【おまかせ定番コース】「La via dell arte ‥アルテの道」 全9品前後

こちらは当店で最もおススメしている定番コース これまで歩んできた「アルテの道」を軸に、構成や食材をあらたに見つめ直し、 今のアルテとして、もっとも心地よいかたちに整えました。 自家製手打ちパスタを中心に前菜からドルチェまでの流れを大切にしながら、その時々で本当に美味しいと感じた食材を吟味して使用しています。 また、 イタリアで15年にわたりシェフとして培ってきた技術や経験を余すことなく料理に落とし込んだ一皿一皿で構成しています。 いつお越しいただきても、 心から美味しと感じて頂けることを大切にした、アルテの現在地を表すコースです ディナー 15,000円

【特別フルコース】「La via dell arte ‥アルテの道」 全11品前後

こちらのコースは、イタリアで15年にわたりシェフとして培ってきた技術と経験を、もっとも深く味わって頂くための特別フルコースです。 自家製手打ちパスタを軸に、前菜から魚料理、メインディッシュ、ドルチェまで、一皿一皿の積み重ねによって、コース全体の余韻まで楽しんで頂ける構成にしております。 メインディッシュには、フランス産の小鳩、又は特選和牛を使用し、 食材と向き合いながら、その持ち味を丁寧に引き出しています。 お食事を終えた後も、 次の日まで記憶に残るような食体験としてお楽しみ頂けることを目指してお作りしている、アルテの中でも特別な位置づけのコースです。 ディナー 22,000円

【ちょっと贅沢にコースを楽しみたい】全9品＋2時間飲み放題

＜2時間飲み放題付プラン＞ ※L.Oは1.5時間となります。 当店ではVENEZIA料理を中心に季節に合わせてイタリア各地の料理を提供しております。地元に愛される普段使いできるお店を心がけています。心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 10,200円

【気軽にコースを楽しみたい】全9品＋2時間飲み放題

＜2時間飲み放題付＞ ※L.Oは1.5時間とさせていただきます。 当店ではVENEZIA料理を中心に季節に合わせてイタリア各地の料理を提供しております。 地元に愛される普段使いできるお店を心がけています。心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 9,100円

お席のみ

板橋駅からほど近い、隠れ家的にある当店では、熊本の「信行牛」や埼玉の「国分牛」など、希少性高い国産牛をはじめ、有機栽培の野菜や霜尾農園の有機卵を使用した料理をお楽しみいただけます。 さらに、音楽好きなシェフによる厳選された50種類以上の自然派ワインと共に、料理も音楽も心で感じるひとときをご提供いたします。 季節ごとのアラカルトメニューで、心と体に優しいひとときをお過ごしくださいませ。 ディナー

【ナチュールコース】魚料理・肉料理・デザート等全6品＋乾杯スパークリングワイン（3/1〜来店）

【ドリンク】 ■乾杯スパークリングワイン 他のお飲み物にも変更承ります 　　 【ナチュールコース】 乾杯スパークリングワイン付のディナープランです。季節の旬食材を使用した正当派フランス料理フルコースをお召し上がり頂けるメニュー内容です。素材の味わいを活かした彩豊かなお料理の数々を是非ご堪能ください。 ディナー 9,680円

【エトワールコース】選べる魚or肉料理・デザート等全5品＋乾杯スパークリングワイン（3/1〜来店）

【ドリンク】 ■乾杯スパークリングワイン ※他のお飲み物にも変更承ります 　　 【エトワールコース】 乾杯スパークリングワイン付のディナープランです。季節の旬食材を使用した前菜やスープ、メイン料理などスタンダードなコースメニューとなっております。クラシカルな店内には壁一面に大きな窓が設けられ王子の街並みを眺めながらお食事をお楽しみ頂けます。ご友人やご家族とのお食事の際などにぜひご利用ください。 ディナー 6,600円

やきあげコース＋150分飲み放題＋白州ウイスキー飲み放題

色んなお肉を熟練のスタッフがすべて炭火で焼き上げて提供する、 お得な塊焼きコースです。 各お肉に合わせた調味料もお楽しみ下さい。 白州ウイスキーを含むプレミアム飲み放題付きプラン。 飲み放題は150分（L.O.30分前）。 ディナー 12,000円

やきあげコース＋150分飲み放題

色んなお肉を熟練のスタッフがすべて炭火で焼き上げて提供する、 お得な塊焼きコースです。 各お肉に合わせた調味料もお楽しみ下さい。 飲み放題付きプラン。 ビール、シーバスリーガル12年、ハイボール、ワイン、酎ハイ、果実酒、日本酒など。 飲み放題は150分（L.O.30分前）。 ディナー 8,800円

【要予約】前菜盛り合わせ3種とワンドリンク　セットプラン

前菜の盛り合わせと、ワンドリンクがセットになったプランです。 事前にご予約を頂く事で、最初の1皿をお待たせすることなくご用意できます。 ドリンクはご来店時にお選びください。 ディナー 1,200円

【貸切】【要予約】【 ワイン＆ソフトドリンク飲み放題付き！】歓送迎会・各種宴会に！　お料理9品　

飲み放題付き、お料理のコースです。 スパークリングワイン・白ワイン・赤ワインもお選び頂けます！ お料理との組み合わせをお楽しみください ※飲み放題は120分でラストオーダーとなります 飲み放題120分制　90分ラストオーダー ディナー 6,250円

【アニヴァーサリーディナー】プリフィックスコース6皿

【ご希望でメッセージプレート付き】 コースは、魚・肉Wメインの魅力を詰め込んだ充実のコースです。お客様それぞれにあった組み合わせが作れるプリフィックススタイル。パスタ・メインは旬のオススメのものを3品ずつご用意しています。大切な人や会社でのお食事会などにおすすめです。 「Trattoria MINORI」は“日本の旬を楽しむイタリアン”をテーマに食材ひとつひとつにこだわりを込めたトラットリアです。シェフが全国を旅して手に入れた食材を、一番いい時に一番美味しい調理でお届けします。気さくなソムリエとお話ししながら色々なワインとの出会いもお楽しみください。シック店内には大きなカウンターにずらりと並んだワイングラスが優雅な時間を演出してくれます。カップルやご夫婦、お一人様に最適です。各種宴会にオススメの半個室や、プロジェクター＆マイク完備の貸切もできます。 ディナー 6,800円

【カジュアルな会食に】プリフィックスコース全5皿＋フリーフロー付

【ご希望でメッセージプレート付き】 一休限定のドリンクフリーフローがついたお得なプランです！お酒が好きな方や会社でのお食事会にオススメです。 コースは、お客様それぞれにあった組み合わせが作れるカジュアルなコースです。パスタ・メインは人気のものを3品ずつご用意しています。大切な人や会社でのお食事会などにおすすめです。 ■フリーフローメニュー ・キリンラガー小瓶 ・スプマンテ ・白ワイン ・赤ワイン ・リモンチェッロ ・ハイボール ・カクテル各種 ・オレンジジュース ・アイスティー ※ドリンクのフリーフローは90分制となっております。 「Trattoria MINORI」は“日本の旬を楽しむイタリア料理”をテーマに食材ひとつひとつにこだわりを込めたトラットリアです。シェフが全国を旅して手に入れた食材を、一番いい時に一番美味しい調理でお届けします。気さくなソムリエとお話ししながら色々なワインとの出会いもお楽しみください。シック店内には大きなカウンターにずらりと並んだワイングラスが優雅な時間を演出してくれます。カップルやご夫婦、お一人様に最適です。各種宴会にオススメの半個室や、プロジェクター＆マイク完備の貸切もできます。 ディナー 8,000円

【季節のコース】（3/1〜）

自然の恵みを香りで包み込んだ全6〜7皿の構成。アミューズから始まり、旬の前菜、魚料理、肉料理と続き、季節のパフェで締め。カフェと小菓子も添えられ、香り豊かな食材とスパイスが織りなす、記憶に残るひとときをカウンターで味わえます。 ディナー 8,000円

【季節のおまかせコース】（3/1〜）

より贅沢に、全7〜8皿をお楽しみいただけるおまかせプラン。アミューズに加え、前菜が2種類、季節の魚・肉料理、季節のパフェ、さらにカフェ＋小菓子まで。シェフがその日の食材や香りのベストな組み合わせを提案し、五感に響く料理体験を提供します。 ディナー 10,500円

席のみ予約

お席のみのご予約です。 ディナー

【贅沢コース】小鉢、お刺身、料理物、握りなど 全25品〜30品（リクエスト予約）

当店ではその時季の旬の物を、その日の魚の状態に合わせて握り提供しております。美味しい日本酒やお茶と共に、魚本来の甘みや香りを感じる、優しい味の寿司一の鮨を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 23,000円

【極上おまかせコース】全17品前後（リクエスト予約）

当店ではその時季の旬の物を、その日の魚の状態に合わせて握り提供しております。美味しい日本酒やお茶と共に、魚本来の甘みや香りを感じる、優しい味の寿司一の鮨を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 16,500円