席のみ予約

※アラカルトでのご予約は4名様までとなります。 お料理は定番料理はなくその日のシェフの気まぐれアラカルトメニューからとなります。その日の仕入れから気まぐれで作るイタリア料理をお楽しみください。 テーブルチャージとしてグリッシーニ代をおひとり様￥600頂戴しております。 ディナータイムはワンドリンク制となります。 小学生以下のお客様は1名様迄 高校生以下のお客様は2名様迄とさせていただいております。 何卒ご了承ください。 お子様メニューやお子様向けメニューはございません。 水曜日はアラカルメニューはなくコース料理のみとなっております。 ディナー

【料理長スペシャルコース】

本場の味が堪能できると話題の中華料理店。ご主人は、赤坂や六本木の高級中華店でシェフを歴任。中国全土に視察に出かけ、各地方の本場の味を追求してきた。名物は北京ダック。皮を堪能したあとは、分厚く切った胸肉を梅肉とセロリの自家製ダレで味わう。また、残った肉で北京ダックのチャーハンを作り、ガラで出汁をとったダックスープまで、高級食材の美味しさをとことん味わい尽くすことができる。 ディナー 11,000円

【北京ダックコース】

本場の味が堪能できると話題の中華料理店。ご主人は、赤坂や六本木の高級中華店でシェフを歴任。中国全土に視察に出かけ、各地方の本場の味を追求してきた。名物は北京ダック。皮を堪能したあとは、分厚く切った胸肉を梅肉とセロリの自家製ダレで味わう。また、残った肉で北京ダックのチャーハンを作り、ガラで出汁をとったダックスープまで、高級食材の美味しさをとことん味わい尽くすことができる。 ディナー 7,000円

【お任せコース】刺し盛・握り・小鉢等5品

【すし処 詩】の味をお得にお楽しみいただけるプラン。日常を彩るちょっと特別な日のディナーにぴったりです。 新鮮な魚介を豊洲市場や淡路島から厳選して直送。職人のこだわりが詰まったお寿司は、食材の質の高さと技術が際立つ逸品です。細部にまでこだわった料理で、旬の味覚をご堪能ください。 ディナー 7,700円

＜人気＞【お任せコース】刺し盛・握り・小鉢等全7品

【すし処 詩】人気のプラン。 握り7貫のほか、刺し盛りや焼き魚までご堪能いただけます。 新鮮な魚介を豊洲市場や淡路島から厳選して直送。職人のこだわりが詰まったお寿司は、食材の質の高さと技術が際立つ逸品です。細部にまでこだわった料理で、旬の味覚をご堪能ください。 ディナー 9,900円

全6皿 / パスタとメインは選べる！Fraの人気メニューが楽しめるディナーコース。

Fraのアラカルトメニューで人気なものを楽しめるディナーコース。 パスタとメインディッシュは3種類ずつ用意しており、お一人さま1品ずつ選べる内容となります。 ・初めてFraをご利用で、おまかせでおすすめを召し上がりたい方。 ・ビジネスやデートで、メニューを選ぶ時間より会話を重視したい方 こんな方にご検討の方にぴったり。 アラカルトメニューでしっかりお食事頂くよりも少しお値打ちとなるよう設計しております。 Fraで食事を美味しく楽しく、素敵なお時間をお過ごしください。 ディナー 6,400円

【特選コース】

神戸牛やA5ランクの黒毛和牛を高級店の6割程度の価格でご提供。 要町駅から徒歩3分、池袋駅西口から徒歩10分の好立地 神戸牛や黒毛和牛を驚きの価格で提供いたします。 個室、半個室のテーブル席は、ご家族や学生、デートにも最適です。 お祝い事やデートや接待など様々なシーンでご利用いただけます。 希少部位もご用意していますので、新たな好みを発見するも良し 上質なお肉を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 5,390円

萬貫スペシャルコース

神戸牛やA5ランクの黒毛和牛を高級店の6割程度の価格でご提供。 要町駅から徒歩3分、池袋駅西口から徒歩10分の好立地 神戸牛や黒毛和牛を驚きの価格で提供いたします。 個室、半個室のテーブル席は、ご家族や学生、デートにも最適です。 お祝い事やデートや接待など様々なシーンでご利用いただけます。 希少部位もご用意していますので、新たな好みを発見するも良し 上質なお肉を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 15,000円

スタンダードコース＋記念日デザートプレート（一休限定）

季節の旬の食材をふんだんに使ったシェフのオリジナリティ溢れる「スタンダードコース」はクラシカルフレンチを基盤に、現代的な要素を融合させた独自のスタイルで提供しています。伝統を守りながらも厳選した食材の個性を最大限に生かすシンプルな調理法と合わせ、野菜も有機野菜など常時30種類以上取り入れておりますのでひと皿ひと皿、楽しさだけでなく、身体にも優しいコース内容となっております。 また、記念日向けデザートプレートを追加しております。 誕生日、結婚記念日など大切な方とのお時間をお過ごしください。 メッセージも添えられますので、ご希望のメッセージをご要望欄にご記入くださいませ。 ディナー 11,800円

スペシャルコース＋記念日デザートプレート（一休限定）

シェフが厳選した食材を使用し、ルミュゼの創作フレンチの真髄を余すことなく堪能できるスペシャルコース。クラシカルなフレンチの技法を基に、現代的なエッセンスを巧みに融合させたシェフならではのスタイルで素材の持ち味を引き出し、驚きとオリジナリティを感じさせるひと皿をお届けいたします。シンプルな調理法で食材の個性を最大限に引き立て、有機野菜や新鮮野菜を中心に常時30種類以上の野菜を取り入れた贅沢で体にも優しいお料理を是非ご賞味ください。 また、記念日向けデザートプレートを追加しております。 誕生日、結婚記念日など大切な方とのお時間をお過ごしください。 メッセージも添えられますので、ご希望のメッセージをご要望欄にご記入くださいませ。 ディナー 22,700円

【完全おまかせ】先付、お造り、焼物、お食事など全10品

旬の野菜と魚介をふんだんに使った、体に優しい和食はいかがでしょうか。1つ1つ丁寧に作られた、ほっとするお味です。内容はお任せとなります。日本の四季を味わっていただけましたら幸いです。 ディナー 8,800円

会席コース　綾目（あやめ）＋1ドリンク付き（生ビール、日本酒を除く）

様々なお料理を色々食べたいお客様におススメのコースです。 お造りと肉料理に加えて、出汁の効いた季節の鍋料理も楽しめる、豪華なコースです。 また、記念日やハレの日など家族の祝い事、会食や接待などのビジネスシーンでもおすすめでございます。 ぜひ、ご家族やご友人といった大切な方とのお時間のご利用くださいませ。 ディナー 10,550円

会席コース　菫（すみれ）＋1ドリンク付き（生ビール、日本酒を除く）

一番人気のコースメニュー。 ボリュームをおさえながらも、いろいろなお料理を楽しみたい方におススメのコースです。人気メニュー”黒毛和牛の江戸味噌焼き”も入ったお得なコースです。 また、記念日やハレの日など家族の祝い事、会食や接待などのビジネスシーンでもおすすめでございます。 ぜひ、ご家族やご友人といった大切な方とのお時間のご利用くださいませ。 ディナー 8,350円

おすすめスペシャルコース

“特別”を格上げする、渾身の一貫と美酒の余韻。 特別な日をより華やかに彩る、店主渾身のスペシャルコース。厳選された旬魚を贅沢に盛り込み、握りに加え趣向を凝らした一品料理も織り交ぜた構成。熟練の技と感性が織りなす味わいは、記念日やご接待、大切な方とのご会食にふさわしい上質なひとときを演出します。丁寧に設えられた静かな空間で、ゆるやかに流れる時間とともにご堪能ください。 ディナー 18,000円

おまかせ握りコース

握りに込めた、職人の矜持と旬の輝き。 職人が厳選した旬の魚介を中心に構成された握り主体のコース。丁寧な仕込みと繊細な技術で仕上げる一貫一貫は、季節の移ろいと素材の旨みをストレートに感じられます。余計な演出を省いた潔さと、正統派の江戸前鮨の美しさが際立つ内容。肩肘張らずに上質を味わいたい方におすすめです。ご家族でのご利用や、気軽な会食にも最適です。 ディナー 12,000円

ZEITAKU＋カクテルペアリングコース

※メニューは一例です。 ・ZEITAKUコースに合わせたカクテル中心のペアリングコースです。 ・カクテルは全てローアルコールです。 ・メニューは一例です。時期により変わる場合がございます。 ディナー 9,900円

OMAKASE

サクッと楽しめるお手軽なコースです コースに追加でアラカルトも大歓迎です ディナー 1,780円

旬のおまかせコース

四季折々の恵みを活かしたおまかせコース。刺身や焼き物、揚げ物など、その時季ならではの味覚を職人の技で丁寧に仕立てます。素材の持ち味を引き出した一皿が順に供され、最後のお食事まで季節感を存分に堪能。旬の味覚を大切にした、心満たされるひとときをお楽しみください。 ディナー 6,800円

席のみご予約

料理やドリンクをご自由にお楽しみいただけるプランです。お好きなメニューをご注文いただきお楽しみください ディナー

完全貸切【隠れ家BBQ〜冬でもOK〜】屋上プレミアムコース！※6名以上

夏といえばBBQ。池袋のど真ん中。閑静な住宅街でお楽しみいただく極上のBBQコース。屋上貸切だからこそできるプライベート空間。当店自慢のみつせ鶏とBBQの定番牛タンやブロックステーキがお楽しみいただけるVIPコース。ビアガーデンに負けないクオリティでお手頃価格なので是非お試しください。 ディナー 6,600円

完全貸切【隠れ家BBQ〜冬でもOK〜】屋上スタンダードコース※6名以上

夏といえばBBQ。池袋のど真ん中。閑静な住宅街でお楽しみいただく極上のBBQコース。屋上貸切だからこそできるプライベート空間。当店自慢のみつせ鶏とBBQの定番牛タンやブロックステーキがお楽しみいただけるVIPコース。ビアガーデンに負けないクオリティでお手頃価格なので是非お試しください。 ディナー 4,950円

【極み】戦後代々に受け継ぐ技術と至高の味を堪能

「一人ひとりのお客様に誠実に向き合いたい」という想いを込め、 一期一会の精神を大切にした茶室のような空間をご用意しております。 隠れ家のような落ち着いた店内では、季節ごとに豊洲で厳選した【ネタ】を用い、 店主が本格江戸前寿司へと仕上げる職人技を目の前でご堪能いただけます。 心安らぐひとときを、ゆったりとお過ごしいただけましたら幸いです。 ディナー 28,875円

【夜の部】戦後代々に受け継ぐ技術と至高の味を堪能

「一人ひとりのお客様に誠実に向き合いたい」という想いを込め、 一期一会の精神を大切にした茶室のような空間をご用意しております。 隠れ家のような落ち着いた店内では、季節ごとに豊洲で厳選した【ネタ】を用い、 店主が本格江戸前寿司へと仕上げる職人技を目の前でご堪能いただけます。 心安らぐひとときを、ゆったりとお過ごしいただけましたら幸いです。 ディナー 23,100円

席のみ予約

こちらのサイトからは「席のみ予約」となります。 コース又は、アラカルトご希望の旨をご要望欄にご記入くださいませ。 ディナー

【葉月　華会席】

月替わりのコースで御座います。 その時期に一番美味しい食材を使用し、コースをご提供いたします。誕生日・記念日のお祝いにもぴったりなコースです。 ディナー 12,474円

＜期間限定＞【葉月】鰻咲うなぎ、天然虎河豚会席

鰻咲うなぎと天然虎河豚をご堪能いただける季節限定の贅沢なコースです。 その時期に一番美味しい食材を使用し、コースをご提供いたします。 ※ご来店2日前までの完全予約制となります。 ディナー 19,958円