沖縄離島（宮古・伊良部）の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

宮古島ならではの特産魚はもちろん、北海道産の生雲丹、三重県産の蒲焼き鰻、長崎県産のノドグロなど、全国各地の「旬」を贅沢に味わえます。

島の食材にこだわり素材の味を活かした沖縄料理でおもてなし。多彩で美しい色と味をご家族でお楽しみいただけるメニューを用意いたしております。

目の前に広がる宮古ブルーの海を背景に、職人技、自然、そして記憶が静かに交差するダイニング体験をお楽しみいただけます。

海中を見渡せるアクアラウンジとシェフ自慢の料理とのコラボレーションにきっと今までにない新鮮な驚きと感動を味わえることでしょう。

当店では厳選したアグー豚・宮古牛をご提供いたします。ぜひ当店自慢のしゃぶしゃぶ・せいろ蒸しでお楽しみください。