東京国際フォーラム周辺のランチ

「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ1 店舗目は、東京駅、丸の内、有楽町エリアを一望する「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」7階に2015年春誕生したフレンチレストラン「MOTIF RESTAURANT & BAR」。目の前に広がるダイナミックな東京のパノラマビューとともに、旬の厳選素材の旨みを最大限に引き出した滋味あふれるフランス料理をお楽しみいただけます。気鋭の香港人建築家アンドレ・フー氏が手がけたエレガントでラグジュアリーなデザインは都会的でありながらもリラックスした暖かみのある空間としてゲストをお迎えします。ご家族、ご友人とのランチ、ビジネスでのご会食からフォーマルでエレガントなコースディナーまで、様々なシーンでご利用いただけます。

行き交う列車を眼下に、その時々のイマをフレンチと共に味わう

東京駅、丸の内、有楽町エリアを一望する「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」7階に2015年春誕生したフレンチレストラン「MOTIF RESTAURANT & BAR」。目の前に広がるダイナミックな東京のパノラマビューとともに、旬の厳選素材の旨みを最大限に引き出した滋味あふれるフランス料理をお楽しみいただけます。気鋭の香港人建築家アンドレ・フー氏が手がけたエレガントでラグジュアリーなデザインは都会的でありながらもリラックスした暖かみのある空間としてゲストをお迎えします。ご家族、ご友人とのランチ、ビジネスでのご会食からフォーマルでエレガントなコースディナーまで、様々なシーンでご利用いただけます。

太陽の光が降り注ぐ、東京の喧騒の中に佇む都会のオアシス

「ザ・ソーシャルサロン」と名づけられた「MOTIF RESTAURANT & BAR」のメインダイニングエリアは、ダイニング全体の色彩やファブリックの質感、ドラマティックな照明からテーブルやソファなどのインテリアにいたるまで緻密に計算され、昼は大きな窓からやわらかな日差しがたっぷりと注ぎ込み、夜は煌びやかな夜景が空間をよりラグジュアリーな雰囲気に演出します。眼下を行き交う新幹線や列車も活気あふれる都会の眺望のアクセントとして華を添えます。店内にはバーラウンジエリアも備え、暖炉やソファを配置したリラックスした雰囲気の中、個性的なカクテルやドリンクをカジュアルにお楽しみいただけます。

五感で自然を感じる、滋味あふれるフランス料理

「MOTIF RESTAURANT & BAR」は都会にありながら豊かな自然を感じられるレストラン。自然が本来持つ美しい味覚、香り、色、造形をモティーフ(題材)として創りだされたフランス料理をご提供いたします。当ホテルのヘッドシェフ浅野裕之と、料理監修を手がける北海道のミシュラン三つ星フレンチ「モリエール」のオーナーシェフ中道博氏による旬の厳選素材と調理法の絶妙なコンビネーション、「都会と自然」のコントラストをお楽しみください。

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ2 店舗目は、過門香、それは中国大陸を味わい尽くす劇場門から漂う芳醇な香りが人々をひきつける。モダンチャイニーズスタイル 広東、北京、四川、上海広大な中号では各地方の気候、風土によて独特の食文化が発達しました。 過門香では、中国全土の選りすぐりの逸品をあつめ世紀を越え、国境を越えた「大陸料理」をお届けします。

世紀を超え、国境を越え、中国大陸の美味を味わい尽くす

過門香、それは中国大陸を味わい尽くす劇場門から漂う芳醇な香りが人々をひきつける。モダンチャイニーズスタイル 広東、北京、四川、上海広大な中号では各地方の気候、風土によて独特の食文化が発達しました。 過門香では、中国全土の選りすぐりの逸品をあつめ世紀を越え、国境を越えた「大陸料理」をお届けします。

東京駅直結“KITTE”内6F

話題の商業施設・東京駅直結KITTE内6Fに位置し、丸の内の夜景を眺めながらお食事をご堪能頂けます。シックな紫を基調とした空間は、スタイリッシュでお寛ぎ頂きやすい空間です。また、大中小の個室も8室ご用意しておりますので、用途に応じてお使い頂けます。

旬の食材を使用し、本場の味にこだわり続けます

各種メディアにも取り上げられており、数多くの芸能人や食通の方々の舌を唸らせてきた過門香総料理長・中野雅之。 そして四川料理の伝統的辛味料理を過門香に伝承した特級料理師・明信江と、中国全土の様々な点心に精通し本場の味にこだわり続ける特級点心師・王小徳。三人の匠により受け継がれ、こだわり続けた本場の味を、皆様でご堪能下さい。

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ3 店舗目は、ウルフギャング・ステーキハウスは、NYの名門ステーキハウスで40年以上活躍したウルフギャング・ズウィナー氏が独立して2004年マンハッタンに創業。こだわりのステーキの美味しさで瞬く間に繁盛店となりました。現在では、舌の肥えた美食家をも唸らす“極上ステーキハウス”として、ニューヨークをはじめ、ワイキキ、マイアミ、ビバリーヒルズで絶大な人気を誇ります。国内2号店が丸の内店。個室が4部屋用意されており、それぞれ専用の入口があるため、プライベートパーティーや接待など、幅広く利用することが可能です。

長期乾燥熟成肉は香ばしくカリっと焼き上げ肉汁を逃がさない

ウルフギャング・ステーキハウスは、NYの名門ステーキハウスで40年以上活躍したウルフギャング・ズウィナー氏が独立して2004年マンハッタンに創業。こだわりのステーキの美味しさで瞬く間に繁盛店となりました。現在では、舌の肥えた美食家をも唸らす“極上ステーキハウス”として、ニューヨークをはじめ、ワイキキ、マイアミ、ビバリーヒルズで絶大な人気を誇ります。国内2号店が丸の内店。個室が4部屋用意されており、それぞれ専用の入口があるため、プライベートパーティーや接待など、幅広く利用することが可能です。

Interior Design クラシック・エレガントなインテリア

店内は、極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすに相応しい、格調高くエレガントな空間。レセプションとバーカウンターは華やかさと落ち着きが同居した佇まい。ダイニングホールでは天井のダイナミックなシャンデリアがゲストをお迎えします。1,000本のワインをストックするガラス張りのウォークイン・ワインセラー、テーブルクロスと革張りのソファ、それら全てが、スペシャリティな世界観を演出します。プライベート・パーティールームもご用意しています。

Food & Wine “品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ

アメリカ農務省の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」を、専用熟成庫で長期熟成します。牛肉は熟成が進むと、肉自体が持つ酵素の働きで肉質が柔らかく変化するのと同時に、タンパク質が分解されて旨み成分であるアミノ酸が増してゆきます。この長期乾燥熟成によって柔らかい食感と旨味が増した肉を厚切りにして、焼き上げます。その焼きあがりは、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたります。ステーキの他にも本格的なシーフードメニューや世界各国の1000本以上のワインをご用意しております。

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ4 店舗目は、「Le Beurre Noisette（ル・ブール・ノワゼット）」は、フランスのパリ15区に本店を構え、過去にフィガロスコープ誌が掲載する「パリ最高のネオビストロ」で2位に選ばれた実績を持つ、パリで屈指のビストロです。パリ本店のオーナーシェフであるティエリー・ブランキの想いである『ガストロノミー（美食）をみんなが楽しめるものに』を表現すべく、料理はもちろんその雰囲気までもパリとリアルでタイムリーに提供し、丸の内店ではひとつの店内に「レストラン」「ワインバー」というふたつのエリアを設けることで、パリ本店よりもより日常的に様々なシーンでもお楽しみいただけるようにしました。

「Le Beurre Noisette（ル・ブール・ノワゼット）」は、フランスのパリ15区に本店を構え、過去にフィガロスコープ誌が掲載する「パリ最高のネオビストロ」で2位に選ばれた実績を持つ、パリで屈指のビストロです。パリ本店のオーナーシェフであるティエリー・ブランキの想いである『ガストロノミー（美食）をみんなが楽しめるものに』を表現すべく、料理はもちろんその雰囲気までもパリとリアルでタイムリーに提供し、丸の内店ではひとつの店内に「レストラン」「ワインバー」というふたつのエリアを設けることで、パリ本店よりもより日常的に様々なシーンでもお楽しみいただけるようにしました。

用途に合わせて使い分ける2つのエリア

ちょっとした隠れ家を思わせるレストランフロアは、シェフ ティエリー・ブランキの作り出す伝統と革新の料理をコーススタイルでお楽しみいただけます。プライベートルームのように居心地が良く、寛げる空間の中、大切な方との時間をゆっくりと楽しんでいただけます。 丸の内仲通りに面し、大きな窓から自然の光が差し込む開放的なバルフロアは、ビジネス街からすぐというロケーションからいつものランチからちょっと贅沢なランチコースまでご利用いただけます。

シェフ ティエリー・ブランキ

トゥールダルジャン、ホテル･リッツ、ルドワイヤン（ミシュラン三つ星）等のグランメゾンで研鑽をつんだティエリー・ブランキ。 フランスで最も権威あるフィガロスコープ誌が選ぶパリ最高のネオ・ビストロ」では堂々の2位に選ばれる等、フランスのみならず世界中から注目されている料理人の一人。 伝統的なフランス料理を大切にしながら新しく、美しく、シンプルに調理し、ひとつひとつ素材を活かした料理の数々を創り出します

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ5 店舗目は、アジアで最もインターナショナルな国「シンガポール」の数あるシーフードレストランの中から、シンガポール政府が自信を持っておすすめする名店がスペシャルチームを組んで日本へ上陸。産地から直接空輸される活きたマッドクラブを使用したシンガポールの名物料理「チリクラブ」をはじめとした数々のシンガポール料理をお届けいたします。国際性豊かなシンガポールならではのアジア各国のおいしさがミックスされた料理の数々を、銀座の街並や東京タワーを一望できる開放的なダイニングでお楽しみください。

解放感のあるダイニングがお出迎え、アジアの風に思いを馳せて

アジアで最もインターナショナルな国「シンガポール」の数あるシーフードレストランの中から、シンガポール政府が自信を持っておすすめする名店がスペシャルチームを組んで日本へ上陸。産地から直接空輸される活きたマッドクラブを使用したシンガポールの名物料理「チリクラブ」をはじめとした数々のシンガポール料理をお届けいたします。国際性豊かなシンガポールならではのアジア各国のおいしさがミックスされた料理の数々を、銀座の街並や東京タワーを一望できる開放的なダイニングでお楽しみください。

銀座の街並や東京タワーが一望できる、大きな窓ガラス張りの開放的なダイニング

活きた“マッドクラブ”が出迎える特徴的なエントランスを抜けて中に入ると、大きな窓ガラス張りの開放的なダイニングから銀座の街並や東京タワーが一望できます。昼は大きな窓から明るい日差しが入り、夜は都会的で洗練された白が基調のインテリアと夜景のコントラストが映え、優雅なひとときをお過ごしいただけます。そして、会食や接待、ちょっとしたパーティーなどに最適な半個室も大小5部屋ご用意。さらに、ご婚礼2次会や大型パーティーなどの貸切利用まで、様々な目的でご利用いただけます。

シンガポールの名物料理「チリクラブ」など、数々のシンガポール料理を銀座で

産地から直接空輸される活きた「マッドクラブ」を使用したシンガポールの名物料理「チリクラブ」、「ブラックペッパークラブ」、「カリークラブ」をはじめとし、名店の味を再現したこだわりの一皿から、シンガポール屋台でもお馴染みの「ハイナンチキンライス」や「ラクサ」などのホーカーフードまで、様々なシンガポール料理をご堪能いただけます。日本の野菜や魚介類など旬の厳選された素材を使い、経験豊富なシェフが自信を持ってお届けする料理の数々をお楽しみください。

シンガポール政府に選ばれた名店のシーフードレストランがタッグを組んで日本へ上陸

数あるシーフードレストランの中から、シンガポール政府が自信を持っておすすめする名店がスペシャルチームを組んで日本へ上陸。チリクラブチャンピオンシップに輝いた、シンガポールで最も有名なシーフードレストラン“ジャンボ”をはじめ、“パームビーチ”、“インターナショナル”、“トンロック”など、シンガポールを代表する名店の味を日本でお楽しみいただけます。産地から活きたまま空輸した「マッドクラブ」を使用したシンガポールの名物料理など、アジア各国のおいしさがミックスされた料理の数々をご堪能ください。

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ6 店舗目は、東京の“地産地消”に徹底的にこだわる、ナチュラルフレンチ。三國清三がプロデュースするのは、近年最も注目される野菜のひとつ“江戸東京野菜”と、東京産の素材をふんだんに使ったコース料理。東京の土と気候に育まれた新鮮な野菜と全国から取り寄せる選りすぐりの食材が、三國清三フレンチと自然の美味しさを奏でます。料理を引き立てる皿も日本の陶器にこだわり、当店オリジナルの美濃焼きを使用。古来の伝統野菜や器で堪能するコース料理は、心と体に優しく響きます。

東京の“地産地消”に徹底的にこだわる、ナチュラルフレンチ。三國清三がプロデュースするのは、近年最も注目される野菜のひとつ“江戸東京野菜”と、東京産の素材をふんだんに使ったコース料理。東京の土と気候に育まれた新鮮な野菜と全国から取り寄せる選りすぐりの食材が、三國清三フレンチと自然の美味しさを奏でます。料理を引き立てる皿も日本の陶器にこだわり、当店オリジナルの美濃焼きを使用。古来の伝統野菜や器で堪能するコース料理は、心と体に優しく響きます。

フラワーアーティストが毎日メンテナンスする、花と緑で彩られたみずみずしい空間

もうひとつのこだわりは空間。店内装花は、Hanahiroフラワーアーティスト・細沼光則が手がけます。大胆かつ繊細な、存在感あるフレッシュフラワーのアレンジメントが、食の空間を鮮やかに彩ります。さりげないテーブルフラワーもパリのエスプリを感じさせ、自然と会話も弾むはず。大きな窓から臨むのは丸の内仲通りの街路樹。季節問わず訪れる者の心を癒します。料理だけでなく五感を刺激する空間も当店の魅力。エントランスをくぐった瞬間から心に残る時間を過ごせるみずみずしい空間です。優雅で贅沢な時間をお過ごしいただけます。

旬の江戸東京野菜が主役のテーブルで、“都産都消”のフレンチを堪能する

東京野菜にこだわるのは、素材本来の旨みや栄養価を最大限に引き出せるから。近くで採れたものを食することは環境に良いだけでなく、採れたての野菜が長旅せずにお店に運ばれるため、栄養価も豊富。さらに野菜が土から離れた瞬間に放つ独特の香りも楽しめて、良いこと尽くしです。露地栽培で生産量も少ない江戸東京野菜のほか、八丈島のバター、小笠原諸島の塩などの調味料から、東京軍鶏、秋川牛など希少な東京ブランド肉まで、“都産”。東京の中心・丸の内で味わう旬の“東京フレンチ”を、どうぞからだじゅうで堪能してください。

想い出の時間を約束する、美術館コラボメニューや記念日フラワーギフトプラン

同施設内の美術館「三菱一号館」で開催する展覧会の作者や作品に由来する料理を考案し、コースでご用意しております。美術品やその時代背景に想いを馳せながらいただく料理は、格別です。また、1階のフラワーブティック「HANAHIRO CQ」によるパリスタイルの花束は、リクエストに応じて常時承ります。母の日、クリスマス、バレンタイン、送別会などには花束やプリザーブドフラワー付のプランもご用意しております。大切な方との大切な記念日に、想い出に残る時間をお過ごしいただけるよう、年間を通じてお手伝いいたします。

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ7 店舗目は、スマート＆カジュアルの雰囲気の中、生パスタ、備長炭炭火焼き料理、自然派ワインをお楽しみいただけます！接待、プライベート、記念日など様々なシーンにご利用いただけます。

創作地中海料理と香り高い炭火焼き料理、自然派ワインを丸の内で

スマート＆カジュアルの雰囲気の中、生パスタ、備長炭炭火焼き料理、自然派ワインをお楽しみいただけます！接待、プライベート、記念日など様々なシーンにご利用いただけます。

シックでありながらカジュアル、全面ガラス張りの開放的な店内

丸の内ブリックスクエアの二階に位置する当店。店内には天井まで続く大きなワインセラーが。内装はシックでありながらカジュアル。8名様までの個室もご用意しております。

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ8 店舗目は、有楽町「東京交通会館」の最上階、東京の街並みを一望できる展望レストラン「銀座スカイラウンジ」。約80分かけて360度回転する円形のフロア、全てのお席から都会の街並みをお愉しみ頂けます。東京會舘の創業より受け継がれてきた伝統の味わいをご提供。お子様用のメニューもご用意しておりますので、どうぞ皆様でお愉しみください。

愛され続ける、約80分かけて360度回転する円形のフロアへ

有楽町「東京交通会館」の最上階、東京の街並みを一望できる展望レストラン「銀座スカイラウンジ」。約80分かけて360度回転する円形のフロア、全てのお席から都会の街並みをお愉しみ頂けます。東京會舘の創業より受け継がれてきた伝統の味わいをご提供。お子様用のメニューもご用意しておりますので、どうぞ皆様でお愉しみください。

360度回転する展望レストランで、東京の街並みを一望

約80分かけてゆっくりと360度回転する魅力あふれる展望レストラン。全てのお席が窓に寄り添うよう配しており、お食事をお召し上がり頂きながら、東京のパノラマをお楽しみいただけます。季節の街並みや陽の移りゆきで表情を変える東京の街並みをご堪能ください。毎日ディナータイムにはピアノの生演奏もお愉しみ頂けます。夜景の煌めきとともに贅沢なひとときをお過ごしください。

長年愛される伝統の味わいを

東京會舘で腕をふるったシェフがお届けする、創業より受け継がれてきた秘伝の味は、当店でもお愉しみ頂けます。本格的なフレンチの中に、どこか懐かしい昔ながらの味わい。長年愛され続けるお料理をご提供していきます。ご家族様でもご利用頂けるようお子様用のメニューもご用意しております。ご家族のお食事、デートや記念日、観光のひとときにも、様々なシーンにご利用くださいませ。

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ9 店舗目は、過門香、それは中国大陸を味わい尽くす劇場門から漂う芳醇な香りが人々をひきつける。モダンチャイニーズスタイル 広東、北京、四川、上海広大な中号では各地方の気候、風土によて独特の食文化が発達しました。 過門香では、中国全土の選りすぐりの逸品をあつめ世紀を越え、国境を越えた「大陸料理」をお届けします。

世紀を超え、国境を越え、中国大陸の美味を味わい尽くす

過門香、それは中国大陸を味わい尽くす劇場門から漂う芳醇な香りが人々をひきつける。モダンチャイニーズスタイル 広東、北京、四川、上海広大な中号では各地方の気候、風土によて独特の食文化が発達しました。 過門香では、中国全土の選りすぐりの逸品をあつめ世紀を越え、国境を越えた「大陸料理」をお届けします。

デザイナー橋本夕紀夫氏による美麗空間

有楽町駅すぐ、イトシア内にある当店は、デザイナー橋本夕紀夫氏による美麗空間。大きな窓が開放的で、夜景を見ながらゆったりとお食事をお楽しみいただけます。 風が心地よいテラス席やよりゆったりと寛げる個室もご用意しておりますので、さまざまなシーンでご利用いただけます。

女性向けの点心・スィーツ・蒸し料理・健康ドリンクメニューが充実

「過門香」のブランドの中でも、特に女性向けの点心・スィーツ・蒸し料理・健康ドリンクメニューが充実している当店。 湯包にストローを刺して中のスープを味わう点心「大湯包(だいたんぱぉ)」は体の芯まで温まる逸品です。 また「米沢三元豚と野菜のヘルシー蒸し」や脂肪燃焼の効果があるといわれる「黒酢の酢豚」など「医食同源」健康メニューが豊富です。

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ10 店舗目は、レストランオザミでは、「旬」の素材をシェフ杉原の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求しております。ワインは料理に寄り添うものを試飲を重ね、また生産者を訪れ、作り手の個性やこだわりを感じて頂けるもののみを40,000本のストックからセレクトしております。オザミ自社ビルだからこそできる開放的でありながら心地よい空間で、その時々の「旬」を五感で感じてみてください。四季折々の食材、圧倒的なワインリストと共にお待ちしております。

レストランオザミでは、「旬」の素材をシェフ杉原の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求しております。ワインは料理に寄り添うものを試飲を重ね、また生産者を訪れ、作り手の個性やこだわりを感じて頂けるもののみを40,000本のストックからセレクトしております。オザミ自社ビルだからこそできる開放的でありながら心地よい空間で、その時々の「旬」を五感で感じてみてください。四季折々の食材、圧倒的なワインリストと共にお待ちしております。

3階層ならではの異なる空間

レストランオザミでは8階、9階、10階にお席をご用意しており、それぞれの階層ならではの雰囲気をお楽しみ頂けます。8階ではエントランス、ゆったりとした空間、プライベートでご利用頂ける個室を。9階には自慢のワインセラーをはじめ、8階とは吹き抜けになっており木の持つ落ち着きと緑の調和する空間になっております。10階は通常のお席とは他にテラス席もあり、ランチタイムは心地良い風、そして優しい太陽の光と共に。ディナータイムはライトアップされた圧巻の雰囲気と、銀座とは思えない開放的な空間をお楽しみ頂けます。

1つ1つの素材(食材)の持つ個性を追求

レストランオザミでは、季節や風土を敬い「旬」の素材をシェフ杉原の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求することをコンセプトとしております。世界中からさまざまな食材が手に入る時代、一つ一つの素材のもつ個性（おいしさ）を最大限に引き出すよう、調理法の新旧にとらわれずその素材に最適と考える一皿を追求しております。一つ一つの素材を味わいだけでなく、その生まれ育った土地や季節を五感で感じ、楽しんでいただければと思います。

オザミレストラングループ20年の集大成

銀座2丁目に「オザミ・デ・ヴァン」を開店して早や20年近く。このレストランオザミは、その20年の結晶でありオザミレストラングループの最高峰です。あたためてきたワインのストックはもちろん、自社ビルだからこそ出来る事の強みを活かし、最大限満足いただける環境をさらにご用意させていただきます。味、サービス、ホスピタリティー、全てが揃っているからこそ大半のお客様がリピーターに。「レストランオザミ」その全てに対し、いつまでも、いつも以上の期待と信頼を持って頂けます様、常に進化して参ります。

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ11 店舗目は、フランス西海岸サン・マロ湾上に浮かぶ世界遺産「モン・サン・ミッシェル」。その地で130年の歴史を刻み続ける『LA MERE POULARD』の海外初出店となるラメールプラール東京がリニューアルオープン。創業者のアネット・プラールは1888年モン・サン・ミッシェルに宿屋を開き、およそ700ものレシピを完成させ、中でも有名な看板メニューは「ふわふわオムレツ」。様々なメディアで取り上げられ、動画再生数は1千万回以上再生されるなど話題性も抜群。味も見た目も楽しい伝統のスフレオムレツを是非ご賞味ください。

フランス西海岸サン・マロ湾上に浮かぶ世界遺産「モン・サン・ミッシェル」。その地で130年の歴史を刻み続ける『LA MERE POULARD』の海外初出店となるラメールプラール東京がリニューアルオープン。創業者のアネット・プラールは1888年モン・サン・ミッシェルに宿屋を開き、およそ700ものレシピを完成させ、中でも有名な看板メニューは「ふわふわオムレツ」。様々なメディアで取り上げられ、動画再生数は1千万回以上再生されるなど話題性も抜群。味も見た目も楽しい伝統のスフレオムレツを是非ご賞味ください。

東京・丸の内にいながら、モン・サン＝ミシェルへの小旅行体験を

赤い窓枠が印象的なラ・メール・プラール。エントランスの大きく重厚な木製扉は、モン・サン＝ミシェルの修道院への入り口の門をイメージ。店内に入ると、フランス本店で使われている物と同じ、美しい銅製のボールや長い柄のフライパンが壁にかかり、まるでモン・サン＝ミシェル本店で食事をしているかのような錯覚に陥ります。外国人スタッフも多く在籍し、海外からのゲストも多く来店され、日本にいることを忘れてしまうような、非日常の雰囲気をお楽しみください。

SNS映えも抜群　130年の歴史と伝統を受け継ぐ『名物のスフレオムレツ』

まだ物資も豊かではなかったその昔、命懸けでモン・サン＝ミシェルに渡ってきた巡礼者や旅人をもてなすために考案されたのが、ラ・メール・プラール名物の「スフレオムレツ」。栄養価たっぷりの卵を使い、ふわふわに仕上がるオムレツは、ほかでは味わえない食感。店内に響く卵をまぜる独特のリズムが、ふわっふわオムレツへの期待を膨らませます。名物のオムレツはもちろん、モン・サン＝ミシェルのあるノルマンディー地方の家庭料理、郷土料理、特産品などを用いた様々な料理をお楽しみいただけます。

女子受け間違いなし　デートから女子会、記念日、打上げなど、多様に使えるダイニング

女性客が多いお店だからこそ、女子を連れてのお食事にはぴったり。見た目にもインパクトのある名物のスフレオムレツは、目の前に現れるとちょっとしたサプライズ。フランス人をはじめ外国人スタッフが多く在籍するので、異国情緒を感じながら、食事の時間をお楽しみいただけます。2名様〜20名様規模のグループまで対応可。ご要望や目的に応じて、オープンキッチン前のライブ感を楽しめるお席、片側ソファ席の指定なども承ります。お祝いにはメッセージプレートのご用意も可能です。

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ12 店舗目は、現代フランス料理を築いた、世紀の料理人ポール・ボキューズ。 リヨン郊外にある本店は、50年以上三ツ星に輝き続ける、世界最高峰のレストランです。おいしいフランス料理を世に広めたいという氏の想いから、リヨン市内に手頃な価格のブラッスリーを展開。その想いは、海を越え、日本へ。2007年、日本に「ブラッスリー ポール・ボキューズ」が誕生しました。ボキューズ氏の料理が味わえるのは、リヨンと日本だけ。リヨンのブラッスリーと同じ料理を同じスタイルでご提供しております。 「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」は、有楽町と銀座からすぐの好立地に恵まれ、気軽さと優雅さを併せ持ったドレッシーな空間は、普段使いからご記念日まで、様々な食事のシーンを素敵に演出します。

現代フランス料理を築いた、世紀の料理人ポール・ボキューズ。 リヨン郊外にある本店は、50年以上三ツ星に輝き続ける、世界最高峰のレストランです。おいしいフランス料理を世に広めたいという氏の想いから、リヨン市内に手頃な価格のブラッスリーを展開。その想いは、海を越え、日本へ。2007年、日本に「ブラッスリー ポール・ボキューズ」が誕生しました。ボキューズ氏の料理が味わえるのは、リヨンと日本だけ。リヨンのブラッスリーと同じ料理を同じスタイルでご提供しております。 「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」は、有楽町と銀座からすぐの好立地に恵まれ、気軽さと優雅さを併せ持ったドレッシーな空間は、普段使いからご記念日まで、様々な食事のシーンを素敵に演出します。

世紀の料理人 ポール・ボキューズ

1926年、リヨン近郊の料理人の子として生まれ、名店「ラ・ピラミッド」で伝説の料理人フェルナン・ポワン氏の薫陶を受けたポール・ボキューズ氏。実家に構えたレストラン「ポール・ボキューズ」は、世界最長の50年以上、三ツ星を守り続けている、世界中の人々にとっての憧れのレストランです。一方、正統なるフランス料理を次世代に伝えることをライフワークとし、リヨン市内にブラッスリーやカフェを展開。お店は地元の人々から絶大な人気を誇り、フランス料理界の神様のような存在です。

コンセプトは、「伝統とモダン」

リヨン・ソーヌ河から程近い庭園の中に潜む1920年代の邸宅。優美な気品漂うこのレストランの名はFond Rose。リヨンにある8つのブラッスリーの中で最もグレードが高い隠れ家風レストランです。銀座店は、そんな「Fond Rose」をイメージしており、気軽ながらも、銀座らしい落ち着きや気品を併せ持っています。料理のコンセプトは、伝統とモダン（Tradition & Modernite）。料理長・星野晃彦が、伝統的な調理法で作られたフランス料理に、モダンを取り入れ、洗練されたスタイルに仕上げます。

優雅さと気軽さを併せ持つダイニング空間

店内には、4つの空間があります。オープンキッチンが見える明るいダイニング、銀座の景色を見渡せる落ち着いた雰囲気のテーブル席、おしゃれなカウンター席、カーテンやシェードで仕切った個室。ゴールドやブロンズを基調としたドレッシーな装飾が、カジュアルな中にも上品で洗練された雰囲気を作り上げ、普段使いから記念日のご利用まで、様々なシーンを素敵に演出します。

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ13 店舗目は、全国に個性豊かな郷土料理が存在する中で、土佐のそれは「土佐料理」という言葉で広くご認識いただけるようになってまいりました。大皿に色とりどりの味覚が踊る「皿鉢料理」や、名物「鰹のたたき」、貴重な「鯨料理」など、当店でも南国土佐の豊かな幸と熟練の技が織りなす郷土の味覚の数々を皆様にお楽しみいただいております。素材への厳しいこだわりと、先人から受け継ぎ磨き上げられた調理技術、さらに清潔な店舗と細やかなサービスによってお客様の“満足”を目指す―それこそが私達の喜び。今日もすべての条件を満たし、お客様をお迎えしています。

鰹たたき、くえ鍋など産地直送の魚介類や野菜を使った土佐の味

全国に個性豊かな郷土料理が存在する中で、土佐のそれは「土佐料理」という言葉で広くご認識いただけるようになってまいりました。大皿に色とりどりの味覚が踊る「皿鉢料理」や、名物「鰹のたたき」、貴重な「鯨料理」など、当店でも南国土佐の豊かな幸と熟練の技が織りなす郷土の味覚の数々を皆様にお楽しみいただいております。素材への厳しいこだわりと、先人から受け継ぎ磨き上げられた調理技術、さらに清潔な店舗と細やかなサービスによってお客様の“満足”を目指す―それこそが私達の喜び。今日もすべての条件を満たし、お客様をお迎えしています。

創業100年、老舗土佐料亭「土佐料理司・祢保希」が丸の内に

東京駅より徒歩5分内の好立地に佇む「土佐料理 祢保希 丸の内店」。四季を愛で、自然と共生する、日本人本来の生活様式が垣間見れるような伝統的な日本家屋を思わせる雰囲気が漂う店内。店内の壁は、古くから城郭や寺社、商家、民家、土蔵など、木土で造られた内外壁の上塗材としても用いられる土佐漆喰を使用しています。デートや記念日の他、外国人のお客様を招いてのご接待や、歓送迎会、家族との食事会などにも最適です。お一人様でも気兼ねないカウンター席は、テーブル幅、椅子の重厚な造りで、ゆったりとお過ごし頂けます。

高知県産減農薬野菜や土佐和牛、一本釣り鰹の炭火焼き等土佐に伝わる伝統料理の数々

全国一位を誇る日照時間と、清らかな水源に恵まれ、 園芸王国土佐してその名を馳せてきた高知県。祢保希で使用する野菜は、この減農薬高知野菜が中心です。野菜本来の甘みや、旨味を感じて頂けます。また、南国高知の大自然の中で育つ、土佐和牛は、余計な脂肪が少なくヘルシーながらも肉本来の旨みが凝縮されています。そんな土佐牛の美味しさを存分に味わって頂けるメニューも豊富にご用意しております。表面をパリっと香ばしく焼き上げ、中身をレア状に仕上げた一本釣り鰹の炭火焼き等、美味しいお酒と共に思う存分ご堪能下さい。

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「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ14 店舗目は、本格的なチーズ料理を美味しく楽しく気軽に楽しめるダイニングがコンセプト。ラクレットなど代表的なチーズ料理をはじめ、世界の様々なチーズを美味しいレシピで提供するオリジナルメニューをご用意しております。自慢のチーズ料理とワインを楽しみながら、夜はきらめく銀座の夜景と共に優雅なひとときをお過ごしいただけます。

本格的なチーズ料理を美味しく楽しく気軽に楽しめるダイニングがコンセプト。ラクレットなど代表的なチーズ料理をはじめ、世界の様々なチーズを美味しいレシピで提供するオリジナルメニューをご用意しております。自慢のチーズ料理とワインを楽しみながら、夜はきらめく銀座の夜景と共に優雅なひとときをお過ごしいただけます。

木の温もりを感じるオシャレなモダン空間

銀座駅からすぐ、マロニエゲート銀座1の10Fに位置しており、銀座の夜景も望める大人な空間が広がります。大きな窓からは銀座の街並みが一望でき、夜は輝く夜景をお楽しみ頂けます。店内は広々としたテーブルはもちろん、半個室のお席もご用意しております。ご宴会や女子会、記念日など周りを気にせずお食事を楽しめるひとときを演出致します。様々なチーズ料理とワインと共に、優雅なひとときをお過ごしいただけます。

濃厚チーズたっぷりのラクレットやチーズフォンデュ

チーズ専門店だからこそ出せる、濃厚で味わい深いとろ〜りチーズたっぷりの「ラクレット」は新鮮野菜やジューシーなフランクフルト、柔らかいチキンなど様々な具材と絡めてお召しあがりください。ワインやビールとの相性も抜群です。「チーズフォンデュ」は濃厚な数種類のチーズに白ワインを混ぜた大人の逸品です。濃厚で優しいチーズのミルキーさの中にもしっかりとした酸味と風味が漂うあとを引く味わい。新鮮なお野菜やこだわりのバケットと一緒にお召し上がりください。チーズやお肉料理との相性ぴったいなワインも豊富にご用意しております。ラグジュアリーな空間で、美味しいお酒と料理と共に贅沢な時間をご堪能ください。

クチコミ情報

「東京国際フォーラム周辺ランチ」のおすすめ15 店舗目は、もし、イタリアに京都という都市があったらこんな料理があったかもというコンセプトをもとに、笹島が作りだす料理は“京都イタリアン”と呼ばれ愛されています。本店を京都におき、ここ丸の内でも5年を迎えました。「地産地消」を大切にし、一皿一皿、笹島独自の手法を使って四季のある日本だからこその旬の食材達に伊吹を吹き込みます。お食事とイタリアワインだけではなく国産ワインとの相性もお楽しみください。

「もしもイタリアに京都があったら…」を形にした京都イタリアン

もし、イタリアに京都という都市があったらこんな料理があったかもというコンセプトをもとに、笹島が作りだす料理は“京都イタリアン”と呼ばれ愛されています。本店を京都におき、ここ丸の内でも5年を迎えました。「地産地消」を大切にし、一皿一皿、笹島独自の手法を使って四季のある日本だからこその旬の食材達に伊吹を吹き込みます。お食事とイタリアワインだけではなく国産ワインとの相性もお楽しみください。

四季折々の野菜を使い、素材本来の味を大切にしたイタリアン

一口食べると、大地のエネルギーをそのまま頂いているようなしっかりとした食材の味わい。食べると元気になる。それがIL GHIOTTONEのお料理です。京野菜はもちろん、季節の食材を使う事で自然とその季節の「色」となります。夏は赤や紫の濃い色、秋になるとうっすらと落ち着いた色にまとまります。冬には茶系の濃い色が出回り、春にははんなり、優しい色合いを醸します。旬のものを使うと自然にその色のお皿が出来上がります。

ゆっくり流れる時間の中、心に響くイタリアンを

築地市場や五島から届く新鮮な魚介類に、京野菜や京素材を中心とした新鮮なお野菜を使用し、イタリアから仕入れた調味料を用いてイタリア料理を表現します。野菜の農家さんの畑や国内のワイナリーへ直接お邪魔し、スタッフ自らが出会ったものを使い、当店ならではの新しい発見や提案をしていけたらと考えております。お客様の「おいしい！」が私たちの「幸せ！」です。ゆっくり流れる時間の中、心に響くイタリアンをぜひお召し上がりください。

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