【スイーツ】 ■パフォーマンスキッチン 魔女のいたずらパフェ～おいもとマロン～ チョコレートクレープ ■ブッフェコーナー シャインマスカットと洋梨のショートケーキ パンプキンタルト 抹茶ロールケーキ 洋梨のシュークリーム ノンアルコールスパークリングロゼゼリー マカロンピスタチオショコラ モンスターチョコレートとストロベリードーナッツ フルーツパウンドケーキ 紅茶のプリン おばけの和栗のモンブラン ガトーショコラ バスクチーズケーキ メープルティラミス ほうじ茶とりんごのグラススイーツ レッドクレメダンジュ 黒い森～フォレノワール～ キャラメルコーンタルト ピスタチオフランケン レアチーズマミー 黒糖ヴィオレ 白玉おばけとカボチャムース ガレットブルトン ドバイチョコ 【料理】 ■パフォーマンスキッチン ローストビーフ グレービーソース・西洋わさび・りんごと生姜の和風ソース・茸入り出汁醤油ソース パルミジャーノチーズで仕上げる松茸のクリームパスタ 豚フィレのオルロフ風 ■温製メニュー 鶏肉とかぼちゃのインドネシア風煮込み 牛肉パティと椎茸のオーブン焼き マデラソース 豚ホホ肉と野菜のソテー サーモンパネ レモンとハーブのタルタルソース添え カサゴのアクアパッツァ イカのセート風煮込み 2種類のグラタンドフィノワ ナシゴレン コーンポタージュ かぼちゃのポタージュ マッサマンカレー 千葉県産コシヒカリの白飯 ■冷製メニュー スチームシュリンプ 柿と赤玉葱のフレッシュサルサ 魚介とお米のサラダ ちらし寿司見立て フレッシュチーズとぶどうとローストナッツのタルティーヌ 鴨スモークとりんごと焼き茄子のバルサミコドレッシング かぼちゃとクリームチーズのキッシュ さんまのエスカベッシュ 茄子とみょうがの甘酢漬け 秋野菜のローストサラダ メランジェサラダ さつまいもとりんごとナッツのサラダ 季節のフルーツ各種 ■和食 南瓜クリームコロッケ パスタ風きのこと沖縄そばのわさび風味 赤魚酒蒸し かます炙り寿司 栗羊羹

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。