●年末年始スペシャルディナーブッフェ　メニュー● ・ライブキッチン・ 国産牛ローストビーフ／平戸ジビエのボロネーゼソーススパゲティ／ピザ　カプリチョーザ ・冷製料理・ テリーヌメゾンとコールミートの盛り合わせ／トラウトサーモンのマリネ　レモン添え／魚介類のマリネ　長崎伝統柑橘「ゆうこう」風味／ハモンセラーノと季節のフルーツ／鶏胸肉と季節野菜のサラダ／チーズの盛り合わせ／サラダバー＆コンディメント ・温製料理・ 牛ミスジ肉のステーキ／牛肉の赤ワイン煮込み「ブッフ・ブルギニオン」／長崎県産豚ロース肉のロティ／雲仙しまばら鶏モモ肉のクリーム煮　カルヴァドス風味／長崎県産天然鯛のポワレ／メカジキのヴァプール　バジル風味／長崎名物「トルコライス」／コーンクリームスープ／ビーフカレー＆バターチキンカレー ・日本料理「あじ彩」より・ 九十九島ひらまさのお刺身／茶碗蒸し蟹あんかけ／煮物／赤出汁 ・お子様コーナー・ 長崎焼きちゃんぽん／エビフライ／煮込みハンバーグ／フライドポテト／チキンリングフライ ・パンコーナー・ バゲット／パン・ド・カンパーニュ／ソフトロール／バター＆オリーブオイル ・デザートコーナー・ 抹茶のクレームブリュレ／モンブラン／木苺のムース／フロマージュブランのタルト／ブラマンジェ・カフェ／ヘーゼルナッツ・ショコラ／青りんごのパートドフリュイ／紅茶のパウンドケーキ／グラス＆ソルベ／フルーツ3種 ドリンクコーナー・ コーヒー／紅茶／ソフトドリンク　　　など　約40種類 ・フリードリンク　 お一人様　2,500円 ・生ビール ・ハイボール ・酎ハイ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。