ダイニングバー
JR北陸新幹線 軽井沢駅から中山道/国道18号経由で車で約5分
思わず大切なご友人を誘いたくなる、野菜の美味しさを主役にした軽井沢のレストラン。 通常は高価格帯でしか流通しない新鮮で質の高い野菜を、私たちは“特別”ではなく“日常”としてご提供しています。 軽井沢という土地がもたらす恵みもその理由の一つですが、それだけではありません。 “野菜がおいしい”と掲げる私たちは、生産者とのつながりや仕入れへのこだわりを大切にし、素材本来の魅力を最大限に引き出す一皿をご用意しています。 季節ごとに表情を変える野菜の味わいを、ゆったりとした空間で心ゆくまでお楽しみください。 土日祝の日常使いはもちろん、記念日やアニバーサリーなど..大切なひとときを彩る、体にも心にも優しい食体験をお届けいたします。
野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢
軽井沢ホテル ロンギングハウス内レストランはこちら長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢泉の里
軽井沢ホテル ロンギングハウスの宿泊予約はこちら0267-42-7355
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
全日 朝 07:30 ~ 10:00(料理09:30) 昼 11:30 ~ 15:00(料理13:30) 夜 18:00 ~ 22:00(料理20:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
※ご朝食はご予約状況により8:00オープンになります。 7:30~ご希望の場合は前日までのご予約をお願いいたします。
原則無休
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / 銀聯
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※コース料金より割合算出 ※ 人数変更の場合、減った人数分のコース料金を頂戴する場合がございます。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
120席
全面禁煙 店外に喫煙所あり
同伴可
要相談
駐車場あり ホテル併設専用駐車場67台あり
A.全日 朝 07:30 ~ 10:00(料理09:30) 昼 11:30 ~ 15:00(料理13:30) 夜 18:00 ~ 22:00(料理20:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。※ご朝食はご予約状況により8:00オープンになります。 7:30~ご希望の場合は前日までのご予約をお願いいたします。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

北海道から九州・沖縄まで、日本各地のこだわり農家から届く新鮮な野菜。 その一つひとつは、野菜ソムリエでもある料理長自らが現地を訪れ、土に触れ、味わいを確かめて選び抜いたものです。 さらに数十軒の農家と連携し、種まきの時期や品種選びから相談を重ねることで、年間を通して安定した美味しさをお届けできる体制を整えています。 そこまで手間をかける理由はただ一つ、「本当においしい野菜を届けたい」という想いから「こんなに野菜を楽しめたのは初めて」といったお声に支えられながら、農薬無散布や減農薬、自然農法にこだわる生産者の情熱を一皿に込めています。 素材の力を存分に感じる特別なひとときを、ぜひご体験ください。

大切な方との記念日や誕生日を、心に残る特別なひとときとして演出してみませんか。 ロンギングハウスでは、お客様のご年齢やお好み、ご予算に合わせてコース内容を柔軟にアレンジし、その方だけのオーダーメイドの時間をご提案いたします。 パティシエ特製のオリジナルケーキや日本酒またはワインのボトル、さらに記念写真の撮影といった嬉しい特典もご用意。 軽井沢ならではの上質で落ち着いた空間と、素材にこだわり抜いたお料理が、大切な一日をより華やかに彩ります。 かけがえのない瞬間を、真心込めたおもてなしでお手伝いいたします。 特別な日だからこそ、安心してお任せいただけるひとときを。

お食事を心から愉しみ、自然と笑顔がこぼれる―そんなひとときをお届けすることが、私たちの何よりの喜びです。 ただ料理を味わうだけではなく、大切な方と過ごす時間そのものを豊かに感じていただけるよう空間づくりにもこだわりを重ねています。 軽井沢という地にふさわしい落ち着きと品格を追求し、植栽の見直しや個室・テラス席など..少しずつ進化を続けてまいりました。 ゆったりとしたプライベート空間で、かけがえのない時間をお過ごしいただけます。 またお料理は、信州牛や信州サーモンなど地元食材も取り入れた多彩なラインナップをご用意。 コースでありながらメインやデザートをお好みで選べるスタイルで、その日の気分に寄り添う自由な楽しみ方をご提案いたします。