―― 9月のディナービュッフェメニュー ―― 【千産千消フェアメニュー】 ・鶏むね肉の真空調理　赤玉ねぎのアグロドルチェ ・サンマのトマト煮込み　ポレンタを添えて ・豚肉と金山寺味噌のオーブン焼き　ピッッツァのように ・佳水郷調理長スペシャリテ　鯛と米茄子の揚げびたし 【ライブキッチン】 ・炭香る牛ロースステーキ　5種のコンデュメント（山葵、岩塩、粒マスタード、おろしポン酢、自家製ソース） ・揚げたて天ぷら3種（海老、千葉県産薩摩芋、オクラ） 柚子塩、フルール・ド・セル、ハーブ入りセル、天ぷらのつゆ、大根おろし、生姜のご用意がございます。 ・ラ・ベランダ特製肉寿司（ローストビーフ） ・鮭と菜園野菜の黒アヒージョ 【冷製料理】　　 ・BLT自家製フォカッチャサンド ・近海魚とキノコのマリネ　和のエッセンス ・鶏むね肉の真空調理　赤玉ねぎのアグロドルチェ ・甲殻類の旨味を入れた冷製フラン ・香の物2種 【サラダコーナー】　　　 ・蕪・彩り根菜サラダ・メランジェサラダ・コーン・ミニトマト・ブロッコリー・さつまいも・クスクス・ポテトサラダ又は、マカロニサラダ（日替わり）　 ◯ドレッシング ・フレンチドレッシング・胡麻ドレッシング・バーニャカウダーソース・自家製下総醤油のドレッシング・すりおろし人参ドレッシング ◯トッピング ・粉チーズ・クルトン・オニオンフライ・ドライフルーツ・ミックスナッツ・ツナor蒸し鶏 【温製料理】 ・サルシッチャのベシャメルグラタン　　 ・海鮮の潮鍋 ・中華点心二種 ・ポテトフライ ・牛すじのビーフシチュー 【麺・ご飯・スープ】 ・日替りパスタ ・石川県産ご飯 ・アパ社長カレー（千切りキャベツ） ・うどん ・肉吸いor豚汁 ・自家製豆腐 ・焼き立てパン ・コーンスープ 【デザート】 ・ケーキ各種 ・濃厚落花生ソフト＆ミルクソフト＆ミックス　 ～おすすめ　ミックス×ピーナッツ味噌～ ・季節のフルーツ ・フルーツゼリー2種 ・和スイーツ（わらび餅、大福） ・レモン風味の杏仁フルーツ ・パティシエ特製栗と黒豆のシフォンケーキ ・スフレチーズケーキorガトーショコラ ・パティシエ特製2種のさつまいものクランブル ※メニュー内容は変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。