神田の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

旬の素材を先取りし、一品一品丁寧に心を込めてお料理を提供し、お客様にゆっくり寛いでいただけるお店を目指しております。

四季折々の和食と日本酒好きが集う大人の空間、知的好奇心を刺激する街「神保町」で大人の時間をゆったりとお楽しみください。

静寂な個室で味わう四季折々の料理の旅、日本料理の本質を心ゆくまで堪能してください

神田に佇む、洗練されたシンプルで上質な空間。「美味しい和酒」と「自慢できる美味しい魚」をもとに「磯じまん」と名付けました。

御茶ノ水駅3分の和モダン空間で料理長厳選まぐろと近江牛の逸品を堪能

伝統を守りながら日々進化していく確かな味と、誰もが心地よく過ごせるサービスで、地元住民から40年以上愛され続ける名店です。

厳選された上質な食材と独自の調理法を駆使し、新しい焼き鳥の世界をご提供いたします。

その時期にしか味わえない季節の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。

四季折々の味覚を洗練された和の空間で。熟練の技が織りなす料理と厳選銘酒で、至福のひとときを。

臨場感あふれるカウンターから繰り広げられる「LIVE釜めし」。四季の高級食材を使用した逸品と、峠の釜めしを新たな形でお届けします。