーなども承っておりますので、ご活用くださいませ。
【ル・ローヌ(ランチ限定)】前菜、魚&肉料理、デザート2種等全7品+メッセージプレート(記念日)
■メッセージプレート付 メッセージプレート付で記念日におすすめです。 料理とサービスは、伝統と進化を大事にしています。 伝統を重んじ新しいものに変化もさせる…そんな、わたしたちのチャレンジを「プレスキル」でぜひ、お楽しみください。 ランチ 12,100円
【ル・ローヌ(ランチ限定)】前菜、魚&肉料理、デザート2種等全7品
料理とサービスは、伝統と進化を大事にしています。 伝統を重んじ新しいものに変化もさせる…そんな、わたしたちのチャレンジを「プレスキル」でぜひ、お楽しみください。 ランチ 12,100円
アイランドキッチンを三方向から囲む14席のカウンターシートではライブ感を、 キッチン奥の薪窯の暖かい炎を眺めながら楽しめる。
通路を進むとその先には4部屋のプライベートルーム。 「橋」をコンセプトに設計された隠れ家的な空間が非日常を演出。
常に本場フランスでも評価の高いレストランと技術提携を続けて来たルポンドシエルは、 伝統を守りつつも時代に即し常に新しい発想で届けるシェフ 小楠修 渾身の料理が愉しめる。
臨場感溢れるカウンター席、隠れ家のようにお愉しみ頂ける個室のご用意もございます。記念日やご接待にもおすすめでございます。五感で楽しむ現代日本の寿司店、品川鮨青海のひとときをご堪能されます事をスタッフ一同願っております。
鮨のネタは、極上の天然物のみを使用。店主自ら、毎日市場に足を運び、旬のものを中心に厳選する。絶妙な炊き加減のシャリは江戸前鮨ならではの赤酢を使い、ネタの旨味を引き立てます。他、鮨の味を引き立てる山葵、醤油、香り高い有明産の高級海苔などお客様が口にするものすべてに店主のこだわりが感じられます。
【北海道】函館・茅部郡ムラサキウニ利尻・北斗市バフンウニ利尻塩水バフンウニ【青森】陸奥市塩水ムラサキウニ【宮城】石巻市ムラサキウニなど全国より一番の雲丹を集めました。是非、食べ比べしていただければと思います。
おもてなしの席にオススメ。優雅な雰囲気の個室です。医食同源を実践すべく、キレイな空気の中で石鍋料理をお召し上がりいただく為、店内環境にも気を付けています。その他、人数や用途に合わせて個室をご用意致します。お気軽にお問い合わせください。
4種の漢方が入った薬酒に漬け込んだ豚肉、白菜、エノキ、椎茸の他に、フジミナ、アシタバといった薬草野菜や、特許を取得した名物の魚餃子、トリフ焼売、湯葉春巻きなどこだわりの具材がたっぷり。自家製のゴマダレでお召し上がりいただきます。石鍋の遠赤外線効果で鍋具をふっくらジューシーに仕上げます。
石鍋に入れる豚肉や、お野菜はもちろん、前菜や逸品でお出しする、コラーゲンたっぷりのフカヒレ、新鮮な伊勢海老、熊本直送霜降り馬肉ロースなど。使用する食材は医食同源、未病先防を実践すべく、一つ一つ厳しい目で選びぬいています。
沙茶石鍋と、圓石本店オリジナルの前菜を愉しめる標準的な石鍋コースです。素材の味を引き出す石鍋は、遠赤外線が美味しさ(グルタミン酸)を引き出します。研究開発を続けてきた医食同源の石鍋料理とこだわりの逸品をお楽しみください。 ディナー 9,680円
5〜9月期間限定!【麻辣石鍋コース】前菜2品、麻辣石鍋料理、〆、選べるデザート+夏季限定飲み放題付
【期間限定】5月〜9月 暑い時期、辛い鍋をたべて乗り切る!麻辣石鍋コース登場! 圓石本店オリジナルの前菜を愉しめる麻辣石鍋コースです。素材の味を引き出す石鍋は、遠赤外線が美味しさ(グルタミン酸)を引き出します。研究開発を続けてきた医食同源の石鍋料理とこだわりの逸品をお楽しみください。 ■飲み放題メニュー ・ハイボール・紹興酒・生ビール ※90分ラストオーダー・2時間制グラス交換でお願いします ディナー 11,900円
煌びやかでお洒落な空間が広がる当店では、テーブル席や個室、バーエリアなど、さまざまな雰囲気の席をご用意しています。カップルやご夫婦にぴったりのソファー席もあり、特別な時間をお楽しみいただけます。リーズナブルながらも上質な料理を提供し、日常使いはもちろん、女子会やビジネスシーンにも最適です。落ち着いた大人の時間をお過ごしください。
当店では、生パスタやピザ、パニーニなど多彩なイタリアンランチをご用意。目の前で焼き上げるライブ感もお楽しみいただけます。ディナータイムには、大人向けのイタリアンビュッフェを堪能。サーモンや江別豚など北海道産の食材とイタリア直輸入の食材を組み合わせた、贅沢な料理をお届けします。オープンキッチンでお好みのメインをお選びください。
サマービュッフェ2026|ゆったり過ごせる時間無制限(土日祝)
期間限定の本格イタリアンビュッフェを、ソフトドリンク飲み放題付き・時間無制限でお楽しみいただけます(14:30閉店まで)。 一番人気は、厚さ約3cmの圧倒的なボリュームと、たっぷりのチーズが魅力のTHE C’s SKY PIZZA(ピッツァ)。 鉄鍋で焼き上げた生地に季節の具材とチーズを重ね、専用オーブンで2度焼きすることで、ふっくらとした生地とカリッとした食感の両方をお愉しみいただけます。 さらに、もちもちの生パスタ、グラナ・パダーノのホールチーズで仕上げるニョッキ、12種類のこだわりジェラートなど、誰もがお気に入りを見つけられる魅力的な内容です。 *は期間限定メニュー ※7/16〜7/17、8/10・8/12~8/14は本プラン(土日祝プラン)で予約手続きください。 ランチ 5,000円
サマービュッフェ2026|ゆったり過ごせる時間無制限(平日)
期間限定の本格イタリアンビュッフェを、ソフトドリンク飲み放題付き・時間無制限でお楽しみいただけます(14:30閉店まで)。 一番人気は、厚さ約3cmの圧倒的なボリュームと、たっぷりのチーズが魅力のTHE C’s SKY PIZZA(ピッツァ)。 鉄鍋で焼き上げた生地に季節の具材とチーズを重ね、専用オーブンで2度焼きすることで、ふっくらとした生地とカリッとした食感の両方をお愉しみいただけます。 さらに、もちもちの生パスタ、グラナ・パダーノのホールチーズで仕上げるニョッキ、12種類のこだわりジェラートなど、誰もがお気に入りを見つけられる魅力的な内容です。 *は期間限定メニュー ※8/10・8/12~8/14は土日祝プランで予約手続きください。 ランチ 4,000円
モダンで落ち着いた空間の店内は、気軽にお料理をお楽しみいただける居心地の良さを演出いたします。大切な方やご友人と、記憶に残るお食事の時間をお過ごしくださいませ。
鉄板料理はもちろん、職人の腕で魅せる和食も当店の自慢です。旬のお刺身や技巧を凝らした逸品をご堪能くださいませ。笑顔溢れるひとときをお届けいたします。
シンプルな調理方法だからこそ、お肉の魅力を最大限に味わうことができる鉄板料理はいかがでしょうか。ここでしか味わうことが出来ない素材の新鮮さを活かした鉄板焼きや和食を、経験豊富なスタッフが選んだワインとともに様々なシーンでご利用ください。
【ランチ限定】牧草牛ハラミや産地直送鮮魚の鉄板焼きを楽しむ全7品+1ドリンク付
お得なプランですので是非ご利用ください。 ■樽詰スパークリングワイン ※下記ドリンクにご変更も可能でございます。 グラスワイン(白・赤)/ハイボール/ジンジャーハイボール/梅ハイボール/梅酒(ロック・水割り・ソーダ割り)/ミモザ(オレンジジュース・樽詰スパークリングワイン)/キールロワイヤル(カシス・樽詰スパークリングワイン)/ファジーネーブ(ピーチ・オレンジジュース)/ジンジャーエール/オレンジジュース100%/りんごジュース100%/烏龍茶 【 Teppan×Wine 堀 】は黒毛和牛 能登牛を中心に、産地直送の新鮮な食材を鉄板焼きと和食を織り交ぜた様々なお料理をお届けしております。季節の食材をシンプルに鉄板で調理し、お食事に寄り添うワインを取り揃え、皆様のご来店をお待ちしております。大人の隠れ家空間でデートや記念日、接待など特別な一日を。 ランチ 3,850円3,500円(9%OFF)
【HORI ディナー】厳選牧草牛100gの鉄板焼きに北海道帆立磯辺など全7品+1ドリンク付
【TEPPANXWINE 堀】は黒毛和牛を中心に 産地直送の新鮮な食材を鉄板焼きと和食とを織り交ぜた様々なお料理をお届けしています。季節の食材をシンプルに鉄板で調理し お食事に寄り添うワインを取りそろえ皆様のご来店をお待ちしております。 おとなの隠れ家空間でデートや記念日 接待などの特別な一日を。 ディナー 6,100円5,000円(18%OFF)
当店は【個室完全予約制】にて、落ち着いた空間をご用意しており、幅広いシーンに対応可能です。大切な方とのお食事やご接待など、周囲を気にせずお過ごしいただける環境で、安心して特別なひとときをお楽しみください。
【柘榴】では、ヘレ肉にこだわり、雌牛のみを厳選して使用しています。きめ細やかな肉質は、フォークで簡単に割けるほどの柔らかさ。噛むごとに広がる旨みと上品な味わいは、素材の良さをそのまま感じていただけます。特別な一皿として、お客様の大切なひとときを豊かに彩る自慢の料理をぜひご堪能ください。
【シャトーブリアンコース】※300gのご提供はございません。+ドリンク代込(400g)
※ご予約のお時間に遅刻された場合、滞在時間が短くなります。 入店時間に関わらずご滞在時間は1時間50分となりますので、予めご了承くださいませ。 【柘榴】では、シャトーブリアン 肉にこだわり、雌牛のみを厳選して使用しています。きめ細やかな肉質は、フォークで簡単に割けるほどの柔らかさ。噛むごとに広がる旨みと上品な味わいは、素材の良さをそのまま感じていただけます。特別な一皿として、お客様の大切なひとときを豊かに彩る自慢の料理をぜひご堪能ください。 ディナー 25,300円
※ご予約のお時間に遅刻された場合、滞在時間が短くなります。 入店時間に関わらずご滞在時間は1時間50分となりますので、予めご了承くださいませ。 【柘榴】では、ヘレ肉にこだわり、雌牛のみを厳選して使用しています。きめ細やかな肉質は、フォークで簡単に割けるほどの柔らかさ。噛むごとに広がる旨みと上品な味わいは、素材の良さをそのまま感じていただけます。特別な一皿として、お客様の大切なひとときを豊かに彩る自慢の料理をぜひご堪能ください。 ディナー 19,800円
北浜の静かな街並みに溶け込むように佇む、隠れ家のような焼き鳥店。落ち着いた店内は、大人がゆっくりと食事を楽しめる心地よい空間です。
一本の串に込められた、素材と技のちから。旨味と香りに優れた秋田の地鶏と、口の中でとろけるホロホロ鳥。それぞれの個性を大切にしながら、丁寧に串打ちされ、絶妙な火加減で焼き上げられます。余分な手を加えず、素材の持ち味を最大限に引き出す焼きの技が、鶏本来の味わいを一層際立たせます。
焼き鳥の味わいをより深く楽しんでいただくために、料理との相性を考えて選び抜いたドリンクを取り揃えています。お酒が進むほどに、一串一串の魅力が引き立ちます。お好みに合わせてお楽しみいただけるよう、スタッフが丁寧にご案内いたします。食事の時間が一層心地よくなる、そんな一杯に出会えるはずです。
全国から厳選した地鶏使用「おまかせ串コース」全13品+半個室確約(2名限定)
全国から選りすぐった地鶏を贅沢に味わう、おまかせ串コースをご用意しております。産地や品種だけにとらわれず、肉質や脂の質、旨味の濃さなど、その時々の状態を見極めて厳選した地鶏を使用しています。 食鳥処理衛生管理者の資格を持つ店主が、丸鶏の状態から一羽一羽丁寧に捌き、部位ごとの個性を見極めながら仕立てます。さらに、ウェットやドライの熟成を使い分け、時間をかけて旨味と香りを引き出します。 一本ごとに緻密な串打ちを施し、部位に合わせて火入れを細やかに調整。素材の持ち味を最大限に引き出し、ひと口ごとに異なる食感、旨味、余韻をお楽しみいただけます。落ち着いた空間で、焼鳥の奥深さをご堪能ください。 ディナー 9,450円
【フリードリンク付】全国から厳選した地鶏使用「おまかせコース」全17品+個室確約(3名〜4名限定)
「おまかせコース」にフリードリンクをお付けしたプランです。 ※フリードリンク約35種。 ・生ビール(一番搾り) ・焼酎/ハイボール ・果実酒 ・サワー ・グラス日本酒(辛口・旨口など約6種) ・グラスワイン(赤・白) ・各種ソフトドリンク etc 全国から選りすぐった地鶏を贅沢に味わう、おまかせ串コースをご用意しております。産地や品種だけにとらわれず、肉質や脂の質、旨味の濃さなど、その時々の状態を見極めて厳選した地鶏を使用しています。 食鳥処理衛生管理者の資格を持つ店主が、丸鶏の状態から一羽一羽丁寧に捌き、部位ごとの個性を見極めながら仕立てます。さらに、ウェットやドライの熟成を使い分け、時間をかけて旨味と香りを引き出します。 一本ごとに緻密な串打ちを施し、部位に合わせて火入れを細やかに調整。素材の持ち味を最大限に引き出し、ひと口ごとに異なる食感、旨味、余韻をお楽しみいただけます。落ち着いた空間で、焼鳥の奥深さをご堪能ください。 ディナー 15,750円
選び抜かれた国産銘柄豚を使用したとんかつは、低糖度の生パン粉と特製の油で揚げられ、外はサクサク、中はジューシーな仕上がりです。全コースに付く土鍋で炊いた長野県産コシヒカリのご飯は、炊き立ての香りと甘みが格別です。
カウンター7席、テーブル席、半個室風のテーブル席を完備し、若女将や元気なスタッフが心を込めたサービスを提供します。接待や同伴、デートなど幅広い用途におすすめで、貸切利用も可能です。
極リブロース、特ヒレ、ささみ、旬の野菜の四種類のかつが味わえる北新地コースや、お酒メインで料理を少しだけ楽しめるちょいちょいチョイスコースなど、多彩なコースをご用意。焼酎やワイン、シャンパンなど、料理と一緒に楽しめるお酒も豊富に取り揃えています。
【北新地コース】かつ四種や土鍋ご飯・お好みでちょいカレーも楽しめる贅沢なプラン
北新地コースは、極リブロース、特ヒレ、ささみ、旬の野菜のかつ四種をはじめ、先付けや小皿三種、土鍋ご飯、キャベツ、豚汁、香の物、デザートまで楽しめる贅沢なプランです。お好みでちょいカレーを添えて、自分だけの味わい方もお楽しみいただけます。 ディナー 6,600円
【ランチ】特ヒレかつ定食(180g)(ご飯・キャベツおかわり自由)
特ヒレかつ定食(180g)は、やわらかくジューシーなヒレ肉を贅沢に使用したボリューム満点のランチメニューです。ご飯・キャベツはおかわり自由で、しっかり食べたい方にもおすすめです。 ランチ 2,500円
店内には、2名様から6名様までご利用いただける完全個室をご用意しております。木のぬくもりと、和の雰囲気漂う落ち着きのある内観。お席は掘りごたつとなっており、足を伸ばしてごゆっくりお寛ぎいただけます。日本の美が息づく贅沢な空間で、都会の喧騒を忘れリラックスしてお過ごしください。情熱を込めて作る素材の持ち味を最大限に表現したお料理と、真心込めたおもてなしでお迎えできるよう努めてまいります。
厳選された極上のお肉を料理長こだわりのコース料理で、ご提供いたします。和牛の旨みを引き立てる昆布出汁のスープにくぐらせて、自家製の芳香なポン酢と風味豊かなごまだれでお楽しみください。
麦酒は「一番搾り」や「スーパードライ」、「黒ラベル」や「ザ・モルツ」まで取り揃えております。ウイスキーや日本酒、焼酎も豊富にご用意。ワインは、白と赤、シャンパンもグラスからご注文いただけます。そのほか、飲みやすいサワーや果実酒、ソフトドリンクもご提供。お酒好きの方も納得の品揃えです。お好きな1杯をお選びいただき、お料理と一緒にお楽しみください。
【雲雀‐ひばり】厳選した黒毛和牛しゃぶしゃぶ昆布出汁/Kurogewagyu shabushabu course konbudashi
職人が厳選した牛肉を、料理人の確かな技術をこめた、見た目も華やかな五感で楽しめる至高の逸品をご提供いたします。味わい豊かなコースをご用意し、真心込めたおもてなしとデートや接待・会食にも最適な、シックで落ち着いた和の個室でお客様だけの特別な空間で、どのような会も彩ります。 ディナー 14,300円
目の前で立ち上る香り、焼きの音。 「てっぱん割烹むら雲」では、和の繊細さと鉄板焼きの躍動感を融合させた会席仕立ての料理をご提供。 神戸牛や旬の魚介を使い、一皿ごとに五感で味わう特別な時間を演出します。 カウンターは4名様以上での貸切も可能。2階の完全個室(4〜8名様)では、ご接待や大切な記念日を静かにお過ごしいただけます。
ブランドにとらわれず、旨味と脂の質で選び抜いた神戸牛や黒毛和牛、鮮度抜群の魚介。 厳選素材を、職人が一皿ずつ丁寧に仕立て、素材そのものの魅力を引き出します。 ただ美味しいだけでなく、心に残る一皿を。
※6名様以上限定 和食の繊細さと鉄板焼きの躍動感を融合した、むら雲の「季節の鉄板懐石」。 名物・フォアグラの茶碗蒸しをはじめ、旬を映した前菜盛り合わせ、季節の椀物、温物、黒毛和牛ステーキ、もずく酢、土鍋ご飯、どら焼きと朝宮緑茶まで、流れを大切に仕立てたコースです。 ※+4,000円/1名様にて飲み放題プランへご変更いただけます。 (飲み放題120分・お席150分制) 瓶ビール、ウイスキー、麦・芋焼酎、日本酒、白ワイン、赤ワイン、梅酒、ノンアルコールドリンク、ソフトドリンクをご用意しております。 ※シャンパンは+1,000円/1杯にて承ります。 ※飲み放題30分延長:+1,000円/1名様。 ディナー 12,600円
大阪に縁の深いDREAMS COME TRUEのサポートにより、大阪の愛の中心となるべく生まれた「中之島 LOVE CENTRAL」内のレストラン「sumileOSAKA」。大阪のメインストリートである御堂筋からすぐ。緑、空、水。大阪の中心地にいるとは思えないほどの自然に囲まれ、人々が憩う公園。恋人や愛する家族、友だちと過ごす空間は全席川面を望み、大阪の歴史的建造物「大阪市中央公会堂」も眺められるベストビュー。心地よい季節にはオープンエアーがオススメでございます。
厳選した旬の素材の美味しさを最大限に引き出した魚介料理にこだわった「sumile OSAKA」 メインはシェアスタイルでダイナミックに焼き上げたグリル料理をお愉しみください。
店名はスミレの花と、Smile(スマイル)をかけて「sumile」。お客様に笑顔になっていただける料理と空間をお届けいたします。気軽なランチに、デートやディナーなど様々なシーンでご利用ください。
フロアは、全席川面を望み、大阪の歴史的建造物「大阪市中央公会堂」も眺められるベストビュー。 ランチには爽やかな開放感溢れる空間の中で。ディナーにはしっとりとリバーサイドのロマンティックな夜景を眺めながら、ゆったりとお食事をお愉しみください。 ■選べるドリンク(1人1杯付き) (スパークリング/ワイン赤・白/ビール/ジンジャーエール/オレンジジュース/ウーロン茶) ランチ 3,640円3,480円(4%OFF)
フロアは、全席川面を望み、大阪の歴史的建造物「大阪市中央公会堂」も眺められるベストビュー。 ランチには爽やかな開放感溢れる空間の中で。ディナーにはしっとりとリバーサイドのロマンティックな夜景を眺めながら、ゆったりとお食事をお愉しみください。 ディナー 4,800円
ランチからディナーまで多彩なコースをご用意しており、贅沢なランチや各種宴会にもご利用いただけます。人気の「鯛めし」は厳選した米と新鮮な真鯛を使用し、昆布と塩でシンプルに炊き上げた鯛めしは絶品!是非一度ご賞味下さい。
落ち着いた和の空間で接待や会食、家族の集まりなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。
【夜の鯛めしコース:旬鮮】+【開店記念特価】飲み放題付で特別料金(カウンター,テラス席限定)
開店記念の期間限定特別プラン 銀平自慢の「旬鮮 鯛めしコース」を特価でご用意。なおかつ飲み放題も無料でお付けします!! 鮮度抜群の新鮮なお造りや旬の逸品、おすすめの煮魚、揚げたて天ぷら、名物の鯛めしまで、銀平の魅力を存分にお楽しみいただけます。 期間限定:2026年8月1日〜9月30日 カウンター席、テラス席限定の特別なプランです。 ディナー 11,550円6,600円(42%OFF)
ビル2階へ一歩足を踏み入れれば、そこは都会の喧騒を忘れる洗練された隠れ家。カウンター越しには、シェフが目の前で食材を焼き上げる圧巻のライブパフォーマンスが広がります。鉄板の上で奏でられる音や立ち上る香ばしい香りが、これから始まるお食事への期待感を高めます。職人の確かな技と細やかなもてなしを感じながら、視覚や嗅覚でも味わう贅沢なコースディナーをご堪能いただけます。心躍る特別な夜の始まりにふさわしい、優雅なひとときをお届けします。
厳選された和牛ステーキをはじめ、香ばしく旨みを閉じめた「くわ焼」、旬の鮮魚や季節の恵みを惜しみなく使用したこだわりのコースをご用意しております。それぞれの料理の味わいを一層引き立てるのが、豊富に取り揃えたワインと日本酒のラインナップ。お肉の旨みに寄り添う芳醇な赤ワインから、旬魚の繊細な味を引き立てるすっきりとした日本酒まで、お料理との極上のマリアージュをお楽しみいただけます。美食と銘酒に酔いしれる、大人ならではの贅沢をお約束します。
アクセスに優れた淀屋橋ステーションワン内に位置しながら、広々とした開放感とシックで上品な雰囲気が調和する店内。大人のための落ち着いたプライベート感が漂い、静かに流れる時間の中でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。大切なビジネスの接待や会食はもちろん、誕生日や記念日などの特別なお祝い、大人のデートにも最適なロケーションです。上質な寛ぎに満ちた空間で、こだわりの鉄板焼コースを味わう記憶に残る一夜をお過ごしください。
【彩〜AYA〜コース】黒毛和牛サーロインステーキ、海鮮鉄板焼きなど全5品
淀屋橋ステーションワン2階に佇む、大人のための鉄板焼店。開放感あふれるモダンな空間で、上質な和牛と旬の食材をご堪能いただけます。カウンター越しに繰り広げられるシェフの鮮やかな手さばき、芳醇な香りや弾ける音など、鉄板焼ならではの臨場感を五感でお楽しみください。厳選した和牛ステーキやくわ焼、旬魚や季節の野菜を、ワインや日本酒とともにご提供。駅直結の好アクセスでありながら、上質で落ち着いた時間が流れる店内は、大切な接待や記念日のご利用に最適です。 ランチ 3,980円
【極〜KIWAMI〜コース】アワビ&黒毛和牛フィレステーキなど全8品+2時間飲み放題
■飲み放題 ※2時間制、ラストオーダー30分前 ビール、果実酒、ウイスキー、焼酎、サワー、カクテル、ソフトドリンク 淀屋橋ステーションワン2階に佇む、大人のための鉄板焼店。開放感あふれるモダンな空間で、上質な和牛と旬の食材をご堪能いただけます。カウンター越しに繰り広げられるシェフの鮮やかな手さばき、芳醇な香りや弾ける音など、鉄板焼ならではの臨場感を五感でお楽しみください。厳選した和牛ステーキやくわ焼、旬魚や季節の野菜を、ワインや日本酒とともにご提供。駅直結の好アクセスでありながら、上質で落ち着いた時間が流れる店内は、大切な接待や記念日のご利用に最適です。 ディナー 14,800円
店内には黒を基調としたシックで上品な空間のテーブル席と、ライブ感あふれるカウンター席をご用意しております。デートや親しい方々とのお集まり、接待などにも最適。それぞれ雰囲気の異なるお席で、思い出に残るお食事をどうぞ。
毎日仕入れる新鮮な食材をつかい、本物の中国料理をご提供いたします。なかでも是非一度ご賞味いただきたいのが、ぱりっとした皮と脂の旨味が絶妙な「クリスピーチキン」。本場香港で研究を重ねたシェフの思いが詰まった逸品です。そのほか、旬の食材をつかった季節感溢れるコースもご用意。普段づかいのみならず、おもてなしや記念日などにもご利用ください。
オーナーシェフが目指すのは、「日本人が楽しめる中国料理」。旬が香る新鮮な素材へのこだわりはもちろんのこと、本場の中国料理を知り尽くしたからこその進化を加え、驚きと美味しさを両立。伝統を重んじつつ、自分が良いと思うものをとことん探求するシェフの心がすべての料理に宿っています。
ご注文いただいた分を、お客様の目の前で調理し、最高鮮度の出来たてをお召し上がりいただけます。 捌きたては、身がふわっとして臭みがなく、うなぎ本来の旨みを最大限に生かします。 そして、焼きたては、外をぱりっと焼き上げて旨味を凝縮しているから、うなぎの美味しさを引き出すことができるのです。
一本丸ごとお客様に召しあがっていただくために、大きさも太さも厳選したものだけを使いたい。 創業から90年を超える老舗卸問屋の、数々のうなぎ料理の名店にうなぎを卸す、素材にこだわる目利きの力で、素材を選びます。 老舗卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」だから出来る、常に妥協しない徹底した素材選びで、蒲焼に最も適したうなぎをお客様にお届けします。
味わっていただきたい食感から逆算して、一般的に使われるうなぎよりもひと回り大きなこのうなぎは、皮目を香ばしく焼き上げても身が縮まない肉厚で、強い火力にも負けない程の脂がのっています。 だからこそ、うなぎを焼く職人が、炭火で短時間に外側をぱりっと焼き旨みを閉じ込め、中はふわっとした肉厚で、とろっと脂が広がる、繊細な焼き加減に仕上げられるのです。
うなぎ四代目菊川名物の一本鰻を丸ごと特注の信楽焼きの器に盛り付けたひつまぶしとなります。 90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。歴史に裏打ちされた確かな目利きで、最高の素材だけを使用しております。当店では、ご注文いただいた分をお客さまの目の前で捌き、焼き上げ、最高鮮度の出来たてをお召し上がりいただけます。 ■選べる1ドリンク(下記よりお選びください) ・ビール ・ノンアルコールビール ・ハイボール ・ウィスキー ・レモンサワー ・すだちサワー ・梅酒 ・焼酎(麦・芋) ・ソフトドリンク ディナー 7,000円6,780円(3%OFF)
【雛菊〜ひなぎく〜】うな重又はひつまぶし、白焼き、前菜盛合せ、造り、肝焼き、うまきなど
前菜やお造り、単品で人気の白焼きやうまきを使用したスタンダードなコース料理です。接待や記念日に最適です! ディナー 9,000円
“居心地の良い空間づくり”を心がけている上原氏。店内には、料理人を前に美酒佳肴を楽しめる落ち着いた雰囲気のカウンター席や、完全個室もご用意しております。カウンターでは、料理人との会話を交えながら、心地良いひと時を堪能できます。周囲を気にせず、プライベート空間で過ごせる完全個室は最大6名様までご利用いただけます。気心知れた方とゆっくりと流れるひと時を過ごしたり、和やかな接待をしたい方に最適です。
毎朝、卸売市場で店主自ら目利きして仕入れる、その時一番美味しい厳選魚介は贅沢に盛合せで。肉料理では、黒毛和牛もお楽しみいただけます。黒毛和牛の産地や銘柄にはこだわらず、市場でその日の厳選部位のみを使用します。丁寧に炭火焼きしたステーキは、肉のジューシーさと香ばしさが口の中にふわっと広がる贅沢な味わいです。この黒毛和牛をたっぷり使用した特製の「石焼チーズカレー」も当店自慢の一品でございます。風味豊かな釜揚げしらすと、濃厚な黄身が混ざり合う「大人のたまごかけ御飯」もどうぞお試しください。一度訪れれば、和の伝統を重んじつつ、様々な調理法を取り入れたバリエーション豊かな料理に魅了されることでしょう。
店内にある2台のセラーには、全国各地の日本酒を20種類以上常備しております。お客様の好みや料理に応じたお酒をご提供いたします。ワインは世界各国、白・赤・シャンパーニュと、和食に合うものをセレクトしております。様々なマリアージュを存分に楽しみください。
和の伝統を守りつつ、様々な調理法を取り入れたバリエーション豊かな料理、盛り付け、心配り・気配りで訪れる人を魅了します。 “居心地の良い空間づくり”を心がけている料理長の上原氏。 店内には、料理人を前に美酒佳肴を楽しめる落ち着いた雰囲気のカウンター席や、完全個室もご用意しております。 カウンターでは、料理人との会話を交えながら、心地良いひと時を堪能できます。 毎朝、卸売市場で店主自ら目利きして仕入れる、その時一番美味しい厳選魚介は贅沢に盛合せで。 肉料理では、黒毛和牛もお楽しみいただけます。黒毛和牛の産地や銘柄にはこだわらず、市場でその日の厳選した部位のみを使用します。 バリエーション豊かなお酒もご用意しておりますので、様々なお料理とのマリアージュを存分にお楽しみください。 ※満席時、お席のご利用時間は1時間程度でお願いする場合がございます。予めご了承下さい。 ※ご予約時間よりも遅れてのご来店や早すぎるご来店はご遠慮ください。その場合は必ずお店に電話をお願いします。 ランチ 3,600円
【一休限定会席コース】先附け、造里、小鍋、肉料理など全9品(テーブル又は4名〜完全個室)
和の伝統を守りつつ、様々な調理法を取り入れたバリエーション豊かな料理、盛り付け、心配り・気配りで訪れる人を魅了します。 “居心地の良い空間づくり”を心がけている料理長の上原氏。 店内には、料理人を前に美酒佳肴を楽しめる落ち着いた雰囲気のカウンター席や、完全個室もご用意しております。 カウンターでは、料理人との会話を交えながら、心地良いひと時を堪能できます。 毎朝、卸売市場で店主自ら目利きして仕入れる、その時一番美味しい厳選魚介は贅沢に盛合せで。 肉料理では、黒毛和牛もお楽しみいただけます。黒毛和牛の産地や銘柄にはこだわらず、市場でその日の厳選した部位のみを使用します。 バリエーション豊かなお酒もご用意しておりますので、様々なお料理とのマリアージュを存分にお楽しみください。 ディナー 20,570円
どこか懐かしさを感じる寛ぎ空間。幅広い年代の皆様でお食事をお楽しみ頂けます。
うな富士のうなぎは大きく身の厚い青うなぎ。この青うなぎ本来の味を最大限引き出すには旨みや脂肪分を閉じ込められる超高温での地焼きが最適なのです。外はぱりぱり中はふっくらの絶品青うなぎをご提供いたします。
7月14日から 夏コース 11,000円(120分制/個室確約)
「うな富士」、大人に贈る極上の味わい。最高のうなぎ屋で、至福のひとときを。前日までの予約が必要です。贅沢なひとときをお過ごしください。 ディナー 11,000円
「うな富士」、大人に贈る極上の味わい。最高のうなぎ屋で、至福のひとときを。前日までの予約が必要です。贅沢なひとときをお過ごしください。 ディナー 11,000円
世界各国のエッセンスを取り入れた多国籍料理をご提供。食材の持ち味を最大限に活かしながらも、ジャンルの枠にとらわれない一皿を絶景とともにご堪能いただけます。ここでしか味わえない美食体験をお楽しみください。
歴史とビジネス、アートが交錯する淀屋橋の街並みを、最高層から一望できる特別なロケーション。昼は街の躍動を、夜は煌めく夜景を眺めながら、非日常へと誘う時間をお過ごしいただけます。大切な方との記念日や、上質なおもてなしの場としても最適です。
大阪西側の景観を眺めながらお過ごし頂ける、ご友人とのおしゃれランチに最適です。 オリジナルサラダ、スープ、パスタ(3種)もしくは、メインディッシュ(魚料理1種、肉料理2種)が選べる、デザートがついた素敵なCOVEランチです。 ランチ 2,750円
大阪西側の景観を眺めながらお過ごし頂ける、ご友人とのおしゃれランチに最適です。 オリジナルサラダ、スープ、パスタ(3種)もしくは、メインディッシュ(魚料理1種、肉料理2種)が選べる、デザートがついた素敵なCOVEランチです。 ランチ 2,750円
「Empathie(エンパティ)」は、フランス語で“共感”の意味。その名のとおり、季節ごとの食材や料理を通じて、お客様と気持ちを通わせたいという思いが込められています。旬の恵みを丁寧に仕立てた一皿ひとさらを、その時々の空気とともに楽しめる、あたたかなフレンチレストランです。
フランス語で共感を意味する【Empathie】。3年連続一つ星を獲得した辻シェフが手掛ける季節食材を活かしたフレンチを通して、お客様と共に過ごす“共感のひととき”をご提供いたします。調理の臨場感からその場の雰囲気、料理の味わいなど五感で愉しむ束の間を贅沢に…
季節の料理に合わせてのペアリング、そのメニューに合うワインを中心にお楽しみいただけるようご用意しております。 また、アルコールを召し上がれない方には料理ごとに抽出や茶葉を変えながらのティーペアリングもご用意しております。
店名「Empathie(エンパティ)」は、フランス語で「共感」を意味する言葉に由来します。季節ごとの食材や料理、その時々の空気感をお客様と分かち合い、ともに楽しみたいという思いが込められています。 2026年オープン1年を待たずしてミシュランガイドにて1つ星を獲得した辻シェフによるコース また当店では日本の産直食材などを積極的に使用し、日本ならではの食材をフレンチの思想・技法で仕上げていきます。 店内はカウンターのみの小さな空間。目の前で繰り広げられる調理の音や香り、景色まで、五感で味わうひとときをお楽しみいただけます。 ランチ 12,100円
【ディナー】ショートコース〜高知県赤牛フィレがメイン〜/全8品+ペアリング(シャンパン込み5杯)
店名「Empathie(エンパティ)」は、フランス語で「共感」を意味する言葉に由来します。季節ごとの食材や料理、その時々の空気感をお客様と分かち合い、ともに楽しみたいという思いが込められています。 2026年オープン1年を待たずしてミシュランガイドにて1つ星を獲得した辻シェフによるコース また当店では日本の産直食材などを積極的に使用し、日本ならではの食材をフレンチの思想・技法で仕上げていきます。 店内はカウンターのみの小さな空間。目の前で繰り広げられる調理の音や香り、景色まで、五感で味わうひとときをお楽しみいただけます。 ディナー 33,880円
当店は、大川に面した大きな窓からは対岸でライトアップされた中之島中央公会堂の眺望も楽しめる絶好のロケーションです。誕生日や結婚記念日などの特別なお食事にもぴったりで都会の雑踏を忘れてゆったりとした時間をお過ごしいただけます。ご家族や友人など大切な人と伝統的なスペイン料理をご堪能くださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。
当店では、シェフが丁寧に作った伝統的な本格スペイン料理をご提供しております。特にエルポニエンテ代表料理でもあるパエリアは、旨味をたっぷり含んだ本格的なスペインの味をお愉しみいただけます。また、スペインワインも常時100種取り揃えており、同じ土地で生まれたお料理とお酒の相性は格別です。お肉の味を引き立てる赤ワイン、お魚と相性が良い白ワイン、そしてスペイン産スパークリングワインのカヴァ等お好きなものをお愉しみくださいませ。
【ランチメニュー B】前菜、温前菜、お肉料理、デザート、カフェ・・全4品
シェフおすすめのお料理とパティシエ特製デザートをお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。 食後のカフェまでごゆっくりしていただけます。是非ご利用ください。 当店のお料理は、高知県宿毛(すくも)から直送された鮮魚や、全国の新鮮な野菜など厳選された食材を使用し、オーナーシェフが腕によりをかけた本格スペイン料理をお愉しみいただけます。 大人な空間で素敵なひとときをお過ごしくださいませ。 ランチ 4,180円
【シェフのお薦めCコース】旬食材でシェフが作る特選のコースです。
シェフが腕によりをかけてお作りする特選のコースです。 素敵なランチタイムをお過ごしください。 (メニュー内容につきましては、お問い合わせください。) 当店のお料理は、高知県宿毛(すくも)から直送された鮮魚や、全国の新鮮な野菜など厳選された食材を使用し、オーナーシェフが腕によりをかけた本格スペイン料理をお愉しみいただけます。 大人な空間で素敵なひとときをお過ごしくださいませ。 ランチ 10,780円
少人数の2名様から14名様まで利用できる完全個室や、最大50名様まで対応可能な広いお席を完備しています。家族や友人との食事から、大人数のパーティーまで、さまざまなシーンでご利用いただけます。プライベートな空間で、心ゆくまでお楽しみください。
高等学校畜産科を卒業し、牛を育てることから学び、培われた目利きとおいしい牛を見極める舌で厳選した黒毛和牛を仕入れ、丁寧に管理する店主が営む焼肉店。神戸ビーフや各地の黒毛和牛を独自のルートで仕入れ、お手頃価格でご提供。「あまり器用な事や映える料理はできませんが、牛飼いが食べて美味しいと思う焼肉をお届け致します。」
当店の定番焼肉コース。人気の上タン、サムギョプサル、すき焼きカルビ、黒毛和牛焼肉、冷麺の全てがついた定番焼肉を満喫できます。家族や友人、職場の会食など 楽しいお時間をぜひお楽しみください。 ディナー 6,000円
絶妙な火入れで焼き上げる吾一の代名詞の一つでもある「もものたたき」 吾一ごだわりの焼き加減で皮はパリパリで香ばしく、中はふわふわなレアとなっている珠玉の一品です。
木を基調とする店内は高級感がありながら、温もり、落ち着きを感じる空間。 カウンター席では焼鳥を焼き上げる様子を見ることができ、コース仕立てでこだわりの食材をお楽しみいただけるお店です。大切な人と思い思いの特別なお時間をお過ごしください。
【焼鳥おまかせコース】自家製ソーセージ、名物モモタタキ、串10本、肝煮など+食後のデザートアイス
吾一の代名詞の一品でもある「もものたたき」をはじめとした、 備長炭で焼き上げたこだわりの焼鳥コースとなっています。 長崎シマサザナミ地鶏1串入。 ディナー 9,400円
カップルから接待まで様々なシーンに幅広くゆったりとお過ごしいただけるBOX席は、トビラを閉めて会話を楽しめる空間となっております。その他にもこだわりの調度品で設えた店内には、組子細工で創られた襖あるお座敷や、掘りごたつのお席もございます。落ち着きのある和の空間で、寛ぎのひと時をお過ごしくださいませ。
フレンチ出身のシェフが織りなす珠玉の創作和食をご提供いたします。和食の伝統をしっかりと残しつつ、洋の調理法や食材が散りばめられたお料理の数々をお愉しみください。
味わいごとにセレクトした日本酒はこだわりの品を多数取り揃えております。定番として安心できる有名銘柄から、お料理に合わせることに特化させたこだわり銘柄、そしてメニューには載せていない隠し限定銘柄までお愉しみいただけます。
【かもすコース】Kai本店が楽しめる全9品+通常&日本酒・ワイン40種飲み放題付
四季折々の素材と持ち味を大切にし、日本料理にほんのりと洋食のエッセンスを醸したお料理をお届けいたします。炭火焼を中心に鮮魚や煮物と共に、醸造酒である日本酒を味わいながらワインも一緒にお愉しみいただけます。 ※アレルギーや苦手なものがございましたら、要望欄にご記入くださいませ。 ※当日ご予約の場合、食材やお料理内容が変更させて頂く場合がございます。 ------------------------------------------------ 【飲み放題内容 −全70種以上−】 −至高の日本酒30銘柄&ワイン10銘柄− 【日本酒】 1.黒龍 2.笑四季 3.荷札酒 4.写楽 5. 南6.仙禽 7.日高見 8.庵 9.磯自慢 10.若波 11.赤武 12.田酒 13.伊乎乃 14.秋鹿 15.勝山 16.紀土 17.蒼空 18.風の森 19.宝剣 20.王禄 21.酔鯨 22.東一 23.X3亜麻色 24.みむろ杉 25.播州一献 26.羽根屋 27.醸し人九平次 28.澤屋まつもと 29.くどき上手 30松の司 【ワイン】 白ワイン イタリア、ドイツ等 5銘柄 赤ワイン フランス、スペイン等 5銘柄 【ビール】 モルツ大瓶/スーパードライ大瓶 シャンディガフ/レッドアイ 【ワインカクテル】 自家製サングリア(白/赤) ミモザ/キティ/カリモーチョ スプリッツァ/オペレーター 【ウイスキー】 角 ※ハイボールもご用意致します。 【果実酒】 梅酒/あらごし桃/蜜柑 【カクテル】 ジン/ピーチ/ヨーグルト/テキーラ ※各種カクテルお作り致します。 【サワー】 レモン/ライム/グレープフルーツ 柚子/カルピス 【焼酎】 黒霧島(芋)/いいちこ(麦) れんと(黒糖)/鍛高譚(紫蘇) 【ソフトドリンク】 ウーロン茶/オレンジジュース/カルピス等 ディナー 6,500円6,000円(7%OFF)
【絢爛コース】 厳選した食材で造るお料理全11品+通常&日本酒・ワイン40種飲み放題付
シェフ厳選の黒毛和牛や紀州鴨、伝助穴子など食材にこだわり、間違いなくご満足いただけるお料理全11品の豪華絢爛コース。大切な接待や大切な仲間との宴会に最適です。 ※アレルギーや苦手なものがございましたら、要望欄にご記入くださいませ。 ※当日ご予約の場合、食材やお料理内容が変更させて頂く場合がございます。 ------------------------------------------------ 【飲み放題内容 −全70種以上−】 −至高の日本酒30銘柄&ワイン10銘柄− 【日本酒】 1.黒龍 2.笑四季 3.荷札酒 4.写楽 5. 南6.仙禽 7.日高見 8.庵 9.磯自慢 10.若波 11.赤武 12.田酒 13.伊乎乃 14.秋鹿 15.勝山 16.紀土 17.蒼空 18.風の森 19.宝剣 20.王禄 21.酔鯨 22.東一 23.X3亜麻色 24.みむろ杉 25.播州一献 26.羽根屋 27.醸し人九平次 28.澤屋まつもと 29.くどき上手 30松の司 【ワイン】 白ワイン イタリア、ドイツ等 5銘柄 赤ワイン フランス、スペイン等 5銘柄 【ビール】 モルツ大瓶/スーパードライ大瓶 シャンディガフ/レッドアイ 【ワインカクテル】 自家製サングリア(白/赤) ミモザ/キティ/カリモーチョ スプリッツァ/オペレーター 【ウイスキー】 角 ※ハイボールもご用意致します。 【果実酒】 梅酒/あらごし桃/蜜柑 【カクテル】 ジン/ピーチ/ヨーグルト/テキーラ ※各種カクテルお作り致します。 【サワー】 レモン/ライム/グレープフルーツ 柚子/カルピス 【焼酎】 黒霧島(芋)/いいちこ(麦) れんと(黒糖)/鍛高譚(紫蘇) 【ソフトドリンク】 ウーロン茶/オレンジジュース/カルピス等 ディナー 8,000円
煌びやかなネオンが踊る大阪屈指の繁華街・北新地。 北新地駅徒歩5分の北新地プラザビルの8階に構える北新地 ふじもと。扉を開けると目に入るのは、広々としたカウンター8席。ライブキッチンでシェフの職人技を目の前で堪能しながら、絶品の洋食をお愉しみください。
オーナーシェフの藤本直久氏は、神戸ホテルオークラの老舗フレンチ「エメラルド」で長年腕を振るった、その道のベテラン。シェフが繰り出す絶品洋食をご堪能ください。当店でのひと時がお客様にとって幸せな時間になりますよう、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
40年以上に渡り、付き合いのある卸業者から仕入れる「黒毛和牛」。全国の黒毛和牛より時期に合わせてオーナーシェフ自らの目利きで厳選しています。そんな黒毛和牛の中でも、A5ランクの雌牛に最もこだわっており「サーロインステーキ」は自慢は逸品です。鉄板で焼いた後、オーブンで仕上げることで余分な脂を取り除き、旨味だけを凝縮した贅沢な一皿に仕上げました。
ステーキと言えばサーロインですが、牛肉史上最高の柔らかさとも謳われる「フィレステーキ」へこだわるのがもり川流です。A5ランクの黒毛和牛の中でも特に柔らかく、舌触りはなめらかな「フィレ」は、きめ細かなサシが入っていながらも脂身は少なく、クセのない赤身肉のため、健康志向の方や女性に人気があり、まさに非の打ち所がない部位です。口の中に広がる芳醇な脂とその柔らかさを是非ご体験ください。
1978年、兵庫・南あわじ生まれ。身近に畑のある環境で育ち、小学生のころから料理に親しむ。大阪・天満のイタリアン「スフィーダ」で料理長を約13年、北新地「香り串揚げ 口勝」では約2年。2018年11月、20年以上に渡る料理人人生を凝縮した「十皿」を大阪・西天満にオープン。
十皿(とさら)は、季節の食材と器、ワインのマリアージュをどこまでも、どこよりも味わっていただく場です。シェフの故郷・淡路島の豊かな風土が生み出す素材をはじめ、これまでの経験や知識を通して、今この瞬間「これは、うまい」と感じるものを世界中から厳選いたします。キーワードは、分解・再構築。たとえば魚なら、身はもちろん、その魚のアラからとった汁でソースを作るなどひとつの素材を余すことなく使い尽くすメニューを創造いたします。さらに、手間ひまかけたものと季節を感じる素朴一品を挟むことで最後まで飽きることなく食べていただくためのリズムも重視しています。今できる、無上の10皿をどうぞご堪能くださませ。
料理は、原則として月替わり、10品のコース仕立て。 淡路島の実家でとれた野菜や魚介類のほか、淡路島産に限定しすぎず、日本各地や世界にも目を向けて、その時々に最もおいしい素材を吟味しています。 ランチ 14,163円
料理は、原則として月替わり、10品のコース仕立て。 淡路島の実家でとれた野菜や魚介類のほか、淡路島産に限定しすぎず、日本各地や世界にも目を向けて、その時々に最もおいしい素材を吟味しています。 ディナー 18,695円
数は少ないですが、目の前の料理人との会話が楽しめるカウンター席は、ひとり酒やデートで利用される方におすすめです。料理人に本日のおすすめの和食を聞いてから注文を決めるのも、注文した飲み物に合わせた和食を聞いてもいいでしょう。北新地の当店の料理人が、和食と飲み物について丁寧に説明いたします。初めて来店のカップルの方々には、お得な飲み放題付きのコースが人気です。
魚をより美味しく楽しむためには、その料理と相性抜群のお酒選びがポイントです。お造り、焼き物、揚げ物、煮物にせよ、同じ魚でも料理の方法が変われば、違った味わいになるからです。北新地の当店は、全国各地から厳選した日本酒には定番のものから月替わりのものまであり、お客様がチョイスした料理に合わせたものが用意できます。特に煮物は深い味わいと余韻が心地よい日本酒が最適です。和食と日本酒の絶妙なコラボレーションを堪能ください。
肉料理は、ワインやビールと一緒に、という方は多いと思います。溢れ出る肉汁との相性は確かに良く、お口の中の油もスッキリさせてくれます。当店にはワインやビールの用意もございますが、おすすめしたいのは日本酒との組み合わせです。濃厚でいて、主張が強い肉料理の良さを消すことのないフルーティーな日本酒は、ワイン好きの方にも満足できるはずです。和食とのコラボレーションとはひと味違った感覚をお楽しみください。
<接待・会食>【大将お任せコース】お造り盛り合わせ、淡路地魚煮付け、揚物、淡路牛など全8品
淡路の地魚、淡路牛をはじめ、当店がおすすめする食材を使用した和の料理をご堪能いただけます。 ご宴会やお食事会で最もご注文いただく、人気のコースです。 ディナー 5,000円
<接待・会食>【お手軽コース】お造り、地魚煮付け、焼物、天婦羅など全6品(土・祝日)
初めてご来店のお客様に、心屋のお料理を知っていただくためにお得な内容でご用意いたしました。 仲間内、宴会などに、その日に仕入れた食材を組み合わせたお試しコースです。 ディナー 3,800円
サマービュッフェ2026|ゆったり過ごせる時間無制限(土日祝)
5,000円(税・サ込)
【ランチ限定】牧草牛ハラミや産地直送鮮魚の鉄板焼きを楽しむ全7品+1ドリンク付
3,500円(税・サ込)
【お席のみご予約】ご来店後にお好きな料理をご注文ください(60分制)
席のみ
【スミレLUNCH】+1ドリンク付
3,480円(税・サ込)
【ル・ローヌ(ランチ限定)】前菜、魚&肉料理、デザート2種等全7品+メッセージプレート(記念日)
12,100円(税・サ込)
中之島公園周辺周辺のおすすめするレストランは、まだ見ぬ中国料理と新たな食体験を「atelier HANADA」、イタリアの名店で研鑽されたシェフの技術と経験が至高の一皿に「Ristorante IL PRINCIPE」、日本最古のワイナリーを有するレストランで美食のマリアージュを「プレスキル」などがおすすめレストランになります。
中之島公園周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、日本最古のワイナリーを有するレストランで美食のマリアージュを「プレスキル」、フランス料理の伝統を守りつつ、新しい発想を込めた料理の数々を「ルポンドシエル」、淀屋橋の30階に位置するハイカジュアルレストラン「COVE DINING」などがおすすめレストランになります。
中之島公園周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、イタリアの名店で研鑽されたシェフの技術と経験が至高の一皿に「Ristorante IL PRINCIPE」、DREAMS COME TRUEの思いが詰まったイタリアンレストラン「sumile OSAKA」、今できる、無上の10皿を。「十皿」などがおすすめレストランになります。
中之島公園周辺周辺のブッフェにおすすめするレストランは、絶景と共に味わう、贅沢イタリアンビュッフ「THE C′s SKY DINING/カンデオホテルズ 大阪ザ・タワー」などがおすすめレストランになります。
中之島公園周辺周辺の中華におすすめするレストランは、まだ見ぬ中国料理と新たな食体験を「atelier HANADA」、全室個室の店内で、石鍋料理「沙茶(さあさあ)」を堪能「圓石 本店」、これまでの中華料理の概念を覆すような逸品たち「中国菜エスサワダ」などがおすすめレストランになります。