【参考メニュー 6月12日から9月3日まで】 ***前菜*** とうもろこしのすり流し 冬瓜 キャビア ***前菜*** 夏蛸と順菜の酢の物 特製お酢ゼリーがけ ***お造り*** 鰹の直炭火たたき 特製スパイス 苦瓜とわさび菜のサラダ ***魚料理*** 鮎の塩焼き バジルペーストとともに ***肉料理*** 国産牛サーロイン 万願寺唐辛子の醤油漬け にんにく風味 ***ご飯物*** 握り寿司3貫 自家製ローストビーフと本日の鮮魚 ***デザート*** わらび餅と和三盆蜜 ※季節や仕入れ状況によって異なるが場合あります。 【参考メニュー9月4日から12月4日まで】 ***前菜*** 秋の味覚白和え衣掛け 柿 梨 春菊 ***前菜*** 金目鯛の湯引き 秋蕪の甘酢漬けと共に ***魚料理*** 静岡県小山町産フジアトランティックサーモン炭火焼き 味噌玉子ソース ***蒸し物*** 海老芋の蒸し物 海老あん掛け 菊花 蓮根チップ ***肉料理*** 国産牛サーロイン 舞茸と有馬山椒のソース添え 銀杏 ***ご飯物*** きのこの炊き込みご飯 ***デザート*** 栗と和三盆のパンナコッタ ※季節や仕入れ状況によって異なるが場合あります。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。