島根の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

皆美家伝の鯛めしを軸に、お造りや天婦羅、茶碗蒸しまで揃う、季節感豊かな上質な会席を楽しめます。

清流・高津川の天然鮎を軸に、四季の恵みを繊細に仕立てる本格日本料理を、風情ある個室で地酒とともに楽しめます。

湖畔の落ち着いた空間で、四季折々の新鮮な食材を生かした郷土の和の一皿を、会食にも親しみやすく楽しめます。

しまね和牛や白身魚、鮑など海の幸を鉄板焼で繊細に味わう一軒です。先付や炙り寿司もそろい、和の上質感があります。