11/1～1/31 menu ■食前酒：スパークリング（ノンアル可） ■アミューズ：サブレ、生ハムとぶどう、チーズボール ■前菜：真鯛と完熟トマト セビーチェ仕立て ■温前菜：パスタ or リゾット～下記よりお選びくださいませ～ 　　　　・秋鮭と春菊の豆乳クリームパスタ 　　　　・ポルチーニ茸の濃厚リゾット ■魚料理：～下記よりお選びくださいませ～ 　　　　・鯛のソテー　あさりと白菜のクリーム煮　白ワインソース 　　　　・オマール海老のテルミドール　冬野菜のエチュベとアメリケーノソース(+980 ) ■肉料理：～下記よりお選びくださいませ～ 　　　　・備中高原地鶏もも肉のコンフィ　さつまいもクリームと舞茸のロースト 　　　　・アルゼンチンビールのロースト　マディラソース (+1200)　COVE一押しです ■デザート：洋梨のコンポートとチョコレートチュイル　ほうじ茶のクリーム ■パン ■プティフール：自家製カヌレ、パート・ド・フリュイ ■珈琲 or 紅茶 注意事項 ※食材の入荷状況により、告知なしで変更する場合がございます。 ※プレートの希望がございましたら、記載ください　例）「Happy Birthday」 ※食材のアレルギーの有無をお教え下さいませ。 　当日に伺いましてもご対応できない場合がございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。