12月19日（土）・20日（日）・24日（木）・25日（金） 2部制 17：00～ / 19：30～（各120分制） 12月21日（月）～23日（水） 17：00～21：30（120分制） 【スタンドクッキング】 国産牛のローストビーフ　西洋わさび添え トリュフ入りスパゲッティ・カルボナーラ　生ハム添え サーモンのパイ包み焼き　柚子風味のブールブランソース 【冷製料理】 牛肉のカルパッチョ　ソース・ジャポネ 鰹の炙りと水菜のサラダ ピリ辛よだれ鶏 握り寿司 アルザス風　紫キャベツと林檎のマリネサラダ フロマージュとコンフィチュールのブルスケッタ 海老の韓国風醤油マリネ　カンジャンセウ ベルケルボラーノでスライスした生ハムとメロン タコとジャガイモのシチリア風サラダ 林檎の冷製スープとジュレ シャルキュトリーと季節野菜のピクルス シーザーサラダ サツマイモのキャラメルマヨネーズ和え サラダコンディメント各種 サラダ各種 【温製料理】 クリスマス・ローストチキン 牛肉の赤ワイン煮とキノコのポレンタ 蝦夷アワビとキノコのガーリックハーブバター焼き フライドチキン 北海道産　鱈の中華風香り蒸し ピッツァ・クワトロフロマージュ 海老のチリソース ボストンクラムチャウダー ムール貝のブラッペッパー蒸し 煮込みハンバーグ　きのこソース 彩り野菜のチーズフォンデュ エビ＆白身魚のカダイフ揚げ 淡路産牛ミンチと茄子　ペンネのボロネーゼソース クリスピーフレンチフライ 明石焼き 冬野菜のポトフ 本日のおすすめカレー 【デザート】 苺のショートケーキ ガトー・フランボワーズショコラ アップルクランブルパイ チョコレートとキャラメルのドーム 柚子風味の抹茶ケーキ ベイクドチーズケーキ ロッキーロード ティラミス かぼちゃのバスクチーズケーキ 苺のタルトレット シュトーレン 苺のロールケーキ パンナコッタ アールグレイのロールケーキ キャラメルカスタードプリン ミニドーナッツ アイスクリーム各種 デザートコンディメント

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。