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市ケ谷
懐石・会席料理
料理人丹敏男氏が紡ぐは伝統を重んじた本格的な日本料理。四季折々の旬食材を使い、味、彩り、お出汁に至るまで妥協なく拘りました。
四季折々の旬食材を使う本格日本料理を、椀物・造り・焼物など会席らしい流れのコースで丁寧に堪能できます。
市ケ谷駅(JR東日本) 380m
和食
日頃の喧騒を忘れ、落ち着いた空間で素材の味を活かした伝統的な日本食の味をご堪能ください。
旬の食材を軸に、八寸盛やお造り、焼き魚を組み込んだおまかせ会席が揃い、本格的な和の流れを楽しめます。
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