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ステーキ

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座

銀座でのディナー・会食に最高峰の神戸牛炉釜焼きステーキを。

大切な方を迎える貴台のFirst Choiceに。 世界最高峰とも称される神戸牛(Kobe beef)の中でもトップクラスと言われる生産者、勢戸氏の個体をセリにて指名買い。 その厳選された雌牛肉だけを、紀州備長炭が燃える炉釜から微かに漂う香と音だけを頼りに最高の焼き具合でお出しします。 ドリップを全て閉じ込めたステーキはきっとこれまでの概念を変える事でしょう。 是非体験なさって下さい。

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















お知らせ

【営業再開のお知らせ】

大変お待たせしました。 2月4日(水)より営業を再開致します。 店舗の雰囲気はそのままに、新しいシェフとスタッフを招き入れました。 オープンより12年に渡り好評をいただきましたメニューをベースに、新たなテイストを加えご提供致します。 新たな食の融合にご期待ください。

店舗情報

名前

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座

コウベギュウロガマスミヤキステーキ イデア ギンザ

住所

東京都中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F

アクセス

  • 東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 A1出口から 徒歩5分 エレベーターで7Fへ
  • 東京メトロ銀座線 新橋駅 銀座口から 徒歩5分 エレベーターで7Fへ

電話番号

03-6228-5259

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

【月曜~土曜】 昼 12:00 ~ 14:00 夜 17:30 ~ 23:00(21:30)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

2026年2月4日より営業を再開致します。 当面ディナー営業のみとなります。ご了承下さい。

定休日

日・祝

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY

サービス料・チャージ

サービス料:ディナーのみ10%

チャージ:個室ご利用時5,500円(1室)

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

セミフォーマルを推奨しております。他の方に不快感を与えない服装でいらしてください。

座席

18席(個室2室 最大8名)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴不可 入店可能 12歳以上のお子様

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

店舗注意事項

・お子様の入店も可能です ・接待や大切な記念日、会食でのご利用の方がおられます。コンパなどで騒がれるお客様のご予約も受けていませんので、何とぞよろしくお願いいたします。

衛生対策

当店では【密閉、密集、密接】の環境を避け、ご来店頂くお客様に安心してご利用いただけるよう、 現在席の 間隔を広く取るため組数を制限させていただきます。 また以下の取り組みを行い、営業に従事致しております。 1.入店の際、手指のアルコール消毒依頼 2.スタッフのマスク着用、手洗い・うがいの徹底 3.座席付近、ドアノブなどの接触部分の頻繁な消毒作業 4.換気の徹底(窓、ドアを開けた換気) 5.ソーシャルディスタンスを確保した席の配置 6.間仕切りはないですが予約数を制限し、満席にはせずに営業

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 A1出口から 徒歩5分 エレベーターで7Fへ

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.【月曜~土曜】 昼 12:00 ~ 14:00 夜 17:30 ~ 23:00(21:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。2026年2月4日より営業を再開致します。 当面ディナー営業のみとなります。ご了承下さい。

PayPay

人数×最大200円分もらえる





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