■シグ二チャー ・国産牛のローストビーフ ・鮟鱇と下仁田ネギのパエリア（12/26～12/30） ・ヤリイカと鱈 春菊のパエリア（12/31） ・イカ墨とズワイ蟹のパスタパエリア（1/1） ・ウェスティンホテル横浜特製担々麺 ・三崎港直送　寿司（マグロ含む4種）＆海鮮丼（ディナー限定いくらの醤油漬け） ■パスタ ・ポルチーニクリームのタリアテッレ（12/26～12/30） ・ズワイ蟹のトマトクリーム タリアテッレ（12/31） ■おせち料理（1/1～1/3のみ） 黒豆／栗きんとん／蒲鉾／酢蛸／伊達巻／海老／数の子／紅白なます ■サラダバー ■イートウェル メニュー ・色とりどりの人参のリュバン ・キヌアとグリーンハーブのタブレサラダ ・牛蒡とカリフラワーのグレッグ ■シャルキュトリー4種＆シェフ特選チーズ3種 ■コールド ・サーモンのグラブラックス（12/26～12/31） ・春菊とイタヤ貝のポッシェ ・カンパチと菜の花 ・冬の根菜とトマトのサラダ ・青木農園から届いた冬の恵みとショートパスタのインサラータ ・カブと冬野菜のホワイトバルサミコマリネ ・芽キャベツと林檎 ・本日のサンドウィッチ ・テリーヌ・ド・シャルキュトリー ジュレ寄せ（ディナー限定） ■ミニチュア ・三浦野菜のピクルス ・かぼちゃのフムス ■シェフのおまかせピザ＆ベーカリー ■ホット ・ウェスティンホテル横浜特製カレー ・ココナッツチキンカレー ・人参のポタージュ ・ミネストローネ ・三崎港直送鮮魚のブイヤベース ・サスティナブルサーモンのバプール ・やまゆりポークと白菜の柚子のポトフ ・鱈のブランダード ・鶏もも肉の直火焼き ・骨付きポークのスペアリブ ・青木農園直送三浦野菜のローストベジタブル ・じゃがいもと玉葱のキッシュ ・ウェスティンホテル横浜特製カネロ二（ディナー限定） ■スイーツ ・オーシャンブルーレアチーズケーキ ・真珠貝のマカロン ・マンゴーとキャラメルサレケーキ ・オレンジクリームとオリーブオイルダマンド ・スフレチーズケーキ ・ピスタチオマカロン ・コーヒーとマロンのティラミス ・タルトポワール ・ウェスティンホテル横浜特製クレームキャラメル ・62％ショコラのブラウニー ・オペラ ・カシスピスターシュケーキ ・杏仁パンナコッタとアグリュームソース ・柚子とりんごのジュレ ・スノーボールクッキー ■ドリンクバー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。