【ディナー】山形の海鮮が自慢の鮮度抜群な魚介を楽しめる名店

庄内の旬食材を活かした地産地消のイノベーティブイタリアン。土地の恵みと技が織りなす唯一無二の美食体験を。

【個室完備】ここでしか味わえない特別な魚を、静かな空間で味わう大人の店

地元山形を中心に全国より選び抜いた食材で、長年鍛え上げた技と感性で料理を作り上げます。

本格江戸前鮨の職人技と庄内食材を融合させたおまかせコースのみ。カウンター席で旬の味覚と店主の心意気を堪能できます。

【個室完備】山形の旬を薪火で楽しむ新感覚、食材と技の物語を体感する特別な場

イタリア帰りのグランドシェフが開発した本格イタリア料理と共に、ワインもご堪能頂けます。

レストランアキヤマでは良い食材を選び抜いて使用しております。シェフが腕によりをかけてご提供致します。