※メニューはある日の一例でございます。 前菜 ・ブラータチーズ、水茄子、桃、生ハム　2,420円 ・生ハムとパルミジャーノのサラダ　1,320円 ・真鯛カルパッチョ、新生姜茗荷　1,980円 ・ライ麦パン、アンチョビ発酵バターのクロスティーニ　990円 ・メカジキ、ジャガイモ、オーブン焼（トマト、チーズ）1,760円 ・鮎のコンフィ　1,980円 ・鯖マリネ、イチジク、リコッタ、アーモンド　1,320円 ・生シラスのマリネ、オレンジ、ベルガモット　1,100円 ・ポルケッタ（皮付き豚バラ香草ロースト）　1,980円 ・トウモロコシのパンナコッタ、トリュフ　11,00円 ・剣先イカ、オカヒジキ エダ豆のインパデッラ　1,650円 ・トフェイヤ　1,320円 ・色々な貝類ワイン蒸し　2,420円 おつまみ ・チーズ盛り合わせ 1,430円 ・オリーブ　550円 ・パン　110円 ・ドライトマト　550円 パスタ・リゾット ・ウンブリチェッリ、サルシッチャ、マッシュルーム、トリュフ 2,420円 ・タリアテッレ ラグー ボロネーゼ　1,980円 ・トロフィエ ペストジェノヴェーゼ 1,980円 ・リゾット 鶏燻製トウモロコシ 1,980円 ・リゾット ミラネーゼ 1,760円 ・スパゲッティ シラス、岩海苔、,レモン　1,760円 ・スパゲッティポモドーロ　1,650円 ・スパゲッティ カチョエペペ　1,650円 肉料理 ・牛ランプのタリアータ　3,520円 （国産牛ランプステーキ、サラダ仕立て） ・鶏ムネ ソスタンツァ風　1,980円 （国産鶏ムネバターソテー、レモン風味） ・鴨のロースト、オレンジ　3,520円 （青森県産鴨ロース） ・豚肩ロース、ピッツァ職人風　2,860円 （ロイヤルポーク、バジル、トマト、スカモルツァ）

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。