山形グルメ堪能コース【山形牛ステーキ付】

山形の魅力を余すところなく味わえる贅沢コース。まずは香り高い舟形マッシュルームのサラダと、鮮度抜群の生馬刺しで鮮烈にスタート。続いて名物の玉こんにゃくや、やさしい味わいの半澤鶏卵のだし巻き卵が続きます。煮物はいも煮で郷土の温かさを感じ、揚物は旬の山形野菜の天ぷら盛り合わせ。焼物は山形牛赤身ステーキをメインに、〆は希少部位いちぼのローストビーフ茶漬け、最後は爽やかな山形ジェラートで締めくくる、味わい豊かな一席です。 ディナー 8,500円

山形グルメコース

山形の豊かな食文化をまるごと味わえる、ご当地尽くしの贅沢コース。芳醇な香りの舟形マッシュルームのサラダで始まり、味しみ抜群の玉こんにゃく、出汁が香る半澤鶏卵のだし巻き卵と、郷土の味覚が続きます。煮物には山形牛を使った名物「いも煮」を、揚物には旬の山形野菜の天ぷらをご用意。メインは、山形牛サーロインを贅沢にのせたすき焼きご飯で満足度も最高潮に。締めは爽やかな山形ジェラートで、旅気分を締めくくる一席です。 ディナー 6,500円

【贅沢フルコース】魚料理＆肉料理のWメインと4種ペアリングドリンク付き（全5品）

旬の海鮮と厳選肉をダブルメインに据えた、贅沢な全5品のフルコース。前菜からデザートまで一皿ごとに趣向を凝らし、五感で楽しむ特別な時間を演出します。魚料理では素材の鮮度と香りを生かし、肉料理では旨味を最大限に引き出す調理法で仕上げ。さらに4種のペアリングドリンク（ワインまたはノンアルコール）を組み合わせることで、料理の魅力をより一層引き立てます。記念日や特別な日に最適なプランです。 ディナー 6,600円

【プレリュード最高級の特別コース】世界三大珍味＆7種ペアリングドリンク付き（全8品）

世界三大珍味を贅沢に取り入れた、プレリュード最高級の特別コース。キャビアやフォアグラ、トリュフなどを用いた逸品をはじめ、旬の食材を駆使した豪華な全8品をご用意しております。さらにソムリエが厳選した7種のペアリングドリンクとのマリアージュが、五感で楽しむ極上のひとときを演出。記念日やご接待など、大切な日にふさわしい特別な体験をお届けいたします。 ディナー 22,000円

心晴鶏・合鴨コース　備長炭で焼き上げた串焼きや旬野菜、合鴨の旨味が詰まった一品料理を堪能

備長炭で焼き上げる串焼きに加え、合鴨の旨みを織り込んだ料理を楽しめる「心晴鶏・合鴨コース」。 前菜からはじまり、生野菜の肉みそ添えで軽やかに序盤がスタートします。串焼きは野菜串と合鴨串を含む四本をご用意し、素材ごとの味わいをシンプルに堪能できる構成です。合鴨唐揚げは、外は香ばしく、中は旨みを閉じ込めた一皿でご提供。続く旬野菜ともも肉のせいろ蒸しでは、蒸し上げならではのやさしい味わいが広がります。さらに合鴨ロースを挟み、締めには合鴨と実山椒のそぼろ御飯をご用意しております。串焼きからご飯ものまで、鶏と合鴨の魅力を味わえる、お食事としても満足感のあるコースです。厳選したドリンクの数々と共にデートや接待、会食までお気軽にご利用ください。 ディナー 5,830円

心晴鶏コース　備長炭で焼き上げた串焼きや新鮮旬野菜を使用した一品料理を堪能

備長炭で焼き上げる串焼きを軸に、鶏料理と旬の野菜をバランスよく楽しめる「心晴鶏コース」。 前菜からはじまり、生野菜の肉みそ添えでさっぱりとした一皿を挟みながら、料理の流れを整えます。串焼きは野菜串を含む三本をご用意し、素材の持ち味を活かしたシンプルな仕立てでご提供します。続くもも肉唐揚げは、かつお塩で味わうことで鶏の旨みが引き立つ一品。旬野菜ともも肉のせいろ蒸しでは、蒸し上げならではのやさしい味わいを堪能いただけます。途中に一品料理を挟み、締めにはひつまぶしをご用意し、お食事としても満足感のある構成です。串焼きからご飯ものまで、心晴の魅力を味わえるコースとなっています。厳選したドリンクの数々と共にデートや接待、会食までお気軽にご利用ください。 ディナー 4,730円

品を尽くす 鰻丼会席

お造り、焼き物、蒸し物に天ぷらまで揃え、会席としての充実をしっかりと感じられる構成。揚げたての天ぷらが会話の間合いを整え、締めの鰻丼が余韻を深く刻みます。品数と満足感のバランスが良く、主賓を迎える接待や大切な会食にふさわしい一席。落ち着いた空気の中で、料理の格とおもてなしの心が自然と伝わります。内容は季節により変わります。 ディナー 18,700円

格別を贈る 上級鰻会席

予算やご利用シーンをお伺いしてお造りするコース。 ※ご連絡可能なお電話番号をご要望欄にご記載下さい。 ※ご連絡がつかない場合は自動的にキャンセル扱いとなりますのでご認識下さい。 ディナー 26,400円

【福まめ膳 】出来立てのお豆腐が味わえる豆づくし膳 全12品

梅の花の人気メニューでもある“名物 とうふしゅうまい”や“ふく福豆冨”をお楽しみいただけるご膳です。ご夫婦やお友達などといつもと違う雰囲気でお楽しみください。 ディナー 4,600円

【梅の花懐石 極 きわみ】西京焼きが選べる懐石（鍋物/低温調理の黒毛和牛と夏野菜の彩り冷やし豆腐）

全14品のボリュームたっぷりコース。和牛と季節のお魚が選べるちょっと贅沢なコース。お鍋は「低温調理の黒毛和牛と夏野菜の彩り冷やし豆腐」となります。 ディナー 7,400円

おまかせコース（握り） 全12品

その日一番の素材を厳選し、職人が心を込めて握る「おまかせコース」。四季折々の旬魚を中心にお酒を楽しまれる方におすすめ。訪れるたびに異なる表情を見せるコースは、まさに一期一会の味わい。魚の奥深さをじっくり堪能できる、贅沢なひとときをお楽しみください。 ディナー 11,000円

おまかせコース（つまみ） 全12品

その日一番の素材を厳選し、職人が心を込めて握る「おまかせコース」。四季折々の旬魚を中心にお酒を楽しまれる方におすすめ。訪れるたびに異なる表情を見せるコースは、まさに一期一会の味わい。魚の奥深さをじっくり堪能できる、贅沢なひとときをお楽しみください。 ディナー 11,000円

【雲丹尽くしコース】お造りや濃厚コロッケ、しゃぶしゃぶをはじめ、さまざまな料理で雲丹を堪能（全8品）

贅を極めた雲丹コース！ 北海道から仕入れるウニや築地直送の鮮魚をたっぷりと使用したコースです。 記念日やお誕生日など特別な日のお祝いにもぴったりな珠玉の全8品をどうぞご堪能ください。 ディナー 10,560円8,250円(21%OFF)

【2時間飲み放題付き】雲丹しゃぶしゃぶや丸ごと雲丹、雲丹のコロッケ、地魚お造り盛りなど（全8品）

接待・記念日・会食に 北海道から仕入れる絶品ウニや築地直送の鮮魚など、海の滋味をいただける贅沢なコースです！ 充実の2時間飲み放題と共にたっぷりとウニ料理をご堪能くださいませ。 ※お得なコースの為、現金のみの取り扱いになります！ ディナー 8,800円

和敬の極みコース（1日1組限定 LINE登録あり）

贅沢の極み【店長オススメの究極フルコース】 毎朝、厳選した朝〆の超新鮮ホルモン 野菜ソムリエが直接買い付ける有機野菜 12日かけて作る自家製キムチ 愛情たっぷり特製煮込み 最高A5ランク特撰銘柄の黒毛和牛までご用意！ 極上ザブトン、特上ハラミ、幻のヒレetc その日によってメニューが変わる楽しさもあります！ 特別な日に、特別な方と、特別なひとときを お過ごし頂くためだけにご用意した 和敬でしか味わえない 【和敬の極み至福のフルコース】になります 存分にご堪能くださいませ！！ ※1日1組限定の特別コースになります ディナー 22,000円

カップルコース（カップル限定 LINE登録あり）

【カップル限定の特別コース】 「量はあまり食べられないけど、美味しいお肉は堪能したい…」 そんな2人の願いを叶える 少量多種で色んなお肉を楽しるカップルコースです ディナー 13,200円

【蕎麦懐石コース】＋國酒ペアリング付

立石で穏やかな時を過ごしてみてはいかがでしょうか？ 挽きたての蕎麦粉の香り、和洋かけ合わせ洗練された蕎麦料理をご堪能下さい。 大切な記念日、食事会、デートと様々なシーンでご利用いただいている人気のコースです。 お飲み物はお料理に合わせて7~8種類の厳選した國酒(日本酒、日本ワイン、焼酎、梅酒等)をご提供させていただきます。 【記念日にあなたの気持ちのこもったメッセージをチョコペン等で代筆いたします】 当店ではコースの最後に準備しておりますデザートをアニバーサリー仕様に無料で変更可能です。 【記念日・お誕生日プレート等】 デザートプレートにメッセージを記入いたします。 プレートご希望の方は、記載するメッセージをコメント欄にご記入お願い致します。 ディナー 19,800円

【蕎麦懐石コース】

立石で穏やかな時を過ごしてみてはいかがでしょうか？ 挽きたての蕎麦粉の香り、和洋かけ合わせ洗練された蕎麦料理をご堪能下さい。 大切な記念日、食事会、デートと様々なシーンでご利用いただいている人気のコースです。 【記念日に気持ちをこめたメッセージをチョコペン等で代筆いたします】 当店ではコースの最後に準備しておりますデザートをアニバーサリー仕様に無料で変更可能です。 【記念日・お誕生日プレート等】 デザートプレートにメッセージを記入いたします。 プレートご希望の方は、記載するメッセージをコメント欄にご記入お願い致します。 ディナー 14,300円

【セパレートコース 全6品】Wメインのシェフおまかせ仕立て〜デートや特別な日に〜＋ペアリングワイン5種

料理はお一人一皿ずつのご提供のセパレートコース。メインは魚料理と肉料理のWメイン、シェフおまかせのちょっぴり贅沢仕立てです。 お料理に合わせて国際ソムリエのシェフの5種のペアリンご提案のペアリンググワインをご提供致します。 ディナー 12,000円

【セパレートコース 全6品】Wメインのシェフおまかせ仕立て〜デートや特別な日に〜

料理はお一人一皿ずつのご提供のセパレートコース。メインは魚料理と肉料理のWメイン、シェフおまかせのちょっぴり贅沢仕立てです。 ディナー 7,500円