季節によってメニューが変わる各種ブッフェ料理をご堪能ください。 メイン料理はパスタをご用意しております。 ■ ベジタブルガーデン ・大原つくだ農園の旬野菜・カラフルプチトマト、フリルレタス、スプラウト、ブロッコリー・ドレッシング各種（柴漬け／カブラ／京人参／柚子マーマレード）・トッピング（オリーブ、パルメザンチーズ、湯葉チップ、クルトン、オニオンチップ） ■ 冷製料理 （7～8月） ・パンプキンサラダ　ベーコンのアクセント・モッツァレラとフリッタータ 大葉風味・パプリカのムース・ワカサギのエスカベッシュ・根菜のマリネ・鴨のパストラミ ザワークラウト・飯尾醸造酢を使用したピクルス添え・サーモントラウトのカルパッチョ・生ハムとオリーブ・フロマージュとドライフルーツ・クラッカー ■ 温製料理 （7～8月） ・小さなパテ 赤味噌入りデミグラスソース・チキンの照り焼き風 京の黒酢風味・フィッシュフライ・フライドポテト（ケチャップ）・シーフードと九条ネギのピザ・京都ぽーくロティ シャリアピンソース ■ 自分で作るカスタムバーガー ・自家製バンズ・チェダーチーズ、スライストマト、オニオンスライス、紫キャベツ、フリルレタス・選べるソース（白みそ入りオーロラソース／野菜たっぷりサルサソース／タルタルソース） ■ 本日のスープ ■ ホテル特製パン （7～8月） ・カンパーニュ 赤ワインとクルミのカンパーニュ・枝豆チーズ レモンバゲット・ライ麦バゲット・ゴルゴンゾーラと蜂蜜のバゲット・自家製カレーパン・マンゴーデニッシュ・トマトフォカッチャ・ミニフレンチトースト ■ パティシエ特製デザート （7～8月） ・抹茶パウンドケーキ・杏仁豆腐・マンゴープリン・桃と紅茶のフロマージュブランケーキ・メロンショートケーキ ■ お飲みもの ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・フレーバーウォーター・紅茶各種・コーヒー　など

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。