伏見桃山の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

【伏見桃山駅徒歩4分】出汁にこだわったおでんや和食を堪能

名物のすっぽん料理は冬眠期以外は天然ものを使用。 店主の最も愛情注ぐ、すっぽん料理と丁寧な季節の味をお楽しみください。

築130年の古民家を改装し、非日常的な空間にした料理屋です。肉や野菜の創作料理。クレソンをはじめ野菜は契約農家さんから直接仕入れてます。

全国から取り寄せる日本酒と全国各地の新鮮な魚介類、京野菜の炭焼きを中心にひと工夫した和の料理を提供致します。

京料理の伝統を伝えて250余年。旬の食材の持つ本物の味を追求。伏見の地にとことん拘った伝統ある京料理をお楽しみください。