ホテル開業30周年記念・第一弾！ 秋の素材をふんだんに使用した豪華で 特別なお料理とデザートが登場します！ ディナー限定特別料理もお見逃しなく！ COLDメニュー（●ディナー限定） ●握り寿司各種 ●ベラ・ロディ・ラスパドゥーラ（削りたて北イタリアロンバルディア産チーズ） ・小さなキッシュパイ ・モルタデラハム ・カボチャ豆腐と生ハム ・モッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ ・スモークサーモン マスカルポーネ パッションマンゴー ・サラダバー（柿田川レタス、キャロットラペ、野菜のピクルス他） HOTメニュー ●ローストビーフ（オニオンソース、大根おろしポン酢、マスタードソース、カクテルソース） ●料理長おすすめ 牛肉の赤ワイン煮込み パンプキンニョッキ添え ●富士市長谷川農産のシャンピ富士と南瓜と鴨のアヒージョ ●舞茸・さつまいものベニエ ●挽肉とパンプキン風味のマッシュポテトのアシ・パルマンティエ ・タンドリーポーク ・白身魚のソテー アボカドディップ 赤いトマトオイル ・バターナッツかぼちゃとソーセージのリヨネーズ風 または 2種のさつまいものドフィノワーズとチキングリル バルサミコソース ・ゼッポリーニ（イタリア風揚げパン） ・鰻（うなぎ）と茸のピラフ または 本日のパスタ ・南瓜のポタージュ ・カレーソース ・ライス ・パンの盛り合わせ スイーツブッフェ ●フレッシュフルーツ盛り 【焼き菓子】 ・さつま芋のパウンドケーキ ・くるみクッキー 【プティガトー】 デモンストレーション（18:00～19:00）紫芋のカップケーキ ・フルーツタルト ・フランボワーズポワール（ラズベリーと洋梨のムース） ・紫芋のフリアン ・カシスとバニラのムース ・ムースマロン ・かぼちゃプリン ・かぼちゃのスフレチーズケーキ ・真っ黒シュークリーム（竹炭） ・オレンジゼリー ・レアチーズケーキ ・クレームカラメル ・ティラミス ■ アイスクリーム＆シャーベット　各種 ドリンク 約15種類のソフトドリンク（ソフトドリンク・コーヒー・カフェオレ・カフェラテ・カプチーノ・紅茶・ハーブティー各種） ※写真はイメージです

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