「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ1 店舗目は、食を中心に福岡県の多様な魅力を発信する拠点として2018年から営業していたアンテナレストランを、 この度1月26日(木)から、なだ万が運営する新たなレストラン「麹町なだ万　福岡別邸」としてオープン。 新店舗の開業が決まってから、開業前は支配人と調理長が福岡県内の生産地や職人のもとをまわり、福岡県の食材や工芸品に直接触れて学んできました。東京・麹町から、なだ万のおもてなしの心と調理の技と共に、福岡県の魅力を伝えていけるレストランとして営業いたします。

なだ万初運営のアンテナレストラン

なだ万の調理人が手掛ける料理の数々

福岡県産の食材を使用したなだ万伝統の懐石料理のほか、ごぼう天うどんや、うどんすき、鮮魚胡麻茶漬けなど、他のなだ万店舗では味わうことのできないメニューも用意しております。空間と食から福岡県をご堪能いただけます。

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「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ2 店舗目は、時代とともに変わり続ける中国飯店。食文化は過去の歴史をふまえつつ、これからも洗練されていきます。中国飯店では中華料理をとおして、これからも食の洗練を体現していきます。これは目新しい料理を生み出し続けるといった意味ではありません。歴史の中で育まれてきた食材の活かし方を考えてゆくという姿勢です。

名物の上海蟹や黒酢の酢豚など伝統的な料理を守りつつも進化を

「食」を楽しむための濃密な時間と空間

庭の見える個室など、趣向に富んだ空間作りをしている市ヶ谷店。大小各種のご宴会に対応できる個室の多さ、広さを備えております。店内はクラシカルな家具調度、落ち着いたカラーコーディネーション。高級感溢れる、広々としたダイニングフロアー。ライトアップが綺麗で、雰囲気抜群の個室。着席で180席、立食なら悠に300名様をお迎えできます。間仕切りの移動で、大中小あらゆる規模の宴席個室をご用意致します。

本場上海のコックが作る正統派上海料理

料理は本場上海のコックが作る正統派上海料理。40年変わらぬ味でお客様のご来店をお待ちしております。名物の上海蟹や黒酢の酢豚など伝統的な料理を守りつつも進化を続けております。北京ダックやフカヒレの姿煮など定番の中華料理の他、野菜料理などの定番メニューもご用意しております。

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「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ3 店舗目は、JR・地下鉄4線が乗り入れる市ヶ谷駅から徒歩2分、緑とお濠に囲まれたアーバンオアシス「アルカディア市ヶ谷」。2階レストランフロアに位置する「レストラン フォッセ」では、窓一面に広がる桜並木を望む開放的な空間で、彩り豊かなフランス料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。都会の喧噪から開放された寛ぎのひとときを、四季の移ろいを愛でながらお過ごしください。ご友人やご家族との会食はもちろん、大切なお客様の接待や、立食パーティーなど、多様なシーンでご利用いただけます。

四季の移ろいを愛でながら味わうこだわりのフランス料理

陽の光で鮮やかに映える緑、上質で穏やかなひととき

店内に入ると目前の大きな窓ガラス越しに、外濠公園の桜並木が一面に見渡せる開放的な空間が広がります。陽の光で鮮やかに映える緑や、黄金に輝く豊かな秋色、淡いピンクが風に揺られてひらひらと舞い踊る華やかな春模様･･･、四季折々の多彩な景色をお楽しみいただけます。シンプルながらも上品な設えが、明るい日差しに照らされる優雅なランチタイムや、緩やかに変化する優しい光のティータイム、穏やかな照明が至福のひとときを包み込むディナータイムと、表情豊かに寛ぎの空間を演出します。

旬を彩る食材がちりばめられた、気軽に楽しめるカジュアルフレンチ

料理のコンセプトは“フュージョン・カジュアル”。伝統的なフレンチの手法をベースにしながらも、既成概念にとらわれることなく、地中海料理やイタリアンなど西洋料理全般の手法や、時には日本料理のエッセンスも取り入れ、肩肘貼らずにどなたでも気軽に楽しめるお料理をご提供いたします。季節ごとに旬を迎える食材を中心に、四季の華やぎを一品一品、丁寧に表現しています。合わせるワインもフランス産にこだわらず、ニューワールド産など厳撰して取り揃えています。お料理とワインの気取らない関係をご満喫ください。

多様なシーン・用途に合わせてフレキシブルに

ご家族や大切な人との記念日、大事なお客様の接待やご商談、お仲間同士の気軽なお食事会など、ご利用シーンや用途・ご要望にフレキシブルに対応いたします。ホテル内レストランの利点を活かし、広く開放的なスペースのゾーニングや併設するラウンジ等の利用も合わせて、幅広くお客様のニーズにお応えいたします。もちろん、アニバーサリープレートなどのサプライズのご用意もお気軽にご相談ください。

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「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ4 店舗目は、落ち着いた色合いの店内は、ゆったりとした時間が流れる心地よい空間です。 お一人様でも過ごしやすいランチ席や、夜は柔らかな照明が灯るテーブル席・カウンター席をご用意。 創作イタリアンと種類豊富なワインを囲みながら、笑顔溢れるひとときをお楽しみください。 お仕事帰りの一杯にも、気軽に立ち寄れる“街の銭湯”のような存在でありたい――

熟練技が織りなす、本格イタリアンをお気軽に

旬の食材を使った創作イタリアン

旬の食材を活かした創作イタリアンを、心ゆくまでお楽しみください。 彩り豊かなお料理は、女子会やパーティーにもぴったり。 3名様以上でのお食事には、贅沢なコース仕立てもご用意しております。 グランドメニューに加え、季節限定メニューも定期的に登場し、いつ訪れても新しい味わいとの出会いをお届け。 こだわりの生パスタは、もちもちとした食感が魅力。 ワインやピザとともに、特別なひとときをお楽しみください。

こだわりの空間づくり

落ち着いた色合いと温かな照明に包まれた店内は、まるで隠れ家のよう。 少人数でも大人数でも、ゆったりとお過ごしいただけます。 お仕事帰りの一杯にはカウンター席を、昼はお一人様でも気軽に楽しめるランチ席をご用意。 おしゃれなインテリアを眺めながら、創作イタリアンと豊富なワインで笑顔あふれる時間をお楽しみください。 家族やグループでの食事にも最適で、人数に合わせてお席をご用意いたします。 日々の疲れを癒す“街の銭湯”のように、ふらりとお立ち寄りください。

天然地下蔵で熟成された厳選ワイン

当店では、天然地下蔵でじっくり熟成されたイタリアやフランスのワインを取り揃えております。ソムリエが厳選した銘柄をグラスで気軽に楽しめるほか、ノンアルコールカクテルも充実しており、お酒が苦手な方にもおすすめです。

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「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ5 店舗目は、市ヶ谷駅から徒歩6分。地下に佇む隠れ家『白虹（びゃっこ）』で料理人丹敏男氏が紡ぐは伝統を重んじた本格的な日本料理。四季折々の旬食材を使い、味、彩り、お出汁に至るまで妥協なく拘りました。神髄を感じる和食と好相性な日本酒やワインと共にお愉しみください。

ワンランク上の和空間で味わう、日本料理の神髄

上質な隠れ家で過ごす、かけがえのないひと時

九段南に佇む隠れ家『白虹』。地下へ続く階段を降りると、そこには白を基調とした上質な空間が広がります。店内には、接待やご家族でのご会食に最適な完全個室と、デートや記念日におすすめのカウンター席を完備。肩肘張らずに日本料理を味わえるとあって、普段使いされる常連様も多くいらっしゃいます。また、お料理はおひとり様ずつ個食盛でご提供。さらに、仕切りも設置しておりますので安心してお食事していただけます。

魂込めた妥協のない逸品

はっきりと色濃い四季、海・山・里の幸に恵まれた日本ならではの食文化、そして日本料理の美しさと美味しさを伝えることを信念に、魂を込めた一皿をお出ししております。拘り抜いた旬の味覚を使用し、季節を丸ごと味わっていただけるような逸品に仕上げました。素材、お出汁、味付け…どれを取っても日本料理の神髄を感じていただけることでしょう。ぜひお好きなお酒とご一緒に、一つ一つゆっくりじっくりとお愉しみください。

料理をより引き立てる、種類豊富な日本酒やワイン

『白虹』では、常時日本酒は＜10種類以上＞、ワインは＜20種類以上＞をご用意。日本料理と相性の良い地酒を種類豊富に取り揃えております。特に日本酒を選ばれる方が多く、食中酒としてお愉しみいただける銘柄を厳選いたしました。山形県の日本酒は際立っているので、切らさぬようにしております。他にも、希少銘柄や新酒など季節ごとに様々仕入れておりますので、お料理に合わせてお好みでお愉しみくださいませ。

「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ6 店舗目は、オーナーでありシェフであるオリビエ・オドスが、フランスらしいフランス料理をリラックスした雰囲気の中で楽しんで頂きたいと、2009年にオープンしました。「シェ オリビエ」のキッチンに、全国から届く小さな生産者が手がける野菜たち。その多くがオーガニックです。「シェ オリビエ」は本物の味を大切に「自家製」にこだわります。その料理の多くがオーダーが入ってからオリビエとスタッフの手によって作られます。作り置きは好みません。季節を感じ、主役の食材の味を存分に味わえる、ハレの日だけでなく、普段からよい空気を吸うようにフランス料理を味わって欲しい、「シェ オリビエ」はそんなレストランです。英語とフランス語のメニューも常備しており、海外からのお客様にも安心してお楽しみいただけます。

「シェ オリビエ」は 直訳すれば「オリビエの家」

洗練された上質空間

明るい日差しが差し込む洗練されたインテリアの中、繊細なモダンフレンチを。シェフ自ら選定したワインと共にお楽しみください。特別な日のディナーや大切な方との会食にもぴったり。記憶に残るひとときを、ぜひシェ オリビエでお過ごしください。

素材を隠さず美味しさを引き出すこと

オリビエは “キュイッソン”（火入れ）とソースに力を入れています。特にソースはフランス料理にとって重要な要素、オリビエが作るソースは素材の価値を高めます。素材に対するリスペクトを忘れず、シンプルで美しく、ストレートに美味しいと思っていただける料理を目指しています。 「自家製」にこだわり、バターは生クリームから作っています。鶏や仔牛の出汁も、デザートのサブレやソルベもすべて自家製です。

CHEF オリビエ オドス

1970年 フランス、ボルドー生まれ。16歳から料理の世界に入り、幾つものミシュラン星付きレストランで働き、シェフに抜擢されることも。パリの「ラ・トゥール・ダルジャン」（当時2ツ星）でセカンドシェフを務め、「ラ・トゥール・ダルジャン」のシェフの推薦により2000年「ル・コルドン・ブルー」の料理教授として来日。神戸校、東京校のテクニカルディレクター、エグゼクティブシェフを歴任後2009年東京・市ヶ谷に「シェ オリビエ」をオープン。ミシュラン東京1つ星。

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「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ7 店舗目は、2014年11月に、東京の真ん中、市ヶ谷にJAM ORCHESTRA（ジャム オーケストラ）がグランドオープンいたしました。東京駅、新宿駅、渋谷駅、秋葉原駅、秋葉原駅と東京都内の主要都市からのアクセスが良好。フレンチベースの料理、大人の空間、本気でお客様に喜んでもらいたいと考える経験豊富なスタッフがもてなすサービスに、お客様一人ひとりの最高の笑顔や笑い声が加わわることで、思いもよらないオーケストラが完成します。お客様の最高の想い出となりますように。

フレンチの名店で研鑽された技術と味を市ヶ谷駅チカで気軽に堪能

市ヶ谷の街並みを一望　寛ぎと心地よさを散りばめたちょっと特別な空間

JAM ORCHESTRAの場所は、東京の真ん中、主要都市からのアクセスも抜群の「市ヶ谷」。坂の上の角地に建つ真新しいビルの2階から、駅をはじめ市ヶ谷の景色を一望できる、大変素晴らしい立地となっております。エントランスの階段を上がる瞬間から高揚する、ホテルのようなクラス感あるクロークから続く広々とした開放感抜群の店内。デートや記念日、ご接待や小宴会など様々なシーンにご利用頂けます。スタイリッシュな洗練された空間で、ゆったりとお食事を楽しみください。

有名レストラン出身のシェフが奏でる、目にも美しい五感で味わう魅惑の一皿々

丸の内のフレンチの名店「オー・グードゥ・ジュール・ヌーヴェルエール」出身のシェフが奏でる、フレンチベースの本格料理をご提供いたします。全国から選りすぐり仕入れる、四季折々の食材の数々。新鮮な海の幸など、質にこだわり選んだ食材を最大限に活かした料理が自慢です。見た目にも美しく、目でも愉しめる五感で味わう一皿々。ワインも豊富に取りそろえておりますので、お料理とワインのマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。

NYスタイルのナチュラル＆スタイリッシュな店内でワンランク上の大人パーティー

着席スタイルや、半立食形式、完全立食など、お好みに合わせてレイアウトは自由な貸切パーティープランも充実。100インチの大型スクリーン付きプロジェクターや、無線マイク、音響設備などもご用意しております。洗練された店内でワンランク上の大人のパーティーをお楽しみ頂けます。

「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ8 店舗目は、ホテル内に構える落ち着いた和の空間で、熟練の技が光る江戸前鰻を堪能できる専門店。 一休.comレストランからご予約頂いたお客様には、鰻に相性抜群の「こだわりの生わさび」をプレゼントさせて頂いております。 厳選されたニホンウナギを使用し、蒸しと焼きの工程を経てふっくらと香ばしく仕上げられた鰻は、まさに職人技の結晶です。 清潔感溢れるモダンな和空間で、秘伝のタレと厳選された鰻が織りなす極上で多彩な味わいを心ゆくまでご堪能ください。 特製タレとだしが引き出す奥深い旨みは、世代を問わず愛される逸品。接待や記念日、家族の集まりなど、さまざまなシーンに応える一軒として重宝される存在です。 ゆったりと流れる時間の中で、心温まる和の趣を感じながら極上の鰻料理をご堪能ください。

伝統の技が冴える、江戸前鰻の専門店

秘伝の技と心が織りなす、江戸前鰻の真髄を味わう。

創業以来、代々受け継がれてきた秘伝のタレと、熟練の職人が手間暇かけて焼き上げる鰻。その一串一串に、江戸前鰻の伝統と職人の心意気が宿っています。ふっくらと柔らかく、香ばしい鰻は、口にした瞬間に至福の感動をもたらします。鰻の白焼きもご用意しております。鰻本来の旨味を存分にお愉しみいただけます。本物の味を追求した、うな誠の江戸前鰻をぜひご賞味ください。

会食や接待にふさわしい上質な空間

清潔感に満ちた明るい空間は、ご家族皆様でお食事を愉しむのに最適な設えです。小さなお子様からご年配の方まで、安心してくつろげる落ち着いた雰囲気の中で、熟練の職人が丁寧に焼き上げた絶品鰻をご提供いたします。ご家族との大切な記念日や、何気ない日常のひとときを、うな誠の鰻と共に特別な思い出として刻んでください。

記念日やご会食に。特別な日を彩る鰻の真髄。

接待や記念日、ご会食など、特別な日を彩るのにふさわしい上質な鰻とお酒をご用意しております。コース料理は、前菜からデザートまで、鰻の魅力を余すことなくお愉しみいただけるよう趣向を凝らしております。大人数でのご利用にも対応可能ですので、お気軽にご相談ください。会話に花が咲くよう工夫が凝らされてた空間と、極上の鰻で記憶に残るひとときを演出いたします。

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「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ9 店舗目は、フレンチやイタリアンなどで修業を積んだシェフが、国産だけでなく海外の食材も積極的に取り入れて腕を振るう本格フレンチと、フランス産のオーガニックワインをご提供いたします。

国産食材と輸入食材をマッチさせた至高のビストロ

ひっそり佇む隠れ家的存在

市ヶ谷駅から徒歩圏内。ひっそり佇む落ち着いた空間。カウンター6席、テーブル8席のみで、シンプルな木材を基調としたした空間は、立食で18名まで貸切り可能です。歓迎会や送別会やお祝いなど、親しい仲間だけのちょっとしたパーティーにご利用ください。

手軽にフレンチをお楽しみ

本場フランスで堪能できる本物のフレンチに近づけるために、国産だけではなく海外の食材も積極的に取り入れています。美味しいワインをお客様に提供するため、フランス産のオーガニックワインを中心に取り揃えています。

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「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ10 店舗目は、厳選した素材によって生み出される鮮やかで美しいイタリアンと、 長期乾燥熟成によって、柔らかな食感と旨味が増した肉を厚切りにしたステーキが織りなすペアリング。 店内は市ヶ谷の景色を一望出来るガラス張りの窓側席とソファー席は華やかさと同居した佇まい。 ダイニングホールでは天井のダイナミックなシャンデリアがゲストをお迎えいたします。

イタリアン × ステーキの新感覚レストラン

8Fで眺望も抜群。フラットフロア貸切も可能

8Fで眺望も抜群。フラットなテーブル席、ソファー席、景色を一望できる窓側のカウンター席をご用意しております。40名様〜仕切りのないフラットスペースが貸切可能となっており、100インチプロジェクター、ワイヤレスマイク2本完備。設備充実がしておりますので、歓送迎会や企業パーティーに幅広くご利用いただけます。

【美食家を唸らす極上ステーキハウス】

牛肉は熟成が進むと、肉自体が持つ酵素の働きで肉質が柔らかく変化すると同時にタンパク質が分解されて旨み成分であるアミノ酸が増していきます。この長期乾燥熟成によって柔らかい食感と旨味が増した肉を厚切りにして、オーブンで焼き上げます。

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「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ11 店舗目は、当店の主役は、かつお節＝おかかを中心としたこだわりのお出汁。 化学調味料などは一切使用しておらず、「お出汁を食べる」という新たな感覚をお楽しみいただけます。 また、しゃぶしゃぶとともにお召し上がりいただくお野菜は、 季節に合わせて常時10種類以上をご用意しております。 からだに優しい逸品の数々をご堪能ください。 ※お祝い、接待にも最適な完全個室もございます。お気軽にお問い合わせください。

その日引き立ての風味豊かな鰹節を贅沢に使った出汁しゃぶ

当店自慢のオリジナルブレンド出汁【こだわりの出汁しゃぶ】

毎日店舗で引いた当店こだわりのオリジナルブレンドのお出汁に、店舗で削りたての極薄0.01mmの鰹節。そしてご注文を頂いてからカットする鹿児島県産黒豚。さらに毎日新鮮な季節のお野菜10種類〜ご用意！鮮度にとことんこだわった、無添加無化調の体に優しい逸品です。〆のおすすめはおそばの名店から手打ちそばを直送。

毎日店舗で削る極薄鰹節【0.01ミリ】の本枯節

こだわり抜いて選んだ本枯節を極薄の0.01mmの薄さで毎日店舗で削り出しています。酸化してしまう前の削りたてしか味わえない贅沢な香りをお届けしております。市販の鰹節では決して味わえない、削りたての香りと、極薄で口の中で溶ける食感を存分にお楽しみください。

「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ12 店舗目は、半蔵門一番町にあるイタリアンレストラン「CASA BIANCA（カーサビアンカ）は、南イタリア・プーリア州の家庭料理をベースにした、あたたかみのあるレストランです。産地直送の美味しい野菜や、新鮮な魚介類を使い、素材の味を活かしたシンプルで優しい味わいの料理を提供しています。プーリア州はオリーブオイルや小麦、野菜、魚介に恵まれた土地として知られ、CASA BIANCAでは現地の食卓で親しまれてきた素朴な郷土料理を、日本の旬の食材と共に丁寧に仕立てています。また、料理に寄り添うプーリアワインに特化したペアリングも当店の特徴のひとつ。土着品種を中心に、食事が進むやさしい味わいのワインをご提案いたします。肩肘張らず、日常の延長としてお食事を楽しんでいただける空間で、ご友人やご家族との食事、普段使いからちょっとした特別な日まで、お気軽にご利用ください。

南イタリア・プーリアの記憶を一皿に

プーリア料理を軸にした南イタリアの世界観

南イタリア・プーリア州で培われてきた郷土料理や家庭料理を軸に、日本の食材と向き合いながら一皿ずつ表現しています。海と山に囲まれ、オリーブや小麦、葡萄と共に暮らすプーリアの食文化に感銘を受けたシェフが、その記憶を料理へと昇華。 派手な演出ではなく、素材の味を引き出すことを大切にした構成で、南イタリアらしい素朴さと奥行きを感じられる料理をご提供します。

本当に良い食材を見極める姿勢

CASA BIANCAでは、食材の産地やブランドにとらわれることなく、その時に「本当に良い」と感じたものを選ぶことを大切にしています。 魚介や野菜は、状態や香り、旨みを見極め、料理に最もふさわしいものだけを使用。シェフ自身が現地に足を運び、生産者の声に触れてきた経験を糧に、素材と誠実に向き合っています。 一皿一皿に、素材への敬意と料理人の判断が込められています。

プーリア州ワインと空間の心地よさ

ワインは、南北に広がるプーリア州のワイナリーから厳選。料理の味わいに寄り添うものを中心に揃えています。 店内はカウンター、テーブル席、個室を備え、落ち着いた時間を過ごせる空間。料理とワインをゆっくり味わいたい日から、記念日や接待など特別なシーンまで、用途に合わせて利用できるのも魅力です。

「大妻女子大学（千代田キャンパス）周辺ランチ」のおすすめ13 店舗目は、zioは都内でも珍しい本格的なローマピッツァが自慢のイタリアンです！高温の窯で焼き上げたピッツァはサクサクもちもち！ワインもイタリアワインの品揃えにこだわり、グラスで気軽に楽しむこともできます。お食事の最後には常時5〜6種類あるシェフ自慢の自家製ジェラートをどうぞ！ミシュラン ビブグルマン2014 取得

都内でも珍しい本格的なローマピッツァが楽しめる

400度以上の窯で焼き上げる、本格ローマピッツァ

400度以上の高温で焼き上げる窯焼きのローマピッツァが自慢。イタリアの街角にあるトラットリアを目指し、2005年に神楽坂でオープンした後、その雰囲気と味わいをそのままに市ヶ谷へ移転しました。 都内でも珍しいローマピッツァをはじめ、厨房でフレッシュに仕上げる自家製ジェラートなど、こだわりの料理をご用意。イタリアの食文化を感じながら、ゆっくりとお食事をお楽しみください。

市ヶ谷の路地裏に佇む、落ち着いた隠れ家イタリアン

市ヶ谷の路地裏に佇む、アンティークな雰囲気が魅力の隠れ家イタリアン。落ち着いた空間で、記念日やご友人とのお食事など、プライベートなひとときをゆったりとお過ごしいただけます。 歓送迎会や結婚式の二次会、貸切パーティーなど、さまざまなシーンにも対応。お気軽にお問い合わせください。

本格ローマピッツァと旬の逸品を楽しむイタリアン

zioでは、都内でも珍しい本格的なローマピッツァをはじめ、旬の素材を使った自家製ジェラートをご用意しております。 パスタや冷菜、温菜に加え、素材の持ち味を活かした逸品料理も充実。イタリアワインにもこだわり、赤・白・スパークリングを豊富に取り揃えており、グラスでもお楽しみいただけます。料理とワインをゆっくり味わいながら、思い思いのひとときをお過ごしください。

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