夏の暑さを吹き飛ばす、スパイシーで爽やかな味わいのメニューを取り揃えたサマーランチビュッフェ。本場さながらのスパイス香る「マレーシアチキンカレー」や「トムヤムクン」、ジューシーな「グリルソーセージ盛り合わせ」に加え、「鰹たたき ポン酢ジュレ」や「豚ロース冷しゃぶ」など、さっぱりとお楽しみいただける一品もご用意しました。さらに、シェフが目の前で切り分ける肉料理や、マンゴーを使った夏らしいスイーツも登場。ホテル最上階の開放感あふれる空間で、ご家族やご友人とともに夏ならではの味覚をお楽しみください。 【平日】Summer International Lunch Buffet ■　サラダ 鰹たたき ポン酢ジュレ / 豚ロース冷しゃぶ 胡麻ソース / 鶏のエスカベッシュ / 牛蒡とナッツのサラダ 他 ■　コールドカット コールドカットセレクション / グリッシーニ / バゲット / クラッカー ■　スープ ポテトポタージュスープ ■　カービングステーション オーストラリア産 ビーフブリスケットのバーベキュー ■　温製料理 酢豚 / グリルソーセージ盛り合わせ / 仔牛のクリーム煮込み / 鯛のオーブンロースト トマト＆バジル / トムヤムクン / マレーシアチキンカレー / 泉州野菜のラタトゥイユ / 焼きたてピッツァセレクション 他 ■　シェフおすすめ料理 季節野菜のグラタン / ポテトニョッキ トマトソース / 白身魚のフリッター タルタルソース ■　デザート メロンタルト / 黒豆と抹茶のロールケーキ / 白桃のショートケーキ / パッションフルーツのパウンドケーキ / ホワイトチョコレートとマスカットのムース / パンプリン / スフレチーズケーキとレモンクリーム / マフィン（チョコチップ / 塩キャラメル / ブルーベリー）/ マンゴープリンとココナッツソース / ココナッツとレモンのシュークリーム ストロベリーチョコレートファウンテン バニラアイスクリーム / 抹茶アイスクリーム / ラズベリーシャーベット / パッションフルーツシャーベット 他

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。