■料理食べ放題 ＜メニュー＞ 【クリスマス特別メニュー】 ・サーモンのハーブマリネ ブロッコリーのオニオンマリネとクレームコキアージュ ・フォアグラムースと北海道産豚肉のパテドカンパーニュ リンゴのマリネを添えて ・紀州梅まだいのカルパッチョ ドライトマトの赤いソースと緑のソースベルデ ・マグレカナール胸肉のスパイスマリネ いちごのラビゴットソース ・カニとアボカドのベリーヌ キャビアで仕上げて ・キャビアとニシンのオレンジマリネ トリュフ香るポテトサラダ ・フリュイドメール（海の幸盛り合わせ） ・和歌山県産鹿ロース肉の低温調理 ベリーのソース トレビスのサラダを添えて ・雪だるまジャンボケーキ 【カニ食べ放題】 ・ズワイガニ 【オープンキッチン】 ・フォアグラと国産牛ホホ肉のトマト煮込み ポレンタを添えて ・和歌山県産鹿もも肉のオニオンパン粉焼き ソースフランボワーズ ・播州牛もも肉のローストビーフ ・黒毛和牛フィレ肉のステーキ ・フライドポテト 3種のトッピング 【コールド料理】 ・スモークサーモンとジャガイモのハーブマリネ ブルーチーズソース ・国産きびなごのフリットと季節野菜のバーニャフレイダソース ・アボカドとヨーグルトのディップ 生ハムとピコスを添えて ・シャルキュトリー＆フロマージュ 【ホット料理】 ・オマール海老と紀州梅まだいのスープ仕立て ビーツ香るソースで仕上げて ・骨付き子羊背肉のハーブロースト 貝のジュとローズマリーのバターソース ・ブラートヴルスト（3種のソーセージ）レッドキャベツのシュークルート ・香味野菜マリネした豚フィレと白菜のクリーム煮 マスタードソース ・淡路牛のグーラッシュ仕立て ・パスタ2種　など 【サラダコーナー】 ・大阪産フリルレタス＆季節の葉物など7種 ・トッピング6種 ・ドレッシング＆ビネガー＆オイル7種 【和食・カレー】 ・温かい讃岐うどん ・ホテルメイドのビーフカレー ・パン4種　など 【デザート】 ・自家製プリン ・ケーキ7種 ・ゼリー2種 ・焼き菓子2種 ・チョコレートファウンテン ・2種のカラフルキャンディー ・ドーナツストレージボックス ・ソフトクリーム　など 【ドリンクメニュー】 ・スパークリングワイン2種 ・ソフトドリンク各種

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。