中華じげん

九州の食材を使用した、じげんでしか味わえない中華を表現

当店では、広東料理を中心として、地元九州の食材を使い、ここでしか味わえない料理をご提供いたします。まずはお店の自己紹介として、スープをお出しします。広東料理はスープをとても大切にします。スープは広東料理では“上湯”と書いて“ショントン”と読みます。広東料理の魂とも呼ばれる“上湯”。当店では、とれたての、何も調味していないスープそのままの味をまずご堪能ください。