新栄町・高岳の天ぷらを軽やかな衣で味わう名店

【お任せコース】椀物、造里、野菜5種、魚4種、おすすめ握り3貫など全7品

【匠コース】椀物、造里、天麩羅、食事、デザートなど全7品

【雪コース】乾杯ドリンク＆前菜、お刺身、天婦羅など

【星コース】前菜、天婦羅10品、かき揚げなど

【月会席】季節の前菜、お刺身、季節の特製茶碗蒸し、焼物、天婦羅、季節ご飯など

【特別天婦羅コース】おまかせ天麩羅コース

【花会席】季節の前菜、お刺身、飛騨牛の炙り、天婦羅など

【寿司懐石 備前】八寸・椀物・煮物・温物・握り寿司など全6品

【志　野】八寸、造り、温物、食事など全8品

【お祝い懐石＜全10品・雅＞】個室確約！お顔合わせなどにもお勧め

【織　部】八寸、造り、温物、食事、水菓子など全9品

【高 雄】夏の京野菜と鱧懐石＋わらび餅

【唐　津】焼肴・煮物・温物・握り寿司など全7品

【お祝い懐石＜全10品・翁＞】個室確約！お顔合わせなどにもお勧め

【松阪肉しゃぶしゃぶ懐石】

【松阪肉すき焼懐石】

【伊　万　里】八寸、焼物、お凌ぎ、食事、水菓子など全9品

【お祝い懐石＜全10品・曙＞】個室確約！お顔合わせなどにもお勧め

【水 尾】夏の京野菜と鱧懐石＋わらび餅

【九　谷】八寸、お造り、握り寿司など全9品

【信　楽】八寸、焼物、お凌ぎ、食事、水菓子など全9品

【お祝い懐石＜全10品・慶＞】個室確約！お顔合わせなどにもお勧め

【紫　野】造り、焼肴、油物など全9品

【お祝い懐石＜全8品・寿＞】個室確約！お顔合わせなどにもお勧め

【黄　瀬　戸】先付、造り、温物など全8品

【清 滝】夏の京野菜と鱧懐石＋わらび餅

【大　原】煮物、油物、食事など全9品

【備　前】椀物・煮物・温物・握り寿司など全6品

【志　野】八寸、造り、温物、食事など全8品

【お祝い懐石＜全10品・雅＞】個室確約！お顔合わせなどにもお勧め

【織　部】八寸、造り、温物、食事、水菓子など全9品

【高 雄】夏の京野菜と鱧懐石＋わらび餅

【唐　津】焼肴・煮物・温物・握り寿司など全7品

【お祝い懐石＜全10品・翁＞】個室確約！お顔合わせなどにもお勧め

【松阪肉しゃぶしゃぶ懐石】

【松阪肉すき焼懐石】

【伊　万　里】八寸、焼物、お凌ぎ、食事、水菓子など全9品

【お祝い懐石＜全10品・曙＞】個室確約！お顔合わせなどにもお勧め

【水 尾】夏の京野菜と鱧懐石＋わらび餅

【九　谷】八寸、お造り、握り寿司など全9品

【信　楽】八寸、焼物、お凌ぎ、食事、水菓子など全9品

【お祝い懐石＜全10品・慶＞】個室確約！お顔合わせなどにもお勧め

【夜のみ限定】椿　TUBAKIコース ～握りの魅力をまっすぐに味わう（カウンター席のみ）

【鮨　おまかせ桜コース】

【鮨　おまかせ桜コース】

【鮨　おまかせ雅コース】

【鮨　おまかせ雅コース】

【周年記念　爽秋特別コース】爽秋を香る鮨と逸品料理と日本酒。そしてデザートはまるごとメロンケーキ！

【昼のおまかせコース】

【料理長おまかせコース】旬の素材のおいしい所取りコース（リクエスト予約）