東京、日本で唯一の「ポーランド料理」専門店がお届けする、現地の家庭やレストランで愛される味を凝縮した特別なランチコースをご案内します。 まずは、素材の旨味が溶け込んだスープから。 お野菜のお出しだけで作ったトマトのスープ「ポミドロヴァ」はディル風味のサワークリームと共に。または、ポーランド旅行に行ったら一度は食べたくなるライ麦を発酵させて作った伝統の「ジュレック」はベーコンの香りをのせて作りました。その日の気分でこの2種からお選びいただけます。 メインには、ぜひ一度味わっていただきたい希少な郷土料理をご用意しました。低温調理で3時間柔らかく火を通したポークロイン「スハブ・ズ・モレロン」は、ドライアプリコットを詰めてデミグラスソースとニンジンピューレと共に。または、ポーランドで一番有名な「ピエロギ」はサワーキャベツとマッシュルームを包んでディル香るバターソースで仕上げました。どちらもポーランドらしい、素朴ながらも力強い味わいが魅力です。 食後には、本場でも定番の温かいアップルパイ、シナモン香る「シャルロトカ」や、当店シェフの思い出の味、しっとりとしたストロベリーケーキが彩りを添えます。 食後のコーヒーや紅茶と共に、ゆったりと流れる午後のひとときをお楽しみください。 日本にいながらにして東欧の風を感じる、心もお腹も満たされる旅のようなランチタイムをぜひ。

※料理、席、オプション等の写真はイメージです。