■クリスマススペシャル ・サーモンのグラブラックス ・雲丹とイクラのせ巻き寿司 ・七面鳥胸肉の低温ロースト ・シーフードモザイクテリーヌ ・オマール海老のパエリア ・三元豚のカツレツ ・コテージパイ　牛肉ミンチとマッシュポテトのパイ包み ・若鶏のソテー　クランベリーとバルサミコのガストリック ・チーズフォンデュ ・ウェスティンホテル横浜特製担々麺　鴨肉味噌 ■パシフィックテーブル シグ二チャー ・国産牛のローストビーフ ・三崎港直送　寿司（4種）＆ネギトロ丼（ディナー限定いくらの醤油漬け） ■ウェスティン イートウェル サラダバー ■ウェスティン イートウェル メニュー ・色とりどりの人参のリュバン ・キヌアとグリーンハーブのタブレサラダ ・牛蒡とカリフラワーのグレッグ ■シャルキュトリー＆チーズ ■コールドディッシュ ・春菊とイタヤ貝のポッシェ ・カンパチと菜の花 ・冬の根菜とトマトのサラダ ・青木農園から届いた冬の恵みとショートパスタのインサラータ ・芽キャベツと林檎　モッツァレラチーズ　蜂蜜と生姜ドレッシング ・本日のサンドウィッチ ■ミニチュア ・三浦野菜のピクルス ・かぼちゃのフムス ■ピザ窯＆ベーカリーコーナー ■ホットディッシュ ・ウェスティンホテル横浜特製カレー ・ココナッツチキンカレー ・白米 ・人参のポタージュ ・ミネストローネ ・三崎港直送鮮魚のブイヤベース ・サスティナブルサーモンのバプール ・鱈のブランダード ・骨付きポークのスペアリブ ・青木農園直送三浦野菜のローストベジタブル ■Pastry Room ・ストロベリーとバニラクリームのベリーヌ ・クリスマスストロベリーショートケーキ ・ブッシュドノエルショコラ ・ショコラクリームとオリーブオイルダマンドのクリスマスツリー ・シュトーレン ・ショコラとピスタチオのマドレーヌ ・クリスマスマカロン ・モンブラン　レクタングル　ラズベリー ・クリスマスリースのタルトポワール ・パリブレストプラリネ ・ショコラと胡桃のバントケーキ ・オペラ ・カシスピスターシュケーキ ・柚子とりんごのジュレ ・スノーボールクッキー ・クロワッサンホットバタープディング ・アイシングクッキー（12/24＆12/25限定） ＜ドリンクバー＞ コーヒー／カフェラテ／紅茶／アイスコーヒー／アイスティー／ソフトドリンクなど

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